1
00:00:31,200 --> 00:00:36,000
Place2Home Releases 
Presenteert u

2
00:00:44,200 --> 00:00:48,000
THE HUNDRED-FOOT JOURNEY

3
00:00:51,000 --> 00:00:56,000
Vertaald door JWM

4
00:01:01,920 --> 00:01:03,763
Maak plaats, maak plaats, maak plaats!

5
00:01:09,200 --> 00:01:10,964
Hassan! Blijf bij me.

6
00:01:11,080 --> 00:01:12,241
<i>Bhaiya.</i>

7
00:01:18,360 --> 00:01:20,203
<i>Ma!</i>

8
00:01:24,040 --> 00:01:25,087
Hassan!

9
00:01:25,160 --> 00:01:26,685
<i>Kom nou!</i>

10
00:01:38,760 --> 00:01:39,921
Wacht een minuut.

11
00:01:40,000 --> 00:01:42,526
Ik neem alles!

12
00:01:42,680 --> 00:01:44,045
Wacht, achteruit.
Wacht ga achteruit, nu.

13
00:01:44,120 --> 00:01:45,849
<i>Wij waren hier eerst.
Het is voor mij. Nee.</i>

14
00:01:45,920 --> 00:01:47,206
Nee, een minuut,
bhaiya, alsjeblieft!

15
00:01:47,440 --> 00:01:49,124
Luister.

16
00:01:54,720 --> 00:01:56,720
Ga achteruit. Ga achteruit.
Nee, nee. Nee.

17
00:02:02,520 --> 00:02:03,726
<i>Je naam?</i>

18
00:02:04,120 --> 00:02:06,248
<i>Hassan Iqbal Kadam.</i>

19
00:02:06,400 --> 00:02:07,890
<i>Geboortedatum?</i>

20
00:02:08,040 --> 00:02:09,530
<i>5 Juli, 1990.</i>

21
00:02:09,720 --> 00:02:11,210
<i>Geboorteplaats?</i>

22
00:02:11,400 --> 00:02:13,209
<i>Ik ben in Bombay, India geboren.</i>

23
00:02:14,800 --> 00:02:16,609
Verkocht!

24
00:02:18,880 --> 00:02:20,564
Aan de jongen die het weet.

25
00:02:29,080 --> 00:02:30,730
<i>Uw beroep?</i>

26
00:02:31,600 --> 00:02:33,170
Ik ben een kok.

27
00:02:33,440 --> 00:02:35,408
Je bedoelt keuken bode?

28
00:02:36,320 --> 00:02:38,402
Nee, kok.

29
00:02:43,320 --> 00:02:46,608
<i>Mijn familie heeft jarenlang
restaurants in India geëxploiteerd.</i>

30
00:02:48,120 --> 00:02:49,770
<i>Mijn overgrootvader...</i>

31
00:02:49,800 --> 00:02:52,531
<i>heeft gedurende de Britse overheersing
voor de soldaten eten gemaakt.</i>

32
00:02:54,840 --> 00:02:57,969
<i>Maar nu zijn we naar Europa
gekomen om ons geluk te proberen.</i>

33
00:03:00,080 --> 00:03:01,605
<i>Ik en mijn familie.</i>

34
00:03:04,520 --> 00:03:06,320
<i>En ben je van plan om
in Europa te blijven...</i>

35
00:03:06,440 --> 00:03:07,771
als een kok?

36
00:03:08,320 --> 00:03:09,651
Ja.

37
00:03:10,120 --> 00:03:11,610
Heb je kwalificaties?

38
00:03:11,760 --> 00:03:12,841
Ja.

39
00:03:14,440 --> 00:03:16,044
Mijn moeder heeft het me geleerd.

40
00:03:16,960 --> 00:03:18,883
Maar geen bewijs op papier?

41
00:03:22,120 --> 00:03:24,521
Alleen vetvrij papier.

42
00:03:26,440 --> 00:03:28,010
Samosa.
(Indiaas pasteitje)

43
00:03:29,360 --> 00:03:31,328
Nee, bedankt.

44
00:03:33,800 --> 00:03:35,802
<i>Mijn school was
ons familie restaurant...</i>

45
00:03:35,840 --> 00:03:37,171
<i>in Bombay...</i>

46
00:03:40,480 --> 00:03:43,324
Niet meer spelen, oké?
Kom nou, bedtijd. Ga.

47
00:03:46,520 --> 00:03:47,521
Hallo!

48
00:03:47,680 --> 00:03:48,966
Goedenacht, mama!

49
00:03:49,320 --> 00:03:52,085
<i>En mijn moeder
was mijn leraar.</i>

50
00:03:52,240 --> 00:03:54,481
De zee-egel geeft
smaak aan het leven...

51
00:03:55,920 --> 00:03:57,843
denk je niet?

52
00:03:58,320 --> 00:04:00,209
Het leven heeft zijn eigen smaak.

53
00:04:01,760 --> 00:04:06,004
<i>Verborgen in de schil,
rauwe, prachtige leven.</i>

54
00:04:06,160 --> 00:04:09,562
<i>Het was een educatie
voor alle zintuigen.</i>

55
00:04:14,680 --> 00:04:18,049
Maar om te koken...
moet je moorden.

56
00:04:19,040 --> 00:04:21,407
<i>Jij maakt geesten.</i>

57
00:04:22,000 --> 00:04:24,731
Je kookt om geesten te maken.

58
00:04:27,800 --> 00:04:30,644
Geesten die op elk
ingrediënt leven.

59
00:04:32,280 --> 00:04:34,521
<i>Maar het meeste,
wat ik geleerd kreeg...</i>

60
00:04:34,560 --> 00:04:36,130
<i>hoe te proeven.</i>

61
00:04:39,280 --> 00:04:41,601
Kun je hen proeven?

62
00:04:42,880 --> 00:04:47,202
<i>Op een nacht...</i>
stopte mijn scholing.

63
00:04:47,360 --> 00:04:49,203
Heel goed.

64
00:04:49,360 --> 00:04:51,727
Hoi. Gelukwensen met
de verkiezing, minister.

65
00:04:56,560 --> 00:04:57,721
Mansur! Mansur!

66
00:04:57,880 --> 00:04:59,086
Kom naar buiten.

67
00:04:59,240 --> 00:05:00,440
Hé, wat?

68
00:05:00,480 --> 00:05:01,561
Wat?
- Grijp de kinderen!

69
00:05:05,080 --> 00:05:07,447
<i>Er was een of
andere verkiezing...</i>

70
00:05:07,560 --> 00:05:08,721
<i>en er was een winnaar...</i>

71
00:05:08,760 --> 00:05:10,569
Arrey, Hassan...
- <i>en een verliezer.</i>

72
00:05:10,720 --> 00:05:11,920
Hassan!
We worden aangevallen!

73
00:05:11,960 --> 00:05:13,920
Naar buiten, Hassan! Snel!
- We worden aangevallen!

74
00:05:14,720 --> 00:05:15,721
Oh, mijn God.

75
00:05:23,400 --> 00:05:25,801
Papa! Kom nou, Papa,
we moeten weg!

76
00:05:26,920 --> 00:05:28,251
Naar buiten, Hassan!

77
00:05:31,840 --> 00:05:33,001
Kom nou! Kom nou!

78
00:05:36,600 --> 00:05:37,761
Mukhtar, Mukhtar!

79
00:05:39,280 --> 00:05:41,248
<i>Mama...</i>
- We hebben alles verloren.

80
00:05:42,600 --> 00:05:43,920
Akhiya!

81
00:05:44,640 --> 00:05:45,926
Papa!
- Akhiya!

82
00:05:46,280 --> 00:05:47,281
Mama!

83
00:05:48,080 --> 00:05:49,081
Akhiya!

84
00:05:49,360 --> 00:05:50,964
Mama!
- Mama!

85
00:05:59,760 --> 00:06:00,886
Alles.

86
00:06:13,120 --> 00:06:15,327
<i>Nadat mijn moeder vermoord was...</i>

87
00:06:16,280 --> 00:06:19,363
<i>besloot Papa de familie
naar London te brengen.</i>

88
00:06:26,120 --> 00:06:29,806
<i>Ik probeerde mijn educatie
op mijzelf te vervolgen.</i>

89
00:06:33,320 --> 00:06:35,322
<i>We vonden een thuis...</i>

90
00:06:35,360 --> 00:06:36,646
<i>erg kort bij Heathrow.</i>

91
00:06:47,040 --> 00:06:49,327
<i>Ja, we zijn de Kadam familie.</i>

92
00:06:49,360 --> 00:06:53,491
<i>Toen we uit Bombay vluchten...</i>
kregen we asiel in London.

93
00:06:53,520 --> 00:06:55,488
We zijn er een jaar gebleven.

94
00:06:55,560 --> 00:06:57,324
En, het is er te koud...

95
00:06:57,360 --> 00:06:59,681
dus besloten we een restaurant
in Europa te openen.

96
00:06:59,720 --> 00:07:01,131
Waar in Europa?

97
00:07:01,160 --> 00:07:02,571
Ergens in Europa.

98
00:07:02,720 --> 00:07:05,683
Nou, Mahira...
we moeten vaststellen of u niet...

99
00:07:05,840 --> 00:07:08,684
naar Europa bent gekomen
voor een gearrangeerd huwelijk.

100
00:07:10,680 --> 00:07:14,207
Vertrouw me... in deze familie is niets
gearrangeerd.

101
00:07:14,360 --> 00:07:17,364
En waarom precies
wil je London verlaten?

102
00:07:17,760 --> 00:07:21,287
Ik vond dat in Engeland de
groentes, ze hadden geen...

103
00:07:22,680 --> 00:07:25,570
geen ziel hadden.
Geen leven.

104
00:07:26,040 --> 00:07:27,530
Ziet u?

105
00:07:29,600 --> 00:07:31,250
Al goed.

106
00:07:32,600 --> 00:07:34,523
Misschien vinden we het hier.

107
00:07:34,720 --> 00:07:36,085
Misschien.

108
00:07:41,120 --> 00:07:42,440
Alsjeblieft, stop met klagen.

109
00:07:47,600 --> 00:07:48,647
Arrey...

110
00:07:48,720 --> 00:07:52,645
Probeer een van deze en geef
ze een cijfer tussen een en tien.

111
00:07:52,646 --> 00:07:53,767
Mag ik die?
- Geen zout.

112
00:07:53,880 --> 00:07:55,041
Erg groot.

113
00:07:56,720 --> 00:07:57,881
Mooi.

114
00:07:59,080 --> 00:08:00,491
Dit is een acht.

115
00:08:05,920 --> 00:08:07,843
<i>Vertrouw me, ik heb
dit op school geleerd.</i>

116
00:08:07,920 --> 00:08:09,251
<i>Ze zijn niet hetzelfde land.</i>

117
00:08:09,320 --> 00:08:11,243
<i>Papa, mijn oren tuiten.</i>
- Aisha, kijk.

118
00:08:11,400 --> 00:08:13,767
<i>Nou, dat is een goed idee.</i>

119
00:08:14,920 --> 00:08:17,605
Dan, kan Zwitserland
het voorafje zijn...

120
00:08:17,680 --> 00:08:19,762
en Frankrijk het hoofdmenu.

121
00:08:19,960 --> 00:08:21,689
<i>En wat wordt ons toetje?</i>

122
00:08:21,760 --> 00:08:24,969
<i>Goede vraag.</i>

123
00:08:25,760 --> 00:08:27,444
Papa!
- Papa, Papa, langzamer!

124
00:08:28,000 --> 00:08:29,081
Kan ik niet.

125
00:08:31,480 --> 00:08:33,164
Papa, langzamer!
- Kan ik niet!

126
00:08:37,600 --> 00:08:38,720
Langzamer, Papa!
- Kan ik niet!

127
00:08:38,760 --> 00:08:40,922
Mijn voet zit op de grond!

128
00:08:40,960 --> 00:08:42,450
Je moet langzamer rijden, Papa!

129
00:08:44,600 --> 00:08:45,720
<i>Arrey, doe iets!</i>

130
00:08:45,760 --> 00:08:47,524
De remmen doen het niet meer!

131
00:08:47,600 --> 00:08:48,681
Kijk! Daar is een tractor!

132
00:08:51,560 --> 00:08:52,971
<i>Papa!</i>

133
00:08:56,760 --> 00:08:57,966
<i>Papa!</i>

134
00:08:58,440 --> 00:08:59,646
Papa!

135
00:09:08,240 --> 00:09:09,287
Iedereen oké?

136
00:09:09,720 --> 00:09:10,801
<i>Mukhtar? Aisha?</i>

137
00:09:10,960 --> 00:09:12,007
Ik ben oké.

138
00:09:12,400 --> 00:09:14,700
Ik ben geen werktuigkundige,
maar ik denk...

139
00:09:14,701 --> 00:09:15,799
dat het iets met de
remmen te maken heeft.

140
00:09:15,800 --> 00:09:17,484
<i>Kom eruit.</i>

141
00:09:20,160 --> 00:09:21,366
Kom nou.

142
00:09:22,960 --> 00:09:24,689
Kom.
Kom nou.

143
00:09:25,000 --> 00:09:26,490
Papa, kom nou!

144
00:09:29,480 --> 00:09:30,686
<i>Ik leef!</i>

145
00:09:33,320 --> 00:09:34,845
Alles goed?

146
00:09:36,040 --> 00:09:38,691
Ik kan dit niet meer, Papa.

147
00:09:38,840 --> 00:09:42,242
Wat probeer je?
Ons allemaal te vermoorden?

148
00:09:42,760 --> 00:09:46,685
We rijden al dagen in dit vehikel.

149
00:09:47,520 --> 00:09:50,000
Genoeg van deze
gekke zwerftochten.

150
00:09:50,880 --> 00:09:52,166
Weet je wat?

151
00:09:52,240 --> 00:09:55,210
We waren onder de vliegbaan
op Heathrow gelukkiger.

152
00:09:56,440 --> 00:09:59,250
We hadden tenminste
een verdomd thuis!

153
00:09:59,400 --> 00:10:02,131
Daar waar de familie is,
dat is ons huis.

154
00:10:02,560 --> 00:10:03,561
Echt?

155
00:10:03,680 --> 00:10:06,206
En waar is de familie nu, Papa?
Hè?

156
00:10:06,360 --> 00:10:09,762
Geef antwoord.
Waar is de familie precies nu?

157
00:10:09,960 --> 00:10:11,371
Frankrijk.

158
00:10:11,520 --> 00:10:13,887
Frankrijk. Frankrijk!

159
00:10:14,040 --> 00:10:15,405
<i>Precies.</i>

160
00:10:15,520 --> 00:10:18,569
<i>Papa,voor het geval je het
nog niet hebt ontdekt...</i>

161
00:10:18,720 --> 00:10:21,291
<i>de Fransen eten niet eens
gerechten uit India.</i>

162
00:10:21,440 --> 00:10:23,647
Ze hebben hun eigen voedsel.

163
00:10:23,720 --> 00:10:25,404
Het is beroemd op
de gehele wereld.

164
00:10:27,480 --> 00:10:28,891
Dit is het einde van de weg.

165
00:10:30,120 --> 00:10:32,726
Hassan, praat met je vader?

166
00:10:40,040 --> 00:10:41,087
<i>Papa...</i>

167
00:10:43,800 --> 00:10:45,484
Daar beneden moet iemand zijn...

168
00:10:45,560 --> 00:10:46,799
die de remmen kan repareren.

169
00:10:46,800 --> 00:10:48,609
Wat heeft mama gezegd?

170
00:10:50,280 --> 00:10:52,442
Ik weet dat je met
haar hebt gesproken.

171
00:10:54,000 --> 00:10:55,923
Wat heeft ze tegen jou gezegd?

172
00:10:56,560 --> 00:10:59,291
Ze zei, "Zoek een
goede werktuigkundige...

173
00:10:59,960 --> 00:11:02,008
"en ga verder met je zoektocht".

174
00:11:06,920 --> 00:11:08,763
Goedendag.
- Ik vind hun auto leuk.

175
00:11:12,000 --> 00:11:13,764
Nee.

176
00:11:21,000 --> 00:11:22,525
<i>Ja?</i>

177
00:11:25,520 --> 00:11:26,521
Remmen.

178
00:11:26,640 --> 00:11:27,766
Spreekt u Engels?

179
00:11:29,440 --> 00:11:30,487
Doet u dat?
- Ja.

180
00:11:30,640 --> 00:11:32,608
oké, goed.
- Ik ben Marguerite.

181
00:11:32,760 --> 00:11:34,125
Hassan.

182
00:11:34,440 --> 00:11:36,283
Leuk kennis te maken.
- Leuk kennis te maken. 

183
00:11:36,360 --> 00:11:37,441
<i>Goedendag.</i>
- Goedendag.

184
00:11:37,520 --> 00:11:39,045
Mijn vader.
- oké.

185
00:11:39,120 --> 00:11:41,043
Hebt u een touw?
Of...

186
00:11:41,200 --> 00:11:42,964
Ja. Ja, heb ik, in de kofferbak.

187
00:11:56,200 --> 00:11:57,804
<i>Papa?</i>

188
00:11:58,480 --> 00:11:59,686
<i>Papa?</i>

189
00:12:04,160 --> 00:12:06,845
Duwen, allemaal! Ga!

190
00:12:13,720 --> 00:12:14,721
Rustig aan, jongens!

191
00:12:14,800 --> 00:12:16,165
Langzamer.

192
00:12:16,240 --> 00:12:17,321
Jongens, langzamer!

193
00:12:19,840 --> 00:12:22,241
Oké, een beetje naar rechts.

194
00:12:22,400 --> 00:12:23,640
Je kunt hem hier parkeren.

195
00:12:23,760 --> 00:12:24,841
Het is oké.

196
00:12:25,000 --> 00:12:26,331
<i>We zijn dankbaar
voor u gastvrijheid.</i>

197
00:12:26,400 --> 00:12:29,006
Nee, het is mijn plezier.
Wilt u nog wat thee?

198
00:12:29,160 --> 00:12:30,685
<i>Dank u.
Dat zou mooi zijn.</i>

199
00:12:32,000 --> 00:12:33,001
<i>Gezondheid.</i>

200
00:12:33,040 --> 00:12:34,724
U hebt veel antieke spullen.

201
00:12:39,600 --> 00:12:41,320
Nog wat thee?

202
00:12:41,360 --> 00:12:42,361
Dank u.

203
00:12:42,440 --> 00:12:44,761
Oké, de werktuigkundige
heeft gezegd...

204
00:12:44,840 --> 00:12:48,523
dat hij onderdelen besteld heeft...
en de bus morgen pas klaar is.

205
00:12:48,680 --> 00:12:50,125
En waar slapen we dan?

206
00:12:50,280 --> 00:12:52,362
Hier, in St. Antonio.

207
00:12:52,400 --> 00:12:54,528
Ik vond een pension en
ze hebben kamers vrij.

208
00:12:54,680 --> 00:12:56,250
Hoeveel?
- Ongeveer...

209
00:12:56,400 --> 00:12:58,767
Papa, nee.
Je gaat niet afdingen.

210
00:12:58,960 --> 00:13:01,281
We betalen gewoon de prijs
zoals normale mensen.

211
00:13:01,440 --> 00:13:03,568
Krijgen normale mensen
de beste prijs?

212
00:13:03,880 --> 00:13:06,360
Alleen Europeanen accepteren
de eerste prijs.

213
00:13:06,400 --> 00:13:07,686
Papa, we zijn niet in Bombay, oké?

214
00:13:07,760 --> 00:13:08,761
Voilà.

215
00:13:11,240 --> 00:13:13,288
Ik dacht dat jullie wel
honger hadden, dus...

216
00:13:14,920 --> 00:13:15,967
Heel mooi.
- Dank u.

217
00:13:16,040 --> 00:13:17,644
Zeer mooi.
- Dank u.

218
00:13:19,200 --> 00:13:20,929
Mijn plezier.

219
00:13:22,720 --> 00:13:24,609
Dit is heel, heel erg aardig van u.

220
00:13:24,920 --> 00:13:26,490
Graag gedaan.
- Dank u.

221
00:13:27,320 --> 00:13:29,288
<i>Dus, wat is dit allemaal?</i>

222
00:13:29,480 --> 00:13:30,891
<i>Dat zijn gewoon wat koude dingen...</i>

223
00:13:30,920 --> 00:13:32,126
<i>die in de provisiekast lagen.
Dus...</i>

224
00:13:32,240 --> 00:13:33,241
<i>Verbazingwekkend.</i>

225
00:13:33,320 --> 00:13:35,129
Maar alsjeblieft eet,
het is allemaal voor jullie.

226
00:13:35,560 --> 00:13:37,528
Dank u.

227
00:13:46,920 --> 00:13:48,570
Waar hebt u dit gekocht?

228
00:13:49,240 --> 00:13:51,004
Het brood? Ik bak het zelf.

229
00:13:51,160 --> 00:13:52,924
Mooi.
- Ja.

230
00:13:53,240 --> 00:13:55,527
God, Papa, probeer dit.

231
00:13:55,920 --> 00:13:58,127
<i>Deze olie, waar komt die vandaan?</i>

232
00:13:58,280 --> 00:14:00,442
<i>Van de olijfboom in de tuin.</i>

233
00:14:00,640 --> 00:14:02,802
En mijn oom perst
het elk jaar. Dus...

234
00:14:03,600 --> 00:14:06,641
<i>En de kaas is van de koeien...</i>
<i>in het veld achterom.</i>

235
00:14:06,800 --> 00:14:08,802
<i>Het is allemaal natuurlijk.</i>

236
00:14:14,120 --> 00:14:15,804
<i>Verbazingwekkend.</i>
- Deze kaas...

237
00:14:22,040 --> 00:14:23,041
Willen jullie nog wat snoepjes?

238
00:14:25,440 --> 00:14:26,487
Dank u.

239
00:14:26,640 --> 00:14:27,720
Niet te veel, oké?

240
00:14:33,800 --> 00:14:35,962
<i>Vergeef ons de stilte, Marguerite.</i>

241
00:14:36,120 --> 00:14:39,724
Ik denk dat mijn familie bang is...
dat ze in een ongeluk gestorven zijn...

242
00:14:39,880 --> 00:14:41,405
en we nu de hemel betreden.

243
00:14:51,480 --> 00:14:52,970
Thomas?
- Ja, mevrouw?

244
00:14:53,160 --> 00:14:54,650
Wie zijn deze mensen?

245
00:14:56,040 --> 00:14:57,326
<i>Weet ik niet.</i>

246
00:15:57,800 --> 00:16:00,371
Papa, wat doe je?

247
00:16:02,120 --> 00:16:03,201
Te koop.

248
00:16:05,080 --> 00:16:06,206
Kijk hier eens.

249
00:16:06,400 --> 00:16:08,243
Het is perfect.

250
00:16:10,200 --> 00:16:11,804
Alsjeblieft...

251
00:16:11,960 --> 00:16:16,962
Papa...
praat eerst met Mansur, alsjeblieft.

252
00:16:17,160 --> 00:16:18,400
Waarom?

253
00:16:19,120 --> 00:16:21,122
Het is niet Mansur's geld.

254
00:16:21,600 --> 00:16:23,489
Niet totdat ik sterf.

255
00:16:23,560 --> 00:16:25,961
Zolang is het mijn
en mama's geld.

256
00:16:26,120 --> 00:16:28,566
En ze houdt van het dorp.

257
00:16:29,560 --> 00:16:32,291
Ze zei dat remmen voor
een reden weigeren.

258
00:16:46,160 --> 00:16:47,241
Kijk.

259
00:16:48,600 --> 00:16:52,764
Het heeft een overdekte binnenplaats,
zoals die in Bombay.

260
00:16:54,600 --> 00:16:56,921
Vijftig couverts, minstens.

261
00:16:59,440 --> 00:17:00,771
Daar.

262
00:17:01,640 --> 00:17:05,440
Daar komt de klei-oven.

263
00:17:13,440 --> 00:17:14,521
<i>Goedendag?</i>

264
00:17:18,840 --> 00:17:19,841
<i>Kan ik u helpen?</i>

265
00:17:20,000 --> 00:17:21,126
Sorry. Sorry.

266
00:17:21,280 --> 00:17:22,691
We keken alleen maar wat rond hier.

267
00:17:22,840 --> 00:17:24,126
Dit is privébezit.

268
00:17:24,280 --> 00:17:25,400
Oké. Papa, kom, laten we gaan.

269
00:17:25,560 --> 00:17:27,528
Excuseer, is dit uw bezit?

270
00:17:27,800 --> 00:17:29,290
Nee. Nee.

271
00:17:29,560 --> 00:17:32,131
Dan bent u ook in overtreding.

272
00:17:32,520 --> 00:17:33,646
<i>Kent u de eigenaar van
deze gelegenheid?</i>

273
00:17:33,680 --> 00:17:34,681
Papa, alsjeblieft.
Tijd om te vertrekken.

274
00:17:34,800 --> 00:17:35,881
<i>Ja, ik ken hem heel goed.</i>

275
00:17:35,960 --> 00:17:37,720
Een minuut.
- Ze zijn naar Parijs teruggegaan.

276
00:17:37,800 --> 00:17:40,963
Maar ze hebben me gevraagd
om het in de gaten te houden.

277
00:17:41,160 --> 00:17:43,049
Ik wed dat u dat doet.

278
00:17:43,480 --> 00:17:44,686
Hoeveel vragen ze ervoor?

279
00:17:44,840 --> 00:17:46,080
Papa, alsjeblieft!

280
00:17:46,240 --> 00:17:47,287
Een minuut. Relax.

281
00:17:49,240 --> 00:17:51,561
U moet begrijpen dat een
eigendom van deze grootte...

282
00:17:51,720 --> 00:17:54,690
in dit dorp, zeer duur zou zijn.

283
00:17:55,680 --> 00:18:00,322
Nou, ik heb gehoord dat u voor
korting vroeg in Claude's hotel.

284
00:18:00,480 --> 00:18:02,084
Papa, toch niet!

285
00:18:02,240 --> 00:18:03,960
We hebben je gevraagd
het niet te doen.

286
00:18:06,840 --> 00:18:08,524
<i>Mevrouw...</i>

287
00:18:08,680 --> 00:18:11,445
voor korting vragen
wil niet zeggen dat ik arm ben.

288
00:18:12,440 --> 00:18:14,727
Het betekent dat ik zuinig ben.

289
00:18:15,200 --> 00:18:20,287
Ik wil een aanbod doen...
om dit restaurant te kopen.

290
00:18:21,680 --> 00:18:24,251
Genoeg. We gaan.
Kom, we gaan.

291
00:18:26,840 --> 00:18:28,842
Duw me niet!
- Ga weg.

292
00:18:29,920 --> 00:18:31,445
Een, twee. Hier.

293
00:18:32,200 --> 00:18:33,690
Alsjeblieft.

294
00:18:34,360 --> 00:18:35,486
<i>Bedankt.</i>
- Hartelijk dank.

295
00:18:35,520 --> 00:18:37,249
Mansur! Mansur!

296
00:18:37,840 --> 00:18:38,921
Kom mee.

297
00:18:39,000 --> 00:18:40,001
Wat? Waar?

298
00:18:40,200 --> 00:18:41,201
Hij is gek geworden.

299
00:18:42,040 --> 00:18:43,041
Wat?

300
00:18:43,120 --> 00:18:44,884
Hij is gek op die plek.

301
00:18:45,360 --> 00:18:47,010
Bedankt.

302
00:18:47,080 --> 00:18:48,570
Meer?

303
00:18:48,720 --> 00:18:49,767
Papa!

304
00:18:51,280 --> 00:18:53,009
Ken je hen?

305
00:18:53,160 --> 00:18:54,685
Nooit eerder gezien.

306
00:18:54,760 --> 00:18:57,445
Papa, als je niet naar mij
wilt luisteren...

307
00:18:57,520 --> 00:18:58,646
luister dan naar Mahira.

308
00:18:58,800 --> 00:19:01,326
Je noemt haar altijd
de verstandige.

309
00:19:02,280 --> 00:19:04,647
Papa, het is een hele mooie locatie...

310
00:19:04,800 --> 00:19:07,121
en het gebouw is mooi,
maar er is een probleem...

311
00:19:07,520 --> 00:19:08,681
dat het onmogelijk maakt...

312
00:19:08,760 --> 00:19:11,206
voor ons om een
restaurant daar te openen.

313
00:19:12,560 --> 00:19:14,130
Er is al een restaurant.

314
00:19:14,280 --> 00:19:15,441
Aan de overkant van de straat.

315
00:19:15,600 --> 00:19:17,967
100 voet.
We hebben het gemeten.

316
00:19:18,120 --> 00:19:20,327
Daarom zijn die mensen
naar Parijs terug gegaan.

317
00:19:20,400 --> 00:19:21,606
Het was niet lonend.

318
00:19:21,800 --> 00:19:24,241
Papa, het restaurant aan de overkant...
heeft een Michelin ster?

319
00:19:25,880 --> 00:19:27,086
Weet ik, heb ik gezien.

320
00:19:27,440 --> 00:19:28,885
Knipoog, knipoog. Nou en?

321
00:19:31,000 --> 00:19:34,245
Papa, het is het beste restaurant...
binnen 80 km in elke richting.

322
00:19:34,440 --> 00:19:37,091
De President van Frankrijk eet hier.

323
00:19:37,240 --> 00:19:40,562
Kan de President van Frankrijk
hier een kip masala bestellen...

324
00:19:40,720 --> 00:19:43,087
met cashew noten en kardemom?

325
00:19:43,280 --> 00:19:45,362
En ka saag aloo? Dal?

326
00:19:45,520 --> 00:19:46,760
Onze geheime familie kruiden?

327
00:19:46,920 --> 00:19:50,402
Nee, maar ze hebben een
Michelin ster restaurant, Papa.

328
00:19:50,560 --> 00:19:53,769
Ze hebben kikker billen,
slakken, ratatouille...

329
00:19:53,960 --> 00:19:56,645
Kan de President in houtskool
kleioven bereide geit bestellen...

330
00:19:56,840 --> 00:19:58,410
zoals Hassan die kookt?

331
00:19:59,160 --> 00:20:00,207
Excuseer.

332
00:20:00,280 --> 00:20:02,931
Besprenkeld met braad kruiden?

333
00:20:03,080 --> 00:20:05,401
Papa, het restaurant serveert
die dingen niet...

334
00:20:05,560 --> 00:20:07,369
omdat de mensen hier die
dingen niet willen eten.

335
00:20:07,520 --> 00:20:10,091
Omdat ze het niet kennen.

336
00:20:10,920 --> 00:20:14,083
Ze hebben het nog nooit geprobeerd.
Nu gaat dat gebeuren.

337
00:20:14,840 --> 00:20:16,600
Hassan, praat met hem.
- Kun je tellen?

338
00:20:16,640 --> 00:20:18,642
<i>De soorten van verscheidenheid
die wij kunnen produceren...</i>

339
00:20:18,720 --> 00:20:20,085
<i>is absoluut verbazingwekkend.</i>

340
00:20:20,160 --> 00:20:21,680
<i>En de geur.</i>

341
00:20:23,560 --> 00:20:24,891
Dit moet de...

342
00:20:24,960 --> 00:20:26,530
<i>restaurant eigenaar zijn
die terug belt.</i>

343
00:20:27,720 --> 00:20:29,160
Geef me de telefoon.
- Nee.

344
00:20:29,280 --> 00:20:30,441
Hallo?
- Arrey...

345
00:20:30,600 --> 00:20:31,806
Hallo?

346
00:20:33,120 --> 00:20:34,724
Papa, alsjeblieft doe het niet!

347
00:20:35,000 --> 00:20:36,400
<i>Laat me dit beantwoorden.</i>
- Geef hem aan me!

348
00:20:36,480 --> 00:20:37,811
Geef hem aan mij!
- Alsjeblieft.

349
00:20:37,920 --> 00:20:39,080
Papa, niet doen.
- Mansur! Papa!

350
00:20:39,400 --> 00:20:41,880
<i>Ik ben nog steeds het hoofd
van de Kadam familie!</i>

351
00:20:44,600 --> 00:20:47,570
Hallo? Bonjour.

352
00:20:47,760 --> 00:20:51,207
Ja inderdaad,
dit is meneer Kadam...

353
00:20:51,360 --> 00:20:54,170
hoofd van de Kadam onderneming.

354
00:20:55,240 --> 00:20:56,287
Meneer.

355
00:21:44,560 --> 00:21:46,130
Mevrouw Mallory.

356
00:21:46,320 --> 00:21:47,446
Goedemorgen.
Goedendag.

357
00:21:47,600 --> 00:21:48,681
Goedemorgen.

358
00:21:48,840 --> 00:21:51,400
Menukaart.
Allemaal aanwezig?

359
00:22:20,520 --> 00:22:23,205
Hé, Mukhtar, kijk,
ik maak Indiase kaas!

360
00:22:25,880 --> 00:22:26,927
Ga, ga, ga!

361
00:23:06,880 --> 00:23:08,882
Het spijt me dat ik te laat ben.

362
00:23:10,760 --> 00:23:12,410
<i>De dooierzwammen.</i>

363
00:23:12,480 --> 00:23:15,286
<i>Ik wil er mijn voordeel mee doen...</i>
<i>want op het moment zijn ze perfect...</i>

364
00:23:15,360 --> 00:23:16,930
<i>vanwege de vele regen
afgelopen nacht.</i>

365
00:23:17,920 --> 00:23:19,160
Met een beetje roomsaus dan?

366
00:23:19,320 --> 00:23:21,368
Ja, maar rook de crème eerst, alsjeblieft.

367
00:23:21,440 --> 00:23:25,641
<i>Nu naar, afgelopen nacht...</i>
hebben we dit geserveerd.

368
00:23:27,800 --> 00:23:30,610
Belabberde, overgare asperges.

369
00:23:31,160 --> 00:23:32,491
<i>In dit restaurant...</i>

370
00:23:32,680 --> 00:23:35,763
is de keuken niet een oud,
vermoeid huwelijk...

371
00:23:35,920 --> 00:23:39,288
het is een gepassioneerde
aangelegenheid van het hart.

372
00:23:39,440 --> 00:23:41,204
<i>Sorry. Pardon.</i>

373
00:23:41,280 --> 00:23:43,960
<i>Ik weet dat ik laat ben...</i>
maar deze groeiden bij de rivier.

374
00:23:44,040 --> 00:23:45,280
Ik kon ze niet weerstaan.

375
00:23:45,480 --> 00:23:47,050
Rode aalbessen!
- Ja.

376
00:23:47,200 --> 00:23:50,409
Jean-Pierre, de rode aalbessen...
gaan met de eend, nietwaar?

377
00:23:50,560 --> 00:23:51,561
Ja, oké, waarom niet?

378
00:23:58,080 --> 00:23:59,286
<i>Ik zie dat ze met werken
zijn begonnen...</i>

379
00:23:59,360 --> 00:24:00,521
aan het nieuwe restaurant
aan de overkant van de straat.

380
00:24:00,680 --> 00:24:01,681
Marguerite...

381
00:24:01,760 --> 00:24:03,444
dat kun je geen
restaurant noemen.

382
00:24:03,520 --> 00:24:07,241
<i>In feite zegt het kantoor van de burgemeester
dat het een snelbuffet is, iets etnisch.</i>

383
00:24:08,000 --> 00:24:10,401
<i>De oude man die de plek
kocht is krankzinnig.</i>

384
00:24:10,480 --> 00:24:14,041
Hij blijft zolang als het duurt om een
winter ham te zouten en te drogen.

385
00:24:14,120 --> 00:24:17,010
Hoelang duurt dat?
Marcel?

386
00:24:20,000 --> 00:24:22,162
Vijf tot acht maanden, mevrouw.

387
00:24:23,880 --> 00:24:25,325
Marguerite.

388
00:24:29,480 --> 00:24:30,811
Als dank voor de rode aalbessen...

389
00:24:30,880 --> 00:24:34,282
mag je de voorbereiding missen
en voor me naar de markt gaan.

390
00:24:34,360 --> 00:24:36,840
Met plezier, mevrouw. Dank u.

391
00:25:13,360 --> 00:25:15,089
Hallo.
- Hoi!

392
00:25:17,360 --> 00:25:19,931
Ik hoor dat jullie blijven.
Geweldig.

393
00:25:20,000 --> 00:25:21,923
Ik wist niet eens dat
jullie chef-koks waren.

394
00:25:22,040 --> 00:25:25,010
Ik ben geen chef-kok, gewoon kok.

395
00:25:25,440 --> 00:25:27,761
En het wordt een snelbuffet, ja?

396
00:25:27,840 --> 00:25:29,285
Eigenlijk...

397
00:25:29,320 --> 00:25:32,130
duurt het openings- gerecht
drie dagen om te bereiden.

398
00:25:32,200 --> 00:25:34,441
Dat zijn een hoop paddenstoelen.

399
00:25:35,280 --> 00:25:37,681
Le Saule Pleureur is
een groot restaurant.

400
00:25:40,840 --> 00:25:43,684
Jij... jij werkt voor de mevrouw
van Saule Pleureur?

401
00:25:43,760 --> 00:25:44,921
Ja.

402
00:25:46,320 --> 00:25:48,243
Dus jij bent een chef-kok?

403
00:25:48,280 --> 00:25:50,248
Nee, ik ben een
assistent van de chef-kok...

404
00:25:50,280 --> 00:25:52,487
maar ik studeer om
keukenchef te worden.

405
00:25:59,840 --> 00:26:02,320
Ik heb gehoord dat de mevrouw
niet blij is met concurrentie?

406
00:26:03,600 --> 00:26:05,682
Ze is niet blij, ongeacht wat.

407
00:26:05,760 --> 00:26:07,125
Waarom is ze niet blij?

408
00:26:07,640 --> 00:26:10,166
Ze heeft er een,
en ze wil er twee.

409
00:26:10,200 --> 00:26:11,247
Kinderen?

410
00:26:11,320 --> 00:26:15,689
Nee. Nee, sterren.
Kinderen staan alleen maar in de weg.

411
00:26:15,800 --> 00:26:17,723
Van de sterren?
- Ja.

412
00:26:17,800 --> 00:26:21,168
In Frankrijk, is maar een ding belangrijk
voor een chef-kok, de Michelin sterren.

413
00:26:21,240 --> 00:26:23,049
Michelin?

414
00:26:23,160 --> 00:26:25,845
Ik heb een Michelin boek
in de keuken gevonden.

415
00:26:25,920 --> 00:26:28,685
Ja, dat is de Bijbel.
De sterren zijn hier heilig.

416
00:26:28,720 --> 00:26:32,361
Dus, een is goed,
twee is verbazingwekkend...

417
00:26:32,400 --> 00:26:34,641
en drie is...

418
00:26:35,360 --> 00:26:37,681
Drie is alleen voor de Goden.

419
00:26:39,920 --> 00:26:42,366
Ik wil over de Franse
keuken leren.

420
00:26:42,400 --> 00:26:44,687
Kun je een boek erover
aanbevelen?

421
00:26:45,440 --> 00:26:47,283
En waarom zou ik dat doen?

422
00:26:48,120 --> 00:26:50,646
Jij bent nu de vijand.
Toch?

423
00:26:52,640 --> 00:26:55,007
Ik zie je op het slagveld.
- Tot ziens.

424
00:27:05,600 --> 00:27:06,965
<i>Voorzichtig.</i>

425
00:27:25,800 --> 00:27:27,245
Hé, Thierry,
kom me helpen!

426
00:27:27,320 --> 00:27:28,401
<i>Meteen.</i>

427
00:27:28,440 --> 00:27:30,090
Fayed, kom hier.
- Ja, meneer.

428
00:27:38,840 --> 00:27:42,128
<i>Hassan, schiet op, er
moet veel gedaan worden.</i>

429
00:27:50,280 --> 00:27:51,645
Aisha!

430
00:27:53,240 --> 00:27:54,969
<i>Je moet in de keuken oppassen.</i>

431
00:27:55,040 --> 00:27:56,769
<i>Dit is geen speelgoed.</i>

432
00:27:56,800 --> 00:27:58,040
<i>Je kunt hier niet rondrennen.</i>

433
00:28:07,840 --> 00:28:09,285
<i>Hé, opschieten.</i>

434
00:28:29,840 --> 00:28:31,649
Hassan, waarom blokkeren
die de weg?

435
00:28:31,680 --> 00:28:32,806
Kom op, hé. Hé.

436
00:28:35,840 --> 00:28:40,448
We gebruiken oude kruiden,
klassieke kruiden.

437
00:28:40,480 --> 00:28:43,404
<i>Mijn zoon is de beste
Indiase chef in Europa...</i>

438
00:28:43,480 --> 00:28:44,811
Het is te veel, Hassan.
Het is te veel...

439
00:28:44,880 --> 00:28:46,450
<i>in feite van de
hele Westerse wereld.</i>

440
00:28:46,480 --> 00:28:48,767
Hij staat daar in de
hoek met mijn dochter.

441
00:28:48,800 --> 00:28:50,643
Hand omhoog.

442
00:28:50,680 --> 00:28:52,364
Hand omhoog, niet verlegen zijn.

443
00:28:52,440 --> 00:28:53,680
Hand niet omhoog.
- Hand omhoog.

444
00:28:53,760 --> 00:28:54,761
Hand niet omhoog.

445
00:28:54,800 --> 00:28:56,040
Hand omhoog.
Hassan, ik praat met je.

446
00:28:56,120 --> 00:28:57,451
Hassan, doe je
hand niet omhoog.

447
00:28:57,480 --> 00:28:59,005
<i>Hassan, is mijn klein genie.</i>

448
00:29:00,920 --> 00:29:04,402
We openen zaterdag nacht.
U kunt het menu proeven voor de halve prijs.

449
00:29:06,880 --> 00:29:10,289
<i>Weet je, ik zag die Indiase vent...</i>
<i>spullen in de buurtwinkel kopen.</i>

450
00:29:11,000 --> 00:29:13,128
Hij had zijn kar vol
met kattenvoer.

451
00:29:13,160 --> 00:29:15,208
En ze hebben niet
eens een kat.

452
00:29:15,880 --> 00:29:18,087
Ik denk dat het voor
de kerrieschotel is.

453
00:29:44,880 --> 00:29:50,010
<i>Combineer de melk, suiker...</i>
<i>vanille, eieren, kersen en zout.</i>

454
00:29:50,080 --> 00:29:52,367
<i>Mix het tot het zijdezacht aan voelt.</i>

455
00:29:53,080 --> 00:29:56,923
<i>Giet het in een pan...</i>
<i>verspreid de kersen op de top...</i>

456
00:29:57,000 --> 00:30:01,289
<i>en bak het tot de vleespen in
het beslag er schoon uitkomt.</i>

457
00:30:02,720 --> 00:30:06,850
<i>Een goudbruine korst moet zich op
de top en de onderkant vormen.</i>

458
00:30:25,240 --> 00:30:28,929
<i>U kunt van deze muziek houden...</i>
<i>maar de rest van het dorp niet.</i>

459
00:30:29,560 --> 00:30:30,561
Sorry, mevrouw.

460
00:30:30,680 --> 00:30:33,160
Welkom in ons bescheiden
verblijf, mevrouw...

461
00:30:33,240 --> 00:30:35,811
en bedankt voor het binnenvallen.

462
00:30:35,880 --> 00:30:37,484
<i>Ik heb geklopt,
maar u kon me niet horen...</i>

463
00:30:37,560 --> 00:30:39,289
omdat de muziek zo hard stond.

464
00:30:40,880 --> 00:30:44,726
<i>Ik kwam alleen kijken
of alles goed verliep.</i>

465
00:30:44,760 --> 00:30:47,525
Nou, het gaat prima.

466
00:30:47,600 --> 00:30:49,762
Wat is dit?

467
00:30:49,800 --> 00:30:51,609
Dit is een oven.

468
00:30:51,680 --> 00:30:53,364
Oven? Is het geen trommel?
Om op te spelen?

469
00:30:53,440 --> 00:30:56,569
Nee. Klei ovens voor de kip tikka.

470
00:30:57,320 --> 00:31:00,051
Soms kleine kinderen.

471
00:31:00,120 --> 00:31:01,690
Grapje.

472
00:31:08,080 --> 00:31:09,081
Plastiek.

473
00:31:15,800 --> 00:31:18,929
Hebt u mijn uitnodiging voor
de opening op zaterdag gekregen?

474
00:31:21,720 --> 00:31:24,724
Ja, ja, natuurlijk. Maar op zaterdag 
is het zeer druk, zeer druk.

475
00:31:24,800 --> 00:31:25,926
Ik snap het.

476
00:31:25,960 --> 00:31:27,883
Mag ik de menukaart
eens bekijken?

477
00:31:29,000 --> 00:31:30,525
Ja. Natuurlijk.

478
00:31:33,320 --> 00:31:35,163
<i>Rustig, Papa. oké.</i>

479
00:31:35,920 --> 00:31:37,570
Dit is ons menu.

480
00:31:37,640 --> 00:31:39,847
De specialiteiten, veranderen
van dag tot dag.

481
00:31:43,000 --> 00:31:45,480
Nou, kerrieschotel is en
blijft kerrieschotel, toch?

482
00:31:45,560 --> 00:31:48,404
<i>Blijkbaar hebt u nog
nooit Indiaas gegeten...</i>

483
00:31:48,480 --> 00:31:50,209
speciaal gemaakt door mijn zoon.

484
00:31:50,280 --> 00:31:53,807
Ja, ik heb begrepen dat jullie
alles graag binnen de familie houden.

485
00:32:01,080 --> 00:32:05,802
Nou als je voedsel iets op je muziek lijkt.
Stel ik voor het zachter te zetten.

486
00:32:12,080 --> 00:32:13,445
<i>Veel geluk!</i>

487
00:32:38,120 --> 00:32:40,043
<i>18 uur voordat we
de poorten openen.</i>

488
00:32:49,560 --> 00:32:51,403
Je zult dit nodig hebben.

489
00:33:00,160 --> 00:33:02,083
Ik dacht dat het in het vuur
verloren gegaan was.

490
00:33:15,760 --> 00:33:17,569
Mama wil dat je het krijgt.

491
00:33:31,240 --> 00:33:33,208
<i>Het is jouw dag.</i>

492
00:33:36,240 --> 00:33:38,641
Rivierkreeft.
- Goedendag, meneer.

493
00:33:38,720 --> 00:33:40,006
Goedendag.

494
00:33:46,080 --> 00:33:47,844
Wat heeft hij gezegd?

495
00:33:47,960 --> 00:33:49,564
De rivierkreeft is uitverkocht, zei hij.

496
00:33:49,600 --> 00:33:50,761
Alles?

497
00:33:50,880 --> 00:33:52,086
Compleet?

498
00:33:53,520 --> 00:33:56,126
We betalen je...
We betalen je meer.

499
00:33:57,200 --> 00:33:59,200
Staat er niet nog
ergens een doos?

500
00:34:00,960 --> 00:34:02,325
alles oké.

501
00:34:02,400 --> 00:34:03,686
Twee kilo...

502
00:34:04,400 --> 00:34:07,688
Shit. Twee kilo, zalm.

503
00:34:13,520 --> 00:34:16,490
Uitverkocht?
- Zalm, is ook, uitverkocht?

504
00:34:16,520 --> 00:34:18,045
Ik begrijp het niet.

505
00:34:27,600 --> 00:34:29,523
Alle eekhoornbroodjes
zijn uitverkocht.

506
00:34:33,200 --> 00:34:36,204
Mevrouw Mallory heeft alle
paddenstoelen gekocht.

507
00:34:38,520 --> 00:34:39,851
Het spijt hem.

508
00:34:40,520 --> 00:34:43,490
Ik heb haar de menukaart gegeven omdat
ik dacht dat ze bij ons wou dineren.

509
00:34:45,000 --> 00:34:46,240
<i>Het spijt me, Papa.</i>

510
00:34:46,320 --> 00:34:47,810
Ik heb er nooit aan gedacht
dat ze dit zou doen.

511
00:34:47,840 --> 00:34:49,490
Ik wist dat het fout zat.

512
00:34:49,520 --> 00:34:50,851
We kunnen naar een
andere stad gaan.

513
00:34:50,880 --> 00:34:52,530
Waar halen we de tijd vandaan?

514
00:34:54,360 --> 00:34:55,521
Oorlog.

515
00:34:57,480 --> 00:34:59,289
Oorlog kun je krijgen.

516
00:35:12,160 --> 00:35:13,889
Mansur, haal ijs!

517
00:35:13,960 --> 00:35:15,849
<i>Ben je ergens gestrand?</i>

518
00:35:23,280 --> 00:35:25,044
Mansur, haal ijs!
- Ik kom eraan!

519
00:35:25,120 --> 00:35:26,320
<i>Waarom duurde het zo lang?</i>

520
00:35:26,360 --> 00:35:28,681
We moesten 50 kilometer
rijden om vis te krijgen.

521
00:35:28,720 --> 00:35:29,721
Hier.

522
00:35:29,800 --> 00:35:31,325
<i>Wat is er met de
markt gebeurd?</i>

523
00:35:33,040 --> 00:35:34,485
Ga weg, snel, laat gaan.

524
00:35:34,560 --> 00:35:36,642
Wat is er nou met de
markt gebeurd?

525
00:35:36,720 --> 00:35:37,881
Mevrouw Mallory
gebeurde met de markt.

526
00:35:37,960 --> 00:35:39,291
<i>Mansur?</i>

527
00:35:39,720 --> 00:35:41,051
Ja?
- Is alles oké?

528
00:35:41,120 --> 00:35:42,406
<i>Ja, ja, ja,
alles is goed.</i>

529
00:35:42,480 --> 00:35:44,289
Verbrandt het niet, oké?

530
00:35:45,240 --> 00:35:46,571
Daar gaan we.

531
00:35:46,680 --> 00:35:48,250
<i>Mukhtar, geef me
alsjeblieft de kruiden.</i>

532
00:35:48,280 --> 00:35:49,645
<i>Ik haal ze.</i>

533
00:35:50,720 --> 00:35:52,404
<i>Plet ze mooi, huh?</i>

534
00:35:55,680 --> 00:35:56,727
Uitbeenmes.

535
00:35:58,360 --> 00:35:59,850
<i>Mukhtar...</i>
- Hoe laat is het?

536
00:35:59,920 --> 00:36:01,285
<i>Dat wil je niet weten.</i>

537
00:36:01,360 --> 00:36:03,249
<i>Hassan, nu hebben
we niet genoeg tijd...</i>

538
00:36:03,320 --> 00:36:04,321
om het schapenvlees
goed te bereiden.

539
00:36:04,400 --> 00:36:06,323
We moeten het gewoon van
het menu schrappen, toch?

540
00:36:06,400 --> 00:36:07,731
<i>Nee.</i>

541
00:36:07,760 --> 00:36:10,650
Laat het in een beetje rode wijn rusten,
en voeg wat geplette kardemom toe.

542
00:36:10,720 --> 00:36:12,882
Wijn? We gebruiken geen wijn.

543
00:36:12,920 --> 00:36:14,729
Dit is een noodgeval, Mansur.

544
00:36:14,760 --> 00:36:16,046
Wijn zal het vlees smaak geven.

545
00:36:16,080 --> 00:36:17,411
Toen in Rome.

546
00:36:17,440 --> 00:36:18,965
Ja, nou, we zijn niet in Rome, of wel?

547
00:36:21,480 --> 00:36:25,804
Mansur, om hier te overleven,
zullen we ons moeten aanpassen.

548
00:36:25,880 --> 00:36:27,848
We moeten gebruiken
wat bij ons hoort.

549
00:36:27,920 --> 00:36:29,649
Dan bidden we tot God
dat het werkt.

550
00:36:29,720 --> 00:36:30,881
<i>Voorzichtig.</i>
- Oké.

551
00:36:30,920 --> 00:36:32,331
Juist.

552
00:36:32,760 --> 00:36:34,569
Ik haal de wijn.

553
00:36:49,120 --> 00:36:50,770
<i>Trek, trek.</i>

554
00:36:53,960 --> 00:36:55,291
<i>Ja!</i>

555
00:36:56,680 --> 00:36:57,886
Magie!

556
00:37:15,640 --> 00:37:16,721
Mooi?

557
00:37:18,360 --> 00:37:20,089
Het is perfect.

558
00:37:55,840 --> 00:37:56,966
Papa...

559
00:37:58,000 --> 00:38:01,207
het is niet India waar je
bij het hek gaat staan...

560
00:38:01,280 --> 00:38:03,203
en de mensen die voorbij komen
naar binnen sleept.

561
00:38:05,520 --> 00:38:07,602
<i>Papa, je moet naar binnen komen.</i>

562
00:38:08,840 --> 00:38:10,842
Je wilt niet voor gek staan.

563
00:38:58,600 --> 00:39:00,443
<i>Goedendag.</i>
- Goedendag.

564
00:39:00,480 --> 00:39:03,006
Gaan we wandelen? 

565
00:39:03,080 --> 00:39:05,526
Hallo, baby.

566
00:39:05,600 --> 00:39:07,204
Ik hou van honden.
- Ja.

567
00:39:07,280 --> 00:39:08,441
Is het een jongen of een meisje?

568
00:39:08,520 --> 00:39:10,602
Het is een meisje.
- Het is een meisje. 

569
00:39:10,680 --> 00:39:12,603
Erg speels. 

570
00:39:13,040 --> 00:39:14,804
Hoe heet ze?
- Bonnie.

571
00:39:14,880 --> 00:39:18,362
Bonnie. Bonnie, kom.
Dan krijg je wat te eten.

572
00:39:18,440 --> 00:39:21,171
Dit is een nieuw restaurant
we hebben vandaag de opening.

573
00:39:21,240 --> 00:39:23,447
Het is een Indiaas restaurant.

574
00:39:23,960 --> 00:39:26,281
<i>Goed eten. Kip tikka...</i>

575
00:39:27,680 --> 00:39:28,806
Dank u, maar, mijn hond?

576
00:39:32,800 --> 00:39:34,370
Je moet daar ook staan.

577
00:39:34,440 --> 00:39:36,329
Waarom
- Jullie zien er mooi uit.

578
00:39:36,400 --> 00:39:38,129
Ik weet niet wat ik moet zeggen.
- Ga verder.

579
00:39:38,200 --> 00:39:39,929
Ga daar staan.

580
00:39:39,960 --> 00:39:42,008
Kijk, daar komt iemand.

581
00:39:43,480 --> 00:39:45,164
Goedendag.
- Goedenavond.

582
00:39:47,240 --> 00:39:50,130
Lach. Je hebt mooie tanden.
Gewoon lachen.

583
00:39:52,360 --> 00:39:53,566
<i>Gaat het?</i>

584
00:39:53,640 --> 00:39:54,766
Namaste.

585
00:39:55,760 --> 00:39:57,171
<i>Oh, God!</i>

586
00:39:57,240 --> 00:39:58,446
<i>Oh, mijn God.</i>
- Het spijt me zo.

587
00:39:58,480 --> 00:40:00,767
<i>Geen zorgen, geen zorgen,
jonge man.</i>

588
00:40:00,800 --> 00:40:03,770
We moeten...
We doen kurkuma poeder in het voedsel...

589
00:40:03,800 --> 00:40:05,643
dat is als medicatie.

590
00:40:13,400 --> 00:40:14,640
Hallo, kleine engel.

591
00:40:16,000 --> 00:40:17,331
Je krijgt een verrassing!

592
00:40:18,880 --> 00:40:20,689
Welkom in Huis Bombay!

593
00:40:33,560 --> 00:40:35,050
<i>Voorzichtig. Voorzichtig.</i>

594
00:40:35,160 --> 00:40:38,209
<i>U probeert de groene chili?
Laat u het mij even uitleggen.</i>

595
00:40:38,240 --> 00:40:41,050
U neemt een hap,
en begint er op te kauwen...

596
00:40:41,760 --> 00:40:45,128
<i>en dan neemt een kleine hap van de chili,
mix het met het eten...</i>

597
00:40:57,640 --> 00:40:59,290
Mevrouw Shepherd.
- Mevrouw Mallory.

598
00:40:59,360 --> 00:41:00,725
<i>Goedenavond, meneer.</i>

599
00:41:03,840 --> 00:41:05,729
Is er een huwelijksfeest
aan de overkant?

600
00:41:05,800 --> 00:41:07,131
Een begrafenis.

601
00:41:07,200 --> 00:41:10,249
De dood van de goede
smaak in St. Antonio.

602
00:41:12,680 --> 00:41:15,365
<i>Goedendag. Eet smakelijk.</i>
- Goedendag. Bedankt.

603
00:41:18,320 --> 00:41:20,368
Schatje, je hebt net ontbeten.

604
00:41:20,400 --> 00:41:21,686
Ht was erg luchtig.

605
00:41:21,720 --> 00:41:23,802
<i>Daar bent u, burgemeester.
U bent niet op het gemeentehuis.</i>

606
00:41:25,400 --> 00:41:26,845
Mevrouw Mallory, goedemorgen.

607
00:41:27,320 --> 00:41:29,721
"Goedemorgen"?
Ik dacht het niet.

608
00:41:29,840 --> 00:41:33,845
Ja, mijn secretaresse heeft iets
verteld over geluidsoverlast.

609
00:41:33,920 --> 00:41:37,208
Ja. Ik wil het officieel indienen.

610
00:41:37,240 --> 00:41:40,608
Mevrouw, er is een beetje
voorzichtigheid geboden.

611
00:41:41,080 --> 00:41:43,970
Deze mensen zijn anders.
Ze zijn geen Fransen.

612
00:41:44,040 --> 00:41:48,443
Sommigen in het dorp, de ergste,
zeggen nare dingen over hen.

613
00:41:49,360 --> 00:41:52,603
Wees voorzichtig, ze zien u niet
als sympathisch tegenover hen.

614
00:41:53,440 --> 00:41:56,808
Ik word zelden beschuldigd niet
sympathiek tegenover iemand te zijn.

615
00:41:56,880 --> 00:41:58,086
Tot ziens, mevrouw.

616
00:42:12,840 --> 00:42:14,080
Marguerite!

617
00:42:14,120 --> 00:42:16,088
Bedankt voor de boeken!

618
00:42:16,120 --> 00:42:17,929
Welke boeken?

619
00:42:18,840 --> 00:42:20,330
De boeken!

620
00:42:29,720 --> 00:42:30,721
<i>Goedendag.</i>

621
00:42:31,000 --> 00:42:32,206
Hallo.

622
00:42:33,840 --> 00:42:35,569
Al iets gevangen?

623
00:42:35,760 --> 00:42:37,569
Nee.

624
00:42:37,683 --> 00:42:41,682
Misschien moet je kleinere haakjes
gebruiken om dit soort baars te vangen.

625
00:42:42,600 --> 00:42:44,523
Deze zijn te groot, denk ik.

626
00:42:45,160 --> 00:42:47,811
En gebruik wormen,
geen brood.

627
00:42:49,560 --> 00:42:51,324
Het is niet de bedoeling
dat je me helpt.

628
00:42:51,360 --> 00:42:53,089
Ik dacht...

629
00:42:53,160 --> 00:42:54,605
Ik dacht dat ik de vijand was.

630
00:42:54,640 --> 00:42:57,928
Misschien wil ik je
bewust bedriegen.

631
00:42:59,200 --> 00:43:00,884
Dat weet je niet.

632
00:43:00,960 --> 00:43:02,325
Misschien ben je zo.

633
00:43:04,320 --> 00:43:05,560
<i>Zie je.</i>

634
00:43:12,320 --> 00:43:13,845
Marguerite!

635
00:43:15,640 --> 00:43:19,361
Marguerite, ken je...
de zoete mais van de markt?

636
00:43:19,400 --> 00:43:20,526
Ja.

637
00:43:21,440 --> 00:43:25,490
Ik vind hem flink, gebonden.

638
00:43:25,520 --> 00:43:27,727
Weet je wat ik,
daaraan kan doen?

639
00:43:28,560 --> 00:43:30,767
Nee.

640
00:43:32,360 --> 00:43:33,441
Je weet het niet?

641
00:43:35,320 --> 00:43:36,526
Oké.

642
00:43:36,920 --> 00:43:37,921
Oké.

643
00:43:38,000 --> 00:43:40,162
Je kunt ze op de
barbecue bereiden.

644
00:43:40,920 --> 00:43:43,366
Twee minuten op echt
hoge temperatuur...

645
00:43:43,480 --> 00:43:46,051
en dan 30 minuten
op een echt lage temperatuur.

646
00:43:48,720 --> 00:43:50,210
Echt?
- Ja.

647
00:43:51,040 --> 00:43:53,407
Het zal ze... het zal
ze zachter maken.

648
00:43:53,800 --> 00:43:55,290
Excuus!

649
00:43:55,880 --> 00:43:59,043
Zachter maken.
Is dat de Franse manier?

650
00:43:59,080 --> 00:44:00,286
Weet ik niet.

651
00:44:00,360 --> 00:44:02,647
Waar heb je dit allemaal geleerd?

652
00:44:02,720 --> 00:44:06,389
Ik was 12... en ik ben met de
vijf uitgangspunten gestart...

653
00:44:06,480 --> 00:44:11,202
zoals de sauzen bloemkool, soep,
hollandaise, tomaten, spaanse.

654
00:44:12,040 --> 00:44:14,486
Deze vijf basis sauzen moet
je als eerste kennen.

655
00:44:14,560 --> 00:44:17,484
En deze staan alle
vijf in de boeken?

656
00:44:17,560 --> 00:44:20,530
Natuurlijk, maar in boeken
hebben ze geen nut.

657
00:44:21,240 --> 00:44:25,761
Je moet ze in je hart vinden...
en dan naar je potten leiden.

658
00:44:25,840 --> 00:44:27,604
Dat is het geheim.

659
00:45:19,040 --> 00:45:20,644
Marguerite!

660
00:45:21,320 --> 00:45:22,924
Hallo!
- Kom hier!

661
00:45:25,520 --> 00:45:26,726
<i>Ziezo.</i>

662
00:45:26,840 --> 00:45:28,808
De vijf sauzen van de Franse keuken.

663
00:45:28,880 --> 00:45:30,564
Dat zie ik.

664
00:45:30,640 --> 00:45:33,689
Maar je moet het eens proberen
met het vlees, dat ik heb bereid.

665
00:45:34,400 --> 00:45:35,970
Heb jij dit bereid?

666
00:45:36,000 --> 00:45:38,002
Ja. Probeer het.

667
00:45:41,680 --> 00:45:45,162
Tomaten, soep, Hollandaise...

668
00:45:45,640 --> 00:45:48,007
spaans, bloemkool.

669
00:46:36,720 --> 00:46:39,326
Weet je, mevrouw Mallory zegt...

670
00:46:40,800 --> 00:46:43,406
dat ze met een hap weet...

671
00:46:43,480 --> 00:46:45,960
of een chef de potentie
heeft om groot te worden.

672
00:46:47,960 --> 00:46:50,611
Als iemand op een sollicitatie
gesprek komt...

673
00:46:50,680 --> 00:46:53,411
interviewt ze hem nooit. Ze...

674
00:46:54,480 --> 00:46:56,323
ze zegt tegen hen maak
een omelet voor me.

675
00:46:58,200 --> 00:47:02,205
En ze neemt een
hap van de omelet...

676
00:47:02,240 --> 00:47:04,049
en haar tong beslist.

677
00:47:05,240 --> 00:47:07,049
<i>Ja of nee.</i>

678
00:47:07,440 --> 00:47:08,771
Dat is het.

679
00:47:09,920 --> 00:47:11,081
En?

680
00:47:12,400 --> 00:47:13,401
<i>Ja!</i>

681
00:47:14,240 --> 00:47:16,208
<i>Het is ongelooflijk.</i>

682
00:47:16,720 --> 00:47:17,721
Het is...

683
00:47:18,720 --> 00:47:20,210
<i>Het is ongelooflijk.</i>

684
00:47:23,600 --> 00:47:24,886
Bedankt.
Jij bedankt.

685
00:47:25,720 --> 00:47:27,563
Wat is je favoriete recept?

686
00:47:30,920 --> 00:47:32,524
Jalebi.

687
00:47:32,920 --> 00:47:34,126
Wat is dat?

688
00:47:36,200 --> 00:47:39,044
Gegist en in bloem gerold...

689
00:47:39,600 --> 00:47:41,329
gefrituurd.

690
00:47:45,720 --> 00:47:48,200
De smaak herinnert
me aan mijn moeder.

691
00:47:48,280 --> 00:47:49,884
Je hebt geluk.

692
00:47:49,960 --> 00:47:53,043
De smaak van varkens voetjes in azijn
herinnert me aan mijn vader.

693
00:47:55,360 --> 00:47:57,681
Voedsel zijn herinneringen.

694
00:47:59,120 --> 00:48:00,724
Voedsel zijn herinneringen.

695
00:48:09,480 --> 00:48:10,970
Ik heb een gevangen!

696
00:48:15,640 --> 00:48:17,165
Kan ik nog iets meer krijgen?
Het is zo heerlijk.

697
00:48:17,240 --> 00:48:19,208
Hij is speciaal voor
u gaan vissen.

698
00:48:19,280 --> 00:48:21,009
U maakt een grapje.
- Nee, serieus.

699
00:48:21,080 --> 00:48:22,570
Ja, oké.

700
00:48:22,640 --> 00:48:24,051
Dank u.

701
00:48:24,480 --> 00:48:25,891
Nou, het is vis!

702
00:48:26,000 --> 00:48:27,411
Ik hou van mensen
die goed eten.

703
00:48:27,480 --> 00:48:30,404
Ja, maar het verandert niets.
Meneer Kadam...

704
00:48:30,480 --> 00:48:32,642
als u de muziek niet zachter zet...

705
00:48:32,760 --> 00:48:35,240
hebben we de macht om u
restaurant te sluiten.

706
00:48:35,480 --> 00:48:37,050
Meneer Jacques...

707
00:48:37,120 --> 00:48:39,088
mijn zoon, de dwaas heeft
haar een plezier gedaan.

708
00:48:39,240 --> 00:48:41,891
Hij dacht dat hij haar voor zich zou
kunnen winnen met z'n vriendelijkheid.

709
00:48:42,160 --> 00:48:44,766
Het restaurant is haar leven.

710
00:48:44,960 --> 00:48:49,081
Sinds haar man stierf...
houdt ze het voor hem open.

711
00:48:49,560 --> 00:48:51,449
Maar ze is altijd...

712
00:48:51,800 --> 00:48:54,565
excuus, maar in het
Frans zeggen we...

713
00:48:54,680 --> 00:48:56,728
<i>"Zo stoer als een ezel".</i>

714
00:48:56,960 --> 00:48:58,166
Koppig als een os.

715
00:48:58,320 --> 00:48:59,890
Zie je wel.

716
00:49:03,600 --> 00:49:06,206
Oké, ik zet de muziek zachter.

717
00:49:07,880 --> 00:49:13,011
Maar zeg haar van mij...
het zal het vuurtje aanwakkeren.

718
00:49:15,000 --> 00:49:17,890
Excuseer me,
als er nog iets over is...

719
00:49:18,040 --> 00:49:19,963
kunt u het me in een
doggy-bag meegeven?

720
00:49:38,280 --> 00:49:39,930
<i>Je hebt ze verkocht?</i>
- Ja, mevrouw.

721
00:49:41,200 --> 00:49:43,202
<i>Je hebt alle duiven verkocht?</i>

722
00:49:57,240 --> 00:49:59,402
Alle duiven zijn verkocht.

723
00:49:59,720 --> 00:50:02,166
Ze hebben alle duiven verkocht?
- Alle duiven zijn verkocht.

724
00:50:03,400 --> 00:50:04,526
Wat moeten we nu de
minister serveren?

725
00:50:04,600 --> 00:50:06,090
Ik weet het niet.

726
00:50:06,160 --> 00:50:07,969
Nachtmerrie.

727
00:50:18,360 --> 00:50:20,761
Mevrouw Mallory krijgt een
regerings- minister te...

728
00:50:21,360 --> 00:50:24,523
dineren vanavond in
haar restaurant.

729
00:50:24,720 --> 00:50:28,845
En ze serveert hem altijd...
dit.

730
00:50:34,760 --> 00:50:36,603
Waar heb je dit vandaan?

731
00:50:36,800 --> 00:50:39,246
Ze moet haar keuken
personeel beter betalen.

732
00:50:39,440 --> 00:50:41,488
Dan is het niet zo eenvoudig
hen om te kopen.

733
00:50:41,640 --> 00:50:43,051
<i>Arrey, omkoping?</i>

734
00:50:45,760 --> 00:50:47,728
Duiven met truffels.

735
00:50:48,040 --> 00:50:50,247
Het is niet eenvoudig
dit recept te bereiden...

736
00:50:50,320 --> 00:50:53,324
als je geen duiven hebt.

737
00:50:53,680 --> 00:50:56,160
Wij serveren geen duiven.
Waar wil hij naar toe?

738
00:50:56,440 --> 00:50:57,805
Nee.

739
00:50:57,880 --> 00:50:59,962
Papa, dit is niet oké, alsjeblieft.

740
00:51:00,160 --> 00:51:01,810
Nou, ze heeft het bij ons gedaan.
- Nee.

741
00:51:01,960 --> 00:51:05,169
Ik doe het bij haar. Oorlog.

742
00:51:06,080 --> 00:51:08,321
Papa is slim, ja?

743
00:51:13,400 --> 00:51:14,925
Kip?

744
00:51:15,600 --> 00:51:16,840
Kip voor de minister?

745
00:51:16,960 --> 00:51:18,166
<i>Ja.</i>

746
00:51:19,480 --> 00:51:22,165
Kip voor de minister.

747
00:51:23,440 --> 00:51:24,680
Excuseer.

748
00:51:25,120 --> 00:51:26,645
Excuseer me.

749
00:51:28,120 --> 00:51:30,851
Ik wil me verontschuldigen
in naam van mijn vader...

750
00:51:31,520 --> 00:51:33,807
voor zijn slechte gedrag.

751
00:51:42,840 --> 00:51:46,128
Het zijn duiven met truffels.

752
00:51:47,040 --> 00:51:49,884
Ik vond het recept in een
zeer oud kookboek.

753
00:52:35,800 --> 00:52:37,609
Het spijt me.
Je verspilt mijn tijd.

754
00:53:14,440 --> 00:53:16,169
Mevrouw Mallory.

755
00:53:16,320 --> 00:53:18,129
Mevrouw Mallory heeft haar kiezel...

756
00:53:18,280 --> 00:53:19,441
precies in het midden van
de straat gestort...

757
00:53:19,480 --> 00:53:22,126
welke een openbare weg is...
dit is strafbaar.

758
00:53:22,200 --> 00:53:23,640
En het ligt voor mijn restaurant.

759
00:53:24,520 --> 00:53:25,521
<i>Ik regel het.</i>
- Bedankt. Bedankt.

760
00:53:25,600 --> 00:53:28,763
Het is ordinair, het is een horror.
Kijk, kijk ernaar.

761
00:53:28,920 --> 00:53:31,082
Hebben ze hiervoor een
bouwvergunning?

762
00:53:31,560 --> 00:53:33,483
Natuurlijk, hebben ze die niet.
Natuurlijk, hebben ze die niet.

763
00:53:41,960 --> 00:53:43,485
Nee! Nee, nee, nee!

764
00:53:44,320 --> 00:53:45,651
Hé, niet vechten.

765
00:53:54,080 --> 00:53:56,162
Mevrouw Brenda...
ze zijn niet ingeënt.

766
00:53:56,240 --> 00:53:57,685
Mijn God, hoeveel zijn er?

767
00:53:57,760 --> 00:53:59,489
Ze heeft ongelijk...
ze zijn ingeënt.

768
00:53:59,520 --> 00:54:00,567
Hier is het certificaat. Ziet u.

769
00:54:00,640 --> 00:54:03,166
Eindelijk!
Nu, nu ent hij ze in.

770
00:54:03,240 --> 00:54:04,241
Nee, ze zijn...

771
00:54:04,320 --> 00:54:05,321
vorige week, waren ze niet ingeënt.

772
00:54:05,440 --> 00:54:06,566
Ze zijn al lang ingeënt.

773
00:54:06,680 --> 00:54:07,806
En daarnaast...

774
00:54:49,480 --> 00:54:52,404
Ze ruiken naar curry,
het zit overal!

775
00:54:52,480 --> 00:54:53,891
Eerlijk!

776
00:54:53,920 --> 00:54:56,605
Geen begrip voor
culturele tradities.

777
00:54:57,880 --> 00:55:02,243
En ze blijven morgen open...
op onze dag van de Bastille.

778
00:55:04,080 --> 00:55:05,570
Het is tijd hun te stoppen.

779
00:55:05,720 --> 00:55:08,724
Je zou een goede soldaat zijn,
Jean-Pierre.

780
00:55:22,360 --> 00:55:24,010
<i>Ja</i>

781
00:55:26,760 --> 00:55:28,000
<i>Bedankt.</i>

782
00:55:36,600 --> 00:55:38,250
Tot ziens, allemaal.

783
00:55:38,360 --> 00:55:41,011
Tot ziens. Ik zie je morgen!
- Ik zie je morgen!

784
00:56:22,960 --> 00:56:24,839
Jij bent het.
Mijn God, je liet me schrikken.

785
00:56:24,840 --> 00:56:25,887
Marguerite.

786
00:56:25,960 --> 00:56:27,849
Kijk.
- Deze zijn mooi.

787
00:56:27,920 --> 00:56:28,921
Deze eekhoorntjesbroodjes,
ze staan daar.

788
00:56:29,040 --> 00:56:30,883
Je hebt die hier gevonden?
- Hier.

789
00:56:33,800 --> 00:56:35,325
Ze zijn echt mooi.
- Juist.

790
00:56:35,326 --> 00:56:37,319
Je weet dat je die
rauw kunt eten, juist?

791
00:56:37,320 --> 00:56:38,321
Echt?

792
00:56:38,440 --> 00:56:39,885
Precies zo.

793
00:56:42,280 --> 00:56:43,805
Maar ook in salades,
het is heerlijk.

794
00:56:43,840 --> 00:56:45,600
Je kunt ze opeten...
- Ja, het is erg goed.

795
00:56:46,600 --> 00:56:47,840
Waar kom je vandaan?

796
00:56:48,080 --> 00:56:50,162
Van het werk.
- Hoe was het?

797
00:56:50,400 --> 00:56:52,243
Alles oké, denk ik.
- Ja?

798
00:56:52,480 --> 00:56:54,323
De gebruikelijke
Bastille gekte.

799
00:56:56,960 --> 00:56:58,200
Je hebt...
- Wat?

800
00:56:58,280 --> 00:57:00,567
Je hebt iets in je haar.

801
00:57:03,720 --> 00:57:05,290
Het is maar een blaadje.

802
00:57:05,520 --> 00:57:07,602
Je hebt iets.
- Waar?

803
00:57:08,040 --> 00:57:09,724
Ik pak het wel.

804
00:57:29,520 --> 00:57:31,522
Ik denk niet dat dat
een goed idee is.

805
00:57:32,080 --> 00:57:33,286
Waarom niet?

806
00:57:34,920 --> 00:57:36,604
Omdat...

807
00:57:37,760 --> 00:57:40,730
We hebben dezelfde baan,
en je weet hoe het is.

808
00:57:40,760 --> 00:57:42,569
Weet je, we maken
erg lange dagen...

809
00:57:42,680 --> 00:57:45,570
en we slapen nooit
en we hebben nooit tijd.

810
00:57:45,720 --> 00:57:48,803
Chefs zouden niet samen
moeten zijn, denk ik.

811
00:57:48,960 --> 00:57:50,485
Dus je ziet me als een chef?

812
00:57:50,600 --> 00:57:52,204
Ja.
- Een echte chef?

813
00:57:52,320 --> 00:57:54,163
Een echte chef.

814
00:57:54,360 --> 00:57:58,843
Ik denk. Ik denk dat jij meer een chef bent
dan iedereen die ik ooit ontmoet heb.

815
00:58:01,120 --> 00:58:02,565
Echt.

816
00:58:41,480 --> 00:58:42,641
Hé!

817
00:58:46,120 --> 00:58:47,770
Papa!

818
00:58:51,960 --> 00:58:53,291
Vuur, Papa!

819
00:58:54,280 --> 00:58:55,850
Vuur!

820
00:58:55,920 --> 00:58:57,160
Oh, mijn God!

821
00:58:59,440 --> 00:59:00,930
Wat is er gebeurd?

822
00:59:01,400 --> 00:59:02,731
Hassan!

823
00:59:03,800 --> 00:59:06,406
Mansur!

824
00:59:07,880 --> 00:59:09,120
Mahira!

825
00:59:11,760 --> 00:59:13,091
Mahira!

826
00:59:14,400 --> 00:59:15,606
Oh, mijn God!

827
00:59:16,040 --> 00:59:18,486
Papa!

828
00:59:18,960 --> 00:59:21,645
Water! Breng water!

829
00:59:24,960 --> 00:59:27,122
Waar zijn de kinderen, Mahira?

830
00:59:42,040 --> 00:59:43,485
Thomas!

831
00:59:45,480 --> 00:59:46,561
<i>Ja, mevrouw.</i>

832
00:59:47,520 --> 00:59:50,444
Roep het team bij elkaar.
Ik wil met hen spreken.

833
01:00:09,680 --> 01:00:11,330
Ga zitten, alsjeblieft.

834
01:00:16,320 --> 01:00:19,961
<i>Kent iemand van jullie de woorden
van de Marseillaise?</i>

835
01:00:20,520 --> 01:00:21,567
Jean-Pierre?

836
01:00:22,920 --> 01:00:25,048
Natuurlijk. Het is ons volkslied.

837
01:00:25,200 --> 01:00:26,884
Ken je alle woorden?

838
01:00:33,840 --> 01:00:38,687
"Ze komen om de kelen van onze
zonen, en vrouwen door te snijden".

839
01:00:51,560 --> 01:00:53,688
En in het Engels, zodat
we het allemaal verstaan?

840
01:00:54,280 --> 01:00:58,569
"Neem de wapens, burgers,
vorm jullie bataljons...

841
01:00:58,640 --> 01:01:00,608
"laat ons marcheren.

842
01:01:01,080 --> 01:01:02,889
"Mag hun onschuldige bloed"...

843
01:01:03,080 --> 01:01:04,730
"in onze velden vloeien".

844
01:01:04,920 --> 01:01:06,649
En dat is wat het
is om Frans te zijn...

845
01:01:06,720 --> 01:01:08,245
nietwaar, Jean-Pierre?

846
01:01:08,600 --> 01:01:09,886
Ja.

847
01:01:10,160 --> 01:01:11,605
Nou...

848
01:01:11,920 --> 01:01:13,922
er zijn ander manieren
om Frans te zijn.

849
01:01:14,200 --> 01:01:17,283
Vrijheid. Gelijkheid. Broederschap.

850
01:01:17,400 --> 01:01:18,845
Waarom praat je
alleen tegen mij?

851
01:01:18,920 --> 01:01:21,446
Omdat jij weet wie het vuur
heeft aangestoken, of niet?

852
01:01:23,040 --> 01:01:25,122
Wilt u zich overgeven
aan deze indringers?

853
01:01:25,280 --> 01:01:30,571
Vertel aan je vrienden... dat deze 
bommen een oorlog beëindigd hebben.

854
01:01:31,040 --> 01:01:32,451
Ze hebben vrede gebracht.

855
01:01:32,560 --> 01:01:33,971
Bravo.

856
01:01:35,760 --> 01:01:37,444
Je bent een chef.

857
01:01:38,120 --> 01:01:40,521
Ik betaal je niet om
dingen te verbranden.

858
01:01:43,160 --> 01:01:45,447
Pak je messen en vertrek.

859
01:02:22,720 --> 01:02:23,801
Niet genoeg kardemon.

860
01:02:24,000 --> 01:02:27,243
<i>Arrey, niet genoeg dankbaarheid.</i>

861
01:02:28,800 --> 01:02:32,247
Weet je, het wordt tijd
dat we deze kwijtraken.

862
01:02:32,800 --> 01:02:34,290
Waarom?

863
01:02:35,160 --> 01:02:38,209
Het gaat over goed voedsel.
Het is gewoon anders.

864
01:02:38,840 --> 01:02:40,569
Niet bang zijn.

865
01:02:40,840 --> 01:02:43,366
Je weet dat ze ons haten.

866
01:02:43,400 --> 01:02:45,368
Ben jij niet boos?

867
01:02:46,280 --> 01:02:47,361
Nee.

868
01:02:53,480 --> 01:02:55,687
We zijn geen bezoekers
meer, Mahira.

869
01:02:59,120 --> 01:03:02,124
Deze keer vluchten we niet.

870
01:03:07,560 --> 01:03:09,688
<i>Je weet wat ze zeggen.</i>

871
01:03:11,680 --> 01:03:14,365
Als je niet kunt verslaan,
sluit je bij hen aan.

872
01:03:59,600 --> 01:04:02,080
Ik kan mijn eigen muur schoonmaken.

873
01:04:02,600 --> 01:04:05,046
De buitenmuur is
niet jouw muur.

874
01:04:05,080 --> 01:04:06,764
Technisch gezien, is ze
eigendom van het dorp.

875
01:04:07,680 --> 01:04:08,761
Vraag het maar de burgemeester.

876
01:04:08,800 --> 01:04:09,961
Ik weet dat, omdat ik
een slim plan had...

877
01:04:10,080 --> 01:04:14,002
om het hoger te laten maken...
zodat niemand je restaurant kon zien.

878
01:04:34,920 --> 01:04:36,126
<i>Bedankt.</i>

879
01:05:11,320 --> 01:05:12,401
Mevrouw?

880
01:05:25,520 --> 01:05:27,602
Ik wil graag...

881
01:05:27,680 --> 01:05:29,648
Ik wil een omelet voor u maken.

882
01:05:30,840 --> 01:05:32,842
Hebt u interesse?

883
01:05:36,520 --> 01:05:39,683
Maar ik heb uw hulp nodig
om de eieren te breken.

884
01:08:11,040 --> 01:08:12,644
Jij hebt het.

885
01:08:24,000 --> 01:08:26,526
Je duiven hadden het... ook.

886
01:08:27,680 --> 01:08:28,681
Weet ik.

887
01:08:30,360 --> 01:08:33,523
Ik wist het toen,
en weet het nu.

888
01:08:35,960 --> 01:08:37,883
Arrogantie.

889
01:08:38,680 --> 01:08:40,330
Een chef moet leiding geven.

890
01:08:43,320 --> 01:08:46,407
Scherp en koud en heet in de mond...
alles tegelijkertijd.

891
01:08:46,840 --> 01:08:50,049
Weet je hoelang het duurt
om chefs dat te leren?

892
01:08:56,200 --> 01:08:58,521
Wat gaat Papa zeggen?

893
01:09:00,360 --> 01:09:03,125
Papa, het is maar een
stage van zes maanden.

894
01:09:03,360 --> 01:09:04,805
Mamma had dit gewild.

895
01:09:09,720 --> 01:09:11,120
Ik krijg een meer
klassieke training.

896
01:09:11,160 --> 01:09:12,240
Wil je dat niet voor mij?

897
01:09:12,320 --> 01:09:13,845
Is India niet klassikaal?

898
01:09:13,880 --> 01:09:16,406
We zijn de oudste
civilisatie ter wereld.

899
01:09:18,480 --> 01:09:21,086
Ze denkt dat iedereen in het
dorp haar eigendom is.

900
01:09:21,440 --> 01:09:24,683
<i>Kunt u me daarboven horen?
Ik zeg nee!</i>

901
01:09:24,800 --> 01:09:26,245
<i>Probeer mijn kinderen
niet te stelen!</i>

902
01:09:26,320 --> 01:09:29,244
Ik ga u aangeven, meneer Kadam
omdat u te veel geluid maakt.

903
01:09:29,360 --> 01:09:32,011
En ik rapporteer u voor
vermeende kinder ontvoering!

904
01:09:32,200 --> 01:09:34,567
Hebt u de jongen ook maar
gevraagd wat hij wil?

905
01:09:34,720 --> 01:09:35,880
U hebt hem opzettelijk verleid!

906
01:09:37,120 --> 01:09:38,724
U hebt zijn verstand verleid...

907
01:09:38,960 --> 01:09:42,487
met uw verschrikkelijke,
smaakloze, lege sauzen.

908
01:09:42,760 --> 01:09:46,242
<i>Met uw zielige kleine porties
gestampte knoflook!</i>

909
01:09:46,400 --> 01:09:49,324
Dat heet doortraptheid
van smaak.

910
01:09:49,400 --> 01:09:51,289
Het heet krenterigheid
van de geest!

911
01:09:51,640 --> 01:09:53,722
Als je smaak hebt, gebruik het!

912
01:09:53,920 --> 01:09:57,447
Niet besprenkelen.
Lepel het erin!

913
01:09:57,560 --> 01:10:01,009
<i>Wat u niet wilt begrijpen...</i>
<i>is dat er zoiets is al genoeg.</i>

914
01:10:01,120 --> 01:10:02,360
<i>Genoeg is genoeg,
staan blijven!</i>

915
01:10:02,440 --> 01:10:04,329
<i>Ja, genoeg van u.</i>

916
01:10:04,400 --> 01:10:06,767
Altijd daarboven als
een koningin of zoiets.

917
01:10:07,880 --> 01:10:10,531
U zegt hem, het is "klassikaal".

918
01:10:10,680 --> 01:10:12,284
Wat is "klassikaal"?

919
01:10:12,880 --> 01:10:15,565
"Klassikaal" komt voort uit "klasse".

920
01:10:15,680 --> 01:10:18,490
<i>En dat is wat hij in
mijn keuken zal leren.</i>

921
01:10:18,640 --> 01:10:21,803
Hij zal leren om met
klasse te koken.

922
01:10:22,120 --> 01:10:23,963
Indiërs kunnen geen
Fransen worden...

923
01:10:24,000 --> 01:10:26,367
en Fransen kunnen
geen Indiër worden.

924
01:10:26,560 --> 01:10:28,688
Meneer Kadam,
ik denk ik ben net de hele dag...

925
01:10:28,800 --> 01:10:32,122
bezig geweest ben om die woorden
van uw muur te poetsen.

926
01:10:55,680 --> 01:10:56,681
Excuseer me...

927
01:10:57,000 --> 01:10:59,002
Mevrouw Mallory...

928
01:11:01,360 --> 01:11:03,010
We zijn eigenlijk gesloten.

929
01:11:04,200 --> 01:11:05,645
Ja.

930
01:11:09,360 --> 01:11:13,522
Is er...
iets waarmee ik u kan helpen?

931
01:11:13,640 --> 01:11:14,846
Nee.

932
01:11:19,240 --> 01:11:24,085
Het is dat ik me afvraag wat...
wat u...

933
01:11:25,280 --> 01:11:27,044
Ik wacht.

934
01:11:27,120 --> 01:11:29,088
Wachten waarop?

935
01:11:31,200 --> 01:11:33,771
Op Hassan Kadam.

936
01:11:35,720 --> 01:11:39,042
Of de dood, degene
die er het eerst is.

937
01:11:48,880 --> 01:11:50,530
Papa?

938
01:11:59,040 --> 01:12:01,168
Slaapt ze?

939
01:12:12,720 --> 01:12:13,801
Marguerite!

940
01:12:14,680 --> 01:12:16,205
Marguerite!

941
01:12:32,400 --> 01:12:33,561
Sorry, meneer.

942
01:12:35,760 --> 01:12:37,524
Ik probeer Marguerite
te bereiken.

943
01:12:37,600 --> 01:12:39,204
Marguerite!

944
01:12:42,760 --> 01:12:44,285
Sorry, meneer.

945
01:12:46,040 --> 01:12:47,326
Sorry, meneer.

946
01:12:53,960 --> 01:12:55,450
Ik moet met je spreken. Nu.

947
01:12:55,560 --> 01:12:56,891
Blijf daar.
Ik kom naar beneden.

948
01:12:59,920 --> 01:13:01,922
Ik ben blij je te zien.

949
01:13:03,160 --> 01:13:06,448
Ik was bezorgd.
Is alles oké?

950
01:13:06,560 --> 01:13:07,800
Ik ben oké.

951
01:13:08,240 --> 01:13:10,322
Het ziet er slecht uit.

952
01:13:10,520 --> 01:13:12,284
Doet het pijn?

953
01:13:13,040 --> 01:13:14,371
Een beetje.

954
01:13:14,560 --> 01:13:17,404
Ik moet met je over iets
belangrijks praten.

955
01:13:17,640 --> 01:13:20,041
Oké.
- Vandaag...

956
01:13:20,480 --> 01:13:21,960
nadat ik thuiskwam
van het ziekenhuis...

957
01:13:23,400 --> 01:13:26,131
Vroeg mevrouw Mallory me
om in haar keuken te werken...

958
01:13:26,200 --> 01:13:28,328
in het Saule Pleureur.

959
01:13:30,200 --> 01:13:31,565
Echt?

960
01:13:31,960 --> 01:13:34,008
Eigenlijk, dat is niet geheel waar.

961
01:13:34,760 --> 01:13:38,162
Ik heb voor haar een omelet
gemaakt van mijn eigen recept.

962
01:13:38,760 --> 01:13:40,250
Ik begrijp het.

963
01:13:43,000 --> 01:13:44,684
Je bent...
Je bent slim.

964
01:13:47,880 --> 01:13:51,362
Je hebt dit al heel
lang gepland, of...

965
01:13:52,360 --> 01:13:53,361
Wat bedoel je daarmee?

966
01:13:53,520 --> 01:13:55,727
Ik bedoel, sinds ik je verteld heb...

967
01:13:55,840 --> 01:13:58,127
vraagt ze chefs om voor
haar een omelet te maken...

968
01:13:58,520 --> 01:13:59,567
heb jij...

969
01:13:59,680 --> 01:14:00,681
Weet ik niet...

970
01:14:00,800 --> 01:14:04,691
gewerkt aan je geheime kleine
recept voor succes? Of...

971
01:14:06,440 --> 01:14:08,169
Waar beschuldig je me van?

972
01:14:08,240 --> 01:14:09,401
Ik beschuldig je nergens van.

973
01:14:09,520 --> 01:14:12,569
Ik zeg dat je slim bent.
Het is oké.

974
01:14:12,840 --> 01:14:13,841
Ben je boos?

975
01:14:13,960 --> 01:14:14,961
Nee.

976
01:14:21,640 --> 01:14:23,688
Ik dacht dat je het leuk zou vinden.

977
01:14:23,800 --> 01:14:25,689
Ben ik, ben ik. 

978
01:14:27,040 --> 01:14:29,884
In welke hoedanigheid
wil je gaan werken?

979
01:14:33,400 --> 01:14:36,609
Ik begin onderaan de ladder uiteraard.

980
01:14:36,760 --> 01:14:40,287
En, natuurlijk zul je
je opwerken, toch?

981
01:14:41,280 --> 01:14:42,930
Ja.

982
01:14:43,440 --> 01:14:44,680
Daar gaat het toch om.

983
01:14:44,800 --> 01:14:46,404
Nee, nee, het is goed,
het is goed.

984
01:14:46,680 --> 01:14:48,125
Sinds ik je die boeken
heb geleend...

985
01:14:48,200 --> 01:14:50,328
heb je niet meer omgekeken.
Het is...

986
01:14:51,640 --> 01:14:53,165
Geleend?

987
01:14:53,240 --> 01:14:54,446
Ik dacht dat het een cadeau was.

988
01:14:54,640 --> 01:14:57,849
Nee, geef ze terug als je ze
niet meer nodig hebt.

989
01:14:58,240 --> 01:15:00,925
Waarvan ik denk dat
het heel snel zal zijn.

990
01:15:02,680 --> 01:15:04,842
Marguerite, ik kwam hierheen
om je te vragen voor je...

991
01:15:05,040 --> 01:15:06,565
Voor wat?
Voor mijn toestemming?

992
01:15:06,600 --> 01:15:07,726
Voor je zegen!

993
01:15:07,960 --> 01:15:10,167
Mijn zegen?
- Ja.

994
01:15:10,320 --> 01:15:11,685
Ik ben geen heilige.

995
01:15:11,800 --> 01:15:13,086
Ja.

996
01:15:14,200 --> 01:15:15,361
Ik ook niet.

997
01:15:15,440 --> 01:15:16,601
Weet ik.

998
01:15:20,560 --> 01:15:23,006
We zijn we gewoon twee chefs
die proberen de top te bereiken.

999
01:15:23,120 --> 01:15:24,610
Het is waar.

1000
01:15:27,480 --> 01:15:29,482
Mag de beste chef winnen.

1001
01:15:29,760 --> 01:15:31,171
Stop.

1002
01:15:32,520 --> 01:15:34,124
Stop.

1003
01:15:49,080 --> 01:15:50,206
Het spijt me.

1004
01:15:50,280 --> 01:15:52,282
Het is oké.
- Het spijt me.

1005
01:15:52,400 --> 01:15:53,686
Heb ik je pijn gedaan?

1006
01:15:54,680 --> 01:15:56,330
Het spijt me echt.

1007
01:15:56,480 --> 01:15:57,970
Het is goed.

1008
01:16:36,520 --> 01:16:38,363
Goed punt,
maar laat hem gaan.

1009
01:17:13,360 --> 01:17:15,522
Je wilt Hassan...

1010
01:17:16,200 --> 01:17:19,522
omdat je een nieuwe ster voor
jezelf wilt, toch?

1011
01:17:19,560 --> 01:17:21,403
Ja.

1012
01:17:22,800 --> 01:17:25,565
Ja ik zal niet liegen.

1013
01:17:26,000 --> 01:17:31,040
Maar ik bied hem ook een
opstapje naar de wereld.

1014
01:17:32,560 --> 01:17:35,769
Hij verdient het.
Hij heeft een gave.

1015
01:17:41,200 --> 01:17:44,560
Je bent erg...
koppig.

1016
01:17:54,080 --> 01:17:56,082
Het is al morgen.

1017
01:18:03,280 --> 01:18:05,089
Een nieuwe dageraad.

1018
01:18:09,760 --> 01:18:10,761
Zo...

1019
01:18:13,920 --> 01:18:16,048
Wat betaal je hem per week?

1020
01:18:16,280 --> 01:18:17,611
200 euro.

1021
01:18:19,760 --> 01:18:22,286
Nu bewijs je dat je gek bent.

1022
01:18:23,800 --> 01:18:26,087
250, inclusief eten.

1023
01:18:27,120 --> 01:18:30,602
Als je een koude oude nacht
hebt is hij 600 euro waard.

1024
01:18:30,840 --> 01:18:33,810
Droom verder.

1025
01:18:35,640 --> 01:18:37,563
450, of ik ben weg.

1026
01:18:38,280 --> 01:18:41,966
320, maar 350 na drie maanden.

1027
01:18:42,040 --> 01:18:43,121
Hebben we een deal?

1028
01:18:43,360 --> 01:18:45,567
Nee.
- Ja.

1029
01:18:46,560 --> 01:18:47,925
We hebben een deal.

1030
01:18:55,080 --> 01:18:56,320
Oké, relax, Papa.

1031
01:18:56,520 --> 01:18:58,204
Wat bedoel je met, "relax"?

1032
01:18:58,760 --> 01:18:59,921
Hij bederft het hele spel.

1033
01:19:00,000 --> 01:19:02,844
Papa, we hebben een deal.

1034
01:19:04,160 --> 01:19:05,650
Mevrouw...

1035
01:19:13,360 --> 01:19:15,010
Nee.
- Ik zet het daar voor je af.

1036
01:19:15,880 --> 01:19:17,689
Ze gebruiken hun
eigen kruiden.

1037
01:19:20,960 --> 01:19:23,611
Het is niet eerlijk.
Ik wou zijn kamer.

1038
01:19:23,840 --> 01:19:25,365
Kom naar beneden, Aisha.

1039
01:19:25,440 --> 01:19:26,601
Zeg tot ziens tegen je broer.

1040
01:19:26,840 --> 01:19:28,729
Ik wil niet.

1041
01:19:29,000 --> 01:19:31,207
Wat?
- Niets.

1042
01:19:31,600 --> 01:19:32,647
Wat is er aan de hand?

1043
01:19:32,800 --> 01:19:34,882
Niets
- Hij vertrekt. Kom op.

1044
01:20:03,640 --> 01:20:05,483
Dus ik denk dat het koken mij
weer wordt toevertrouwd.

1045
01:20:05,600 --> 01:20:07,125
Ja, meneer.

1046
01:20:07,320 --> 01:20:09,766
Oh, God.
- Wat bedoel je met, "Oh, God"?

1047
01:20:45,280 --> 01:20:47,328
Ben je nerveus?

1048
01:20:49,160 --> 01:20:50,650
Omdat, weet je,
je niet nerveus mag zijn...

1049
01:20:50,720 --> 01:20:52,927
als je een saus hollandaise
moet maken.

1050
01:20:53,120 --> 01:20:55,805
De eieren zullen het voelen,
ze zullen zich splitsen.

1051
01:20:58,280 --> 01:20:59,725
Nee, nee, nee, nee, nee, nee.

1052
01:21:00,160 --> 01:21:01,844
Begin opnieuw. Begin opnieuw.

1053
01:21:06,560 --> 01:21:08,927
Dit is een mooie bechamel saus.

1054
01:21:09,240 --> 01:21:11,083
Zo wit als sneeuw!

1055
01:21:11,400 --> 01:21:14,131
Perfect! Maar wees voorzichtig
met de temperatuur.

1056
01:21:27,760 --> 01:21:28,807
Nee, nee, nee.

1057
01:21:28,840 --> 01:21:30,569
<i>Nee is nee! Spijtig.</i>

1058
01:21:30,840 --> 01:21:32,520
Dit is vergif!
- Oh, God.

1059
01:21:32,760 --> 01:21:34,569
Dat zijn Satan's
eekhoornbroodjes!

1060
01:21:34,640 --> 01:21:35,641
Vergif!

1061
01:21:35,720 --> 01:21:37,484
Ze zagen voor mij uit als Porcini
paddenstoelen. Het spijt me.

1062
01:21:37,600 --> 01:21:38,601
Nee, nee, nee.

1063
01:21:45,640 --> 01:21:47,722
Sorry! Die is van mij.

1064
01:21:58,360 --> 01:22:00,010
Goedendag
- Hallo.

1065
01:23:04,560 --> 01:23:08,565
Wat is dit voor smaak die
vecht tegen de kip?

1066
01:23:08,960 --> 01:23:12,203
Ik heb wat kruiden toegevoegd
voor de smaak van de saus...

1067
01:23:12,360 --> 01:23:15,091
en koriander voor de
garnituur of versheid.

1068
01:23:15,320 --> 01:23:18,688
Maar waarom een 200 jaar
oud recept veranderen?

1069
01:23:20,360 --> 01:23:23,091
Omdat, mevrouw,
200 jaar misschien...

1070
01:23:23,160 --> 01:23:24,400
niet lang genoeg is.

1071
01:23:32,200 --> 01:23:33,645
Goedemorgen!
- Goedemorgen!

1072
01:23:33,720 --> 01:23:34,846
Marguerite, menukaart.

1073
01:23:34,960 --> 01:23:36,485
<i>Attentie!</i>

1074
01:23:36,560 --> 01:23:39,564
Vanavond, komt de minister
naar het restaurant...

1075
01:23:39,600 --> 01:23:42,251
dus, natuurlijk, serveren
we hem zijn speciale schotel.

1076
01:23:43,440 --> 01:23:48,005
Hassan...
jij zult het bereiden.

1077
01:23:48,280 --> 01:23:52,888
Hassan bereidt de duiven
in truffel saus. Alleen...

1078
01:24:01,760 --> 01:24:05,287
<i>Ik wil ook een
soufflé serveren.</i>

1079
01:24:05,480 --> 01:24:06,845
<i>Een soufflé met parfum...</i>

1080
01:24:08,600 --> 01:24:10,568
<i>En ook, wil ik een gelamineerd...</i>

1081
01:24:10,640 --> 01:24:12,483
met een cepe, omdat dit...

1082
01:24:14,240 --> 01:24:16,607
Ben ik te laat?
- Ja. natuurlijk ben je te laat.

1083
01:24:42,000 --> 01:24:44,048
<i>Hoe gaat het met hem?</i>

1084
01:24:45,440 --> 01:24:47,568
Nou, waarom steekt u
niet soms de straat over...

1085
01:24:47,680 --> 01:24:49,569
en probeert een van zijn schotels?

1086
01:24:49,680 --> 01:24:53,446
Ik ben bang dat ik me uw exorbitante
prijzen niet kan veroorloven

1087
01:24:54,800 --> 01:24:56,802
Het is op het huis, uiteraard.

1088
01:24:58,120 --> 01:25:00,441
Is hij zo goed aks
ik denk dat hij is?

1089
01:25:01,240 --> 01:25:02,526
Beter.

1090
01:25:11,600 --> 01:25:12,840
Hassan!
- Ja.

1091
01:25:13,000 --> 01:25:14,206
Wat zit er in de pot?

1092
01:25:14,360 --> 01:25:15,521
<i>Rundvlees Bourguignon.</i>

1093
01:25:15,680 --> 01:25:20,163
Het is een pure Franse schotel
met worteltjes en groente.

1094
01:25:20,760 --> 01:25:22,205
Wil je het eens proberen?

1095
01:25:22,280 --> 01:25:24,931
Buff bubbel... Kauwgum?

1096
01:25:25,040 --> 01:25:26,280
<i>Rundvlees. Rundvlees.</i>

1097
01:25:26,360 --> 01:25:28,806
Is het goed?
- Ja, zeer goed.

1098
01:25:29,040 --> 01:25:31,202
Hé, Mukhtar. Aisha, kom!

1099
01:25:38,040 --> 01:25:39,087
Het zijn groentes...

1100
01:25:39,200 --> 01:25:41,043
Zit er wijn in de saus?
- wortelen...

1101
01:25:41,200 --> 01:25:43,567
Een beetje, ja. Maar het is...

1102
01:25:45,680 --> 01:25:47,409
Het is Frans voedsel!

1103
01:25:49,240 --> 01:25:50,844
Nou?

1104
01:25:51,640 --> 01:25:52,880
Vind je het lekker?
- Ja!

1105
01:25:53,040 --> 01:25:55,566
Dit is nu de klassieke
Franse schotel...

1106
01:25:55,600 --> 01:25:57,045
met een kleine draai eraan.

1107
01:25:57,440 --> 01:26:00,922
<i>Het is Rundvlees Bourguignon
a' la Hassan.</i>

1108
01:26:25,440 --> 01:26:26,930
Aisha, Mukhtar!

1109
01:26:27,080 --> 01:26:28,081
Mukhtar.

1110
01:26:28,280 --> 01:26:29,281
Aisha, kom op!
- Aisha!

1111
01:26:29,600 --> 01:26:30,761
Kom het is begonnen!

1112
01:26:30,920 --> 01:26:32,126
Dit wil je niet missen..

1113
01:26:32,240 --> 01:26:33,241
Ik kom!

1114
01:26:33,320 --> 01:26:34,606
Oh, God!

1115
01:26:52,400 --> 01:26:54,767
Een speciale verrassing voor je.

1116
01:26:54,960 --> 01:26:55,961
Bedankt
- Heel erg bedankt.

1117
01:26:56,000 --> 01:26:58,082
Om het vuurwerk nog
mooier te maken.

1118
01:26:58,120 --> 01:27:00,805
En voor de mooie.

1119
01:27:00,840 --> 01:27:01,966
Bedankt.
Erg vriendelijk.

1120
01:27:02,040 --> 01:27:03,963
De roze, ja.
Je houdt van roze. Weet ik.

1121
01:27:04,120 --> 01:27:05,360
Je draagt ook roze.

1122
01:27:05,440 --> 01:27:06,680
Hallo.

1123
01:27:07,320 --> 01:27:08,367
Zeer mooi.

1124
01:27:09,840 --> 01:27:11,001
Mansur?

1125
01:27:12,440 --> 01:27:13,566
Sorry.

1126
01:27:14,320 --> 01:27:16,800
En voor pappa.

1127
01:27:20,000 --> 01:27:23,482
Hier. Nee.
Mag ik voorstellen...

1128
01:27:25,000 --> 01:27:26,570
<i>Ziezo.</i>

1129
01:27:34,640 --> 01:27:36,449
Pappa?

1130
01:27:38,520 --> 01:27:41,649
Weet je, ik 
ze is hier een geweldige danseres.

1131
01:27:43,160 --> 01:27:45,561
Je houdt toch ook van dansen, toch?
- Kijk.

1132
01:27:48,360 --> 01:27:49,885
Je zou haar ten
dans moeten vragen.

1133
01:27:51,600 --> 01:27:53,523
Doe niet zo absurd.

1134
01:27:53,720 --> 01:27:56,121
We zijn geen kinderen meer.

1135
01:27:56,800 --> 01:27:58,689
Als jij het zegt.

1136
01:28:09,360 --> 01:28:11,044
En, Hassan?

1137
01:28:11,520 --> 01:28:13,887
Wat is een Michelin ster?

1138
01:28:14,240 --> 01:28:16,481
<i>Hoe ziet hij eruit?</i>
- Ze zijn als...

1139
01:28:17,640 --> 01:28:19,722
Ze zijn als bloemen.

1140
01:28:20,040 --> 01:28:21,644
Ster bloemen.

1141
01:28:22,040 --> 01:28:24,000
Dan drukken ze hem in een boek
waarover ik je verteld heb.

1142
01:28:24,120 --> 01:28:25,565
Wie geeft die aan u?

1143
01:28:26,160 --> 01:28:27,571
Ze worden genoemd...

1144
01:28:27,600 --> 01:28:29,728
Ze worden critici genoemd.

1145
01:28:29,880 --> 01:28:32,247
Ze zijn de restaurant goden.

1146
01:28:32,560 --> 01:28:34,050
Hoe krijg ik een Michelin ster?

1147
01:28:34,240 --> 01:28:35,765
Nee. Nog niet.

1148
01:28:37,240 --> 01:28:39,481
Zul jij er ooit een krijgen?

1149
01:28:42,320 --> 01:28:45,005
Hoelang heb je gewacht om
dit te kunnen openen?

1150
01:28:45,080 --> 01:28:47,890
We hebben onze eerste ster
30 jaar geleden gewonnen...

1151
01:28:47,920 --> 01:28:50,571
dus sindsdien ben ik wachtende.

1152
01:28:52,040 --> 01:28:54,771
Ze bellen altijd om 7:00 uur?
- Ja.

1153
01:28:54,880 --> 01:28:56,245
Altijd op maandag?

1154
01:28:56,400 --> 01:28:57,845
Ja.

1155
01:28:59,320 --> 01:29:00,765
Dan zijn ze erg wreed...

1156
01:29:00,800 --> 01:29:03,690
om je dit elk jaar te
moeten doorlopen.

1157
01:29:03,880 --> 01:29:06,008
Ja. Wreed.

1158
01:29:07,240 --> 01:29:09,447
Zoals de Goden.

1159
01:29:35,480 --> 01:29:37,005
Ze kunnen naar
de hel lopen.

1160
01:29:37,120 --> 01:29:40,329
Je verdient het om
dit te proeven.

1161
01:29:41,120 --> 01:29:43,600
Wat ben je aan het doen?
Nee, nee, nee.

1162
01:29:43,640 --> 01:29:46,644
Wacht. Excuseer me. Nee.
Dat kun je niet doen. Wat...

1163
01:29:46,840 --> 01:29:49,411
Geef me dat alsjeblieft.
Geef het me alsjeblieft.

1164
01:29:50,120 --> 01:29:51,690
Vergeet hun sterren.
- Je kunt niet...

1165
01:29:51,880 --> 01:29:53,006
Jij bent de ster.
- Nee.

1166
01:29:53,120 --> 01:29:54,121
Geef dit...
Nee...

1167
01:29:54,800 --> 01:29:56,086
Geef het me.

1168
01:30:08,000 --> 01:30:11,641
Saule Pleureur.
Mevrouw Mallory.

1169
01:30:23,960 --> 01:30:25,086
<i>Bedankt.</i>

1170
01:30:29,240 --> 01:30:32,084
Moet ik het terugzetten?

1171
01:30:33,040 --> 01:30:36,886
Met champagne,
is dat niet mogelijk.

1172
01:30:39,440 --> 01:30:40,441
<i>Twee.</i>

1173
01:30:43,680 --> 01:30:45,045
<i>Twee.</i>

1174
01:31:04,800 --> 01:31:07,041
Bedankt.
Dat is beter.

1175
01:31:49,440 --> 01:31:50,851
Het is ons gelukt.

1176
01:31:50,920 --> 01:31:52,604
Wij deden het?
- Ja.

1177
01:31:54,240 --> 01:31:55,844
De ster is voor ons allemaal.

1178
01:31:56,840 --> 01:31:57,921
Nee.

1179
01:31:59,280 --> 01:32:01,044
Nee, hij is voor jou.

1180
01:32:21,120 --> 01:32:23,122
<i>Bedankt. Merci.</i>

1181
01:32:31,160 --> 01:32:33,925
Wat? Wat is er gebeurd?
Iedereen oké?

1182
01:32:34,080 --> 01:32:35,206
Wat is er aan de hand?
- Wat is er gebeurd?

1183
01:32:35,400 --> 01:32:36,765
Wat is er gebeurd?

1184
01:32:36,880 --> 01:32:38,006
Twee.
- Twee sterren?

1185
01:32:38,080 --> 01:32:39,650
Twee sterren?

1186
01:32:40,120 --> 01:32:41,531
Twee sterren!

1187
01:32:42,800 --> 01:32:44,165
Twee sterren!

1188
01:32:49,320 --> 01:32:51,004
En nu nemen de Goden hem.

1189
01:32:55,160 --> 01:32:58,369
De rest van de wereld
wacht op hem.

1190
01:33:00,000 --> 01:33:02,400
Het Saule Pleureur
heeft 30 jaar een ster gehad.

1191
01:33:02,840 --> 01:33:04,808
Jij bent er een jaar,
en nu hebben we er twee.

1192
01:33:04,880 --> 01:33:06,370
Zie je hoe het werkt?

1193
01:33:06,640 --> 01:33:08,563
Ik denk het.

1194
01:33:09,760 --> 01:33:11,410
De Franse keuken is een
geheime samenleving...

1195
01:33:11,520 --> 01:33:12,646
zonder geheimen.

1196
01:33:12,800 --> 01:33:14,609
Er zijn al mensen van
Parijs onderweg.

1197
01:33:14,680 --> 01:33:16,284
Ze weten het van jou.
- Natuurlijk.

1198
01:33:16,360 --> 01:33:18,362
Morgen komen de aanbiedingen.

1199
01:33:18,680 --> 01:33:21,843
Alle twee sterren plaatsen...
kijken uit naar hun derde ster.

1200
01:33:22,800 --> 01:33:24,245
<i>De wereld weet dat jij een chef...</i>

1201
01:33:24,360 --> 01:33:26,840
<i>bent die de sterren
naar beneden kan halen.</i>

1202
01:33:27,520 --> 01:33:29,841
<i>Je kunt ze niet weigeren.</i>

1203
01:33:40,880 --> 01:33:42,211
Het gaat je goed.

1204
01:33:45,520 --> 01:33:46,521
Zorg voor jezelf.

1205
01:34:28,440 --> 01:34:32,240
Kom nou, ze waren een cadeau.
Hou ze. Hou ze.

1206
01:34:36,520 --> 01:34:39,922
Maar ik hoor alleen
jouw stem als ik ze lees.

1207
01:34:44,080 --> 01:34:47,926
Ik had een excuus nodig
om hierheen te komen.

1208
01:34:49,680 --> 01:34:51,364
Bedankt.

1209
01:34:53,440 --> 01:34:56,967
Marguerite, ik ben blij dat onze
remmen hier kapot gingen.

1210
01:35:01,040 --> 01:35:04,761
Misschien gaan remmen
met een reden kapot.

1211
01:35:08,040 --> 01:35:10,247
Wat bedoel je?

1212
01:35:15,640 --> 01:35:17,608
Wat ga ik doen?

1213
01:35:23,800 --> 01:35:25,882
Je moet gewoon gaan.

1214
01:35:27,600 --> 01:35:29,409
<i>Het is oké.</i>

1215
01:35:30,320 --> 01:35:31,970
Ga.

1216
01:35:57,640 --> 01:36:01,166
<i>Hassan, je hebt het hoogste...</i>
<i>niveau van de keuken bereikt.</i>

1217
01:36:01,280 --> 01:36:03,965
<i>Hier boven, is koken niet
meer langer een kunst.</i>

1218
01:36:04,120 --> 01:36:05,690
<i>Het is wetenschap.</i>

1219
01:36:05,720 --> 01:36:06,881
Bij het Baleine Grise...

1220
01:36:07,120 --> 01:36:09,964
geloven we dat eten een
multi-zintuiglijke ervaring...

1221
01:36:10,120 --> 01:36:13,010
en bepaalde combinaties
van smaken en aroma's...

1222
01:36:13,200 --> 01:36:15,248
enzymen activeren...

1223
01:36:15,400 --> 01:36:18,370
en bepaalde delen van
de hersenen stimuleren...

1224
01:36:18,520 --> 01:36:20,522
plezier oproepen...

1225
01:36:20,680 --> 01:36:23,081
en ook herinneringen
van aangename ervaringen.

1226
01:36:23,680 --> 01:36:26,643
Zoals een bepaalde geur...
je aan je eerste liefde herinnert.

1227
01:36:26,880 --> 01:36:28,086
Ja, met voedsel herinner je het je.

1228
01:36:28,200 --> 01:36:31,682
Dit is het beest
met de duizend monden...

1229
01:36:31,840 --> 01:36:34,411
dat twee keer per dag
gevoed moet worden.

1230
01:36:34,600 --> 01:36:36,887
En waar houdt het beest van?

1231
01:36:37,520 --> 01:36:39,170
Innovatie.

1232
01:36:39,560 --> 01:36:41,164
Innovatie.

1233
01:36:41,600 --> 01:36:43,250
Innovatie.

1234
01:36:57,080 --> 01:36:58,411
<i>Het Baleine Grise heeft altijd...</i>

1235
01:36:58,440 --> 01:37:01,205
<i>bekend gestaan voor hun experimentele
voedsel combinaties.</i>

1236
01:37:02,240 --> 01:37:04,083
<i>Maar op mijn laatste bezoek...</i>

1237
01:37:04,240 --> 01:37:07,608
<i>waren de oesters met Nitro parels
of Sturgeon en oester stof...</i>

1238
01:37:07,800 --> 01:37:09,370
<i>uitzonderlijk bereid...</i>

1239
01:37:09,400 --> 01:37:12,131
<i>met de toevoeging
van grond kardemom zaden.</i>

1240
01:37:12,240 --> 01:37:13,241
Kardemom.

1241
01:37:13,280 --> 01:37:15,044
<i>Omdat het pas een paar
maanden geleden is...</i>

1242
01:37:15,080 --> 01:37:16,241
<i>sinds mijn laatste bezoek.</i>

1243
01:37:16,440 --> 01:37:19,125
<i>Was ik aangenaam verrast
door het opduiken van koriander...</i>

1244
01:37:19,280 --> 01:37:20,964
<i>fenegriek en masala.</i>

1245
01:37:21,080 --> 01:37:23,606
<i>kleverige saus resonant
door de kleioven...</i>

1246
01:37:23,720 --> 01:37:25,051
<i>Dit was een verrassende triomf...</i>

1247
01:37:25,240 --> 01:37:26,571
<i>de meest onverwachte manier.</i>

1248
01:37:26,920 --> 01:37:29,491
<i>Met een marinade van tamarinde
en gerookte chili...</i>

1249
01:37:29,640 --> 01:37:33,611
<i>de vis zwemt naar mijn
top vijf aller tijden.</i>

1250
01:37:43,960 --> 01:37:46,964
De met suiker bedekte rode bieten met
worteltjes, en ook garam masala.

1251
01:37:47,080 --> 01:37:48,680
<i>Een opgerichte moleculaire
keuken favoriet.</i>

1252
01:37:48,760 --> 01:37:49,921
<i>In Beaubourg...</i>

1253
01:37:49,960 --> 01:37:52,566
<i>lijkt de smaak van het
leven te hebben ontdekt.</i>

1254
01:37:52,760 --> 01:37:54,489
"Bloemkool ijs.

1255
01:37:54,680 --> 01:37:57,126
"met een vleugje eigeel en kappertjes".

1256
01:37:57,280 --> 01:37:59,681
Bloemkool ijs? 

1257
01:37:59,840 --> 01:38:00,841
Interessant.

1258
01:38:01,400 --> 01:38:03,482
<i>Het woord is de regeneratie
van het restaurant...</i>

1259
01:38:03,600 --> 01:38:05,807
<i>gaat ten koste van een
jonge chef uit India.</i>

1260
01:38:05,960 --> 01:38:07,246
<i>Hij is een chef
genaamd Hassan Kadam...</i>

1261
01:38:07,440 --> 01:38:10,330
<i>die iets meer dan een jaar
geleden in Parijs arriveerde...</i>

1262
01:38:10,480 --> 01:38:14,007
"bloemblaadjes kookte
in hooi-geïnfundeerd kamille".

1263
01:38:14,520 --> 01:38:16,329
Hij kookt met hooi.
- Wat?

1264
01:38:16,480 --> 01:38:17,481
Waarom hooi?

1265
01:38:17,560 --> 01:38:18,607
Hij kookt met hooi.

1266
01:38:19,760 --> 01:38:20,807
Kookt hij voor een paard?

1267
01:38:21,920 --> 01:38:23,001
<i>Dames en heren.</i>

1268
01:38:23,160 --> 01:38:26,767
<i>De nieuwe La Baleine Grise
keuken chef, Hassan Kadam!</i>

1269
01:38:28,280 --> 01:38:30,000
<i>Parijs is helemaal voor jou.</i>

1270
01:38:31,640 --> 01:38:36,009
<i>Innovatie. Innovatie. Innovatie.</i>

1271
01:38:43,560 --> 01:38:46,643
<i>In maar een jaar, heeft
culinaire ster Hassan Kadam...</i>

1272
01:38:46,680 --> 01:38:49,286
<i>het restaurant getransformeerd
met zijn introductie...</i>

1273
01:38:49,360 --> 01:38:51,840
<i>van gedurfde specerijen,
explosieve smaken...</i>

1274
01:38:52,000 --> 01:38:54,002
<i>en niet gebruikelijke combinaties...</i>

1275
01:38:54,160 --> 01:38:57,130
<i>Hassan is geen vreemde meer
in het nachtleven van Parijs.</i>

1276
01:38:57,320 --> 01:39:01,525
<i>Hij is hot in de keuken...</i>
<i>en zeer populair bij de dames.</i>

1277
01:39:01,680 --> 01:39:03,569
<i>De vraag op ieders lip is:</i>

1278
01:39:03,720 --> 01:39:07,500
Zal Chef Hassan Kadam
bij het Baleine Grise blijven?

1279
01:39:18,280 --> 01:39:19,406
<i>Marguerite...</i>

1280
01:39:19,560 --> 01:39:23,121
<i>herinner je je dat perfecte recept
voor de ruwe cepe ravioli?</i>

1281
01:39:23,720 --> 01:39:26,883
<i>Lieten we de uien in
olie of boter zweten?</i>

1282
01:39:27,040 --> 01:39:28,451
<i>Ik ben niet zeker wat het is...</i>

1283
01:39:28,600 --> 01:39:30,045
<i>maar ik kan ze niet meer
zo goed laten smaken...</i>

1284
01:39:30,120 --> 01:39:33,404
<i>zoals wij ze maakten...</i>
<i>samen.</i>

1285
01:39:33,880 --> 01:39:35,723
Meneer Kadam, excuseer me...

1286
01:39:35,760 --> 01:39:37,728
maar mag ik met u op
de foto, alsjeblieft?

1287
01:39:38,080 --> 01:39:39,241
Hassan...

1288
01:39:39,400 --> 01:39:41,562
<i>het ligt niet aan het
zweten van de uien...</i>

1289
01:39:41,720 --> 01:39:43,609
<i>maar waar je de
Porcini paddenstoelen plukt...</i>

1290
01:39:43,760 --> 01:39:47,321
<i>En de goede, groeien hier.
Weet je nog?</i>

1291
01:39:47,480 --> 01:39:48,641
Kijk.

1292
01:39:49,080 --> 01:39:50,161
Hassan!

1293
01:39:50,320 --> 01:39:51,446
Hassan.

1294
01:39:53,240 --> 01:39:54,730
Kijk, kijk.

1295
01:39:56,000 --> 01:39:58,287
"Hassan Kadam, de
jongen uit de goot...

1296
01:39:58,400 --> 01:39:59,925
"gaat richting zijn derde ster".

1297
01:40:01,680 --> 01:40:04,081
<i>Bedankt. Bedankt, mevrouw.</i>

1298
01:40:05,840 --> 01:40:07,524
Hij lijkt op een verdomde terrorist.

1299
01:40:07,680 --> 01:40:08,920
Nee. Hij is een terrorist...

1300
01:40:08,960 --> 01:40:11,770
die op het punt staat
zijn derde ster te winnen.

1301
01:40:21,440 --> 01:40:22,680
Wat zei je daar? Goot?

1302
01:40:22,760 --> 01:40:23,921
Wat... Wat betekent dat?

1303
01:40:25,440 --> 01:40:27,488
Het betekent,
je weet, waar de...

1304
01:40:27,640 --> 01:40:30,484
Het water in de straat,
ook het rioleringssysteem is.

1305
01:40:30,840 --> 01:40:32,285
Riolering?

1306
01:40:32,440 --> 01:40:34,681
Hij komt van de riolering?
Is hij een worm?

1307
01:40:34,880 --> 01:40:37,486
Nee, nee. dat is de pers.
Ze verdraaien alles.

1308
01:40:37,640 --> 01:40:39,642
En hij doet er niets aan
om ze te ontwarren?

1309
01:40:40,280 --> 01:40:42,487
Wat een rotzooi!
Ik bedoel, wat de...

1310
01:40:48,800 --> 01:40:50,006
Neem het, neem het.

1311
01:40:50,160 --> 01:40:51,321
Nee. Nee.

1312
01:40:51,560 --> 01:40:52,641
Nee.

1313
01:40:52,800 --> 01:40:54,211
Nee, breng het, breng het.

1314
01:40:54,400 --> 01:40:56,129
Breng het.

1315
01:41:03,640 --> 01:41:05,210
Mijn zoon.

1316
01:41:21,760 --> 01:41:22,921
Serveren.

1317
01:41:24,040 --> 01:41:25,849
Twee rivierkreeften.

1318
01:41:27,040 --> 01:41:28,326
Serveren.

1319
01:41:34,000 --> 01:41:35,001
Zee-egel.

1320
01:41:35,160 --> 01:41:36,161
Wacht.

1321
01:41:37,080 --> 01:41:38,161
Is dat oké?

1322
01:41:40,000 --> 01:41:41,001
Je hebt het geruïneerd.

1323
01:41:41,040 --> 01:41:42,041
Het spijt me, chef.

1324
01:42:54,680 --> 01:42:56,330
Wil je iets?

1325
01:42:57,680 --> 01:42:59,091
Alsjeblieft.

1326
01:43:05,680 --> 01:43:07,489
Mijn vrouw kookt het.

1327
01:43:07,920 --> 01:43:10,491
Op de oven in de binnenplaats.

1328
01:43:19,960 --> 01:43:21,883
Vind je het lekker?

1329
01:43:23,440 --> 01:43:26,330
Mijn vrouw kookt veel beter dan ik.

1330
01:43:31,680 --> 01:43:33,569
Waar heeft ze de specerijen vandaan?

1331
01:43:33,720 --> 01:43:36,326
Ik heb ze van thuis gestuurd.

1332
01:43:38,120 --> 01:43:41,124
Weet je, het is goedkoper
dan een vliegticket.

1333
01:43:43,120 --> 01:43:44,645
Er zit mangopoeder in.

1334
01:43:44,800 --> 01:43:45,961
Ja.

1335
01:43:46,120 --> 01:43:47,121
En komijn mayonaise.

1336
01:43:47,320 --> 01:43:50,847
Ja. En ook een beetje garam masala.

1337
01:43:54,680 --> 01:43:57,251
Met elke hap kom
je korter bij huis.

1338
01:44:14,720 --> 01:44:16,324
Welkom.

1339
01:44:18,000 --> 01:44:19,365
Aangename verrassing.

1340
01:44:20,200 --> 01:44:21,326
Proost.

1341
01:44:21,520 --> 01:44:23,602
Je kunt niet slapen, hè?

1342
01:44:30,520 --> 01:44:31,601
Het is koud.

1343
01:44:31,680 --> 01:44:32,681
Mooi.

1344
01:44:34,240 --> 01:44:36,846
Ik heb aan Hassan gedacht.

1345
01:44:38,200 --> 01:44:40,965
<i>Ik denk dat ik hem vanavond
een brief schrijf.</i>

1346
01:44:41,520 --> 01:44:43,040
<i>Wat ga je hem schrijven?</i>

1347
01:44:43,120 --> 01:44:45,282
<i>Een hele hoop.</i>

1348
01:44:45,520 --> 01:44:49,725
<i>Ik vertel hem...</i>
<i>dat het restaurant het goed doet.</i>

1349
01:44:50,720 --> 01:44:54,281
<i>Dat we samen een hele tijd
hebben doorgebracht.</i>

1350
01:44:55,360 --> 01:44:56,725
<i>Dat we naar dans lessen gaan.</i>

1351
01:44:59,200 --> 01:45:01,043
<i>En we samen naar de markt gaan.</i>

1352
01:45:01,080 --> 01:45:02,366
Ja.

1353
01:45:02,600 --> 01:45:03,931
<i>Herinner je je die tijd...</i>

1354
01:45:04,040 --> 01:45:06,088
<i>toen we langs de
rivier wandelden?</i>

1355
01:45:06,240 --> 01:45:07,571
<i>We hebben bloemen geplukt.</i>

1356
01:45:07,880 --> 01:45:11,407
We hebben geen bloemen geplukt.
We hebben naar paddenstoelen gezocht.

1357
01:45:11,560 --> 01:45:12,800
En we hebben bloemen gevonden.

1358
01:45:12,960 --> 01:45:13,961
Die we geplukt hebben.

1359
01:45:14,160 --> 01:45:18,283
Ja, bloemen geplukt, natuurlijk...
maar we zochten paddenstoelen.

1360
01:45:18,440 --> 01:45:21,330
Hoe dan ook, hoe dan ook,
ik schrijf hem...

1361
01:45:21,480 --> 01:45:27,406
dat het bijna is alsof...
je een vriendin hebt.

1362
01:45:31,920 --> 01:45:34,969
Bijna.

1363
01:45:35,760 --> 01:45:37,762
Wat... Wat is er gebeurd?

1364
01:45:39,120 --> 01:45:43,808
Het spijt me. Ik zei bijna.

1365
01:45:56,800 --> 01:45:58,802
Stomme gekke Fransen wijven.

1366
01:46:53,760 --> 01:46:57,841
Ik dacht je wilde dansen...
met je "bijna" vriendin.

1367
01:48:55,000 --> 01:48:56,968
Je bent niets veranderd.

1368
01:48:58,440 --> 01:49:00,124
Jij wel.

1369
01:49:00,440 --> 01:49:01,441
Een beetje.

1370
01:49:02,000 --> 01:49:03,365
Ik heb.

1371
01:49:03,520 --> 01:49:04,646
<i>Wat doe je hier?</i>

1372
01:49:04,880 --> 01:49:07,121
Weet je nog van je ster vandaag, nee?

1373
01:49:07,200 --> 01:49:08,645
Je moet in Parijs zijn.

1374
01:49:08,800 --> 01:49:11,724
Ik ben gekomen omdat ik
een voorstel voor je heb.

1375
01:49:12,200 --> 01:49:14,646
Een zakelijk voorstel.

1376
01:49:14,800 --> 01:49:15,881
Oké.

1377
01:49:16,040 --> 01:49:17,849
Niemand weet ervan behalve
mevrouw Mallory...

1378
01:49:18,000 --> 01:49:19,331
maar ik heb haar gevraagd
of ik de keuken...

1379
01:49:19,400 --> 01:49:21,687
van het Saule Pleureur
vanavond mocht gebruiken...

1380
01:49:21,840 --> 01:49:25,803
want ik wil een schotel bereiden...
die ik lang niet meer gekookt heb.

1381
01:49:25,960 --> 01:49:27,849
Met jou.

1382
01:49:30,160 --> 01:49:31,810
Met mij?

1383
01:49:51,880 --> 01:49:54,690
Er is nog, nog maar
een ding dat ik nodig heb.

1384
01:49:54,840 --> 01:49:56,001
Oké.

1385
01:50:09,200 --> 01:50:10,201
Goed gedaan.

1386
01:50:10,360 --> 01:50:11,361
Aisha, Mukhtar!

1387
01:50:11,440 --> 01:50:12,680
Ik kom!
- Ik kom!

1388
01:50:19,680 --> 01:50:22,640
Je hebt nog steeds niet gezegd of
je mijn zakelijk voorstel accepteert.

1389
01:50:34,760 --> 01:50:36,489
Ik accepteer het...

1390
01:51:18,160 --> 01:51:19,599
Welkom. Kom binnen.
- De Kadam familie is er.

1391
01:51:19,600 --> 01:51:21,011
Natuurlijk.

1392
01:51:22,360 --> 01:51:24,840
Je ziet er erg chique
uit vanavond.

1393
01:51:24,920 --> 01:51:26,968
En hoe mooi is je dochter?

1394
01:51:27,080 --> 01:51:28,491
Ik weet het.
- Dank u.

1395
01:51:28,600 --> 01:51:29,806
U ziet er ook mooi uit.

1396
01:51:32,320 --> 01:51:33,765
Kom binnen, kom binnen.

1397
01:51:37,120 --> 01:51:38,121
Dank u.

1398
01:51:43,160 --> 01:51:45,367
<i>Mes amis, mijn vrienden...</i>

1399
01:51:45,440 --> 01:51:46,601
<i>Ik wil jullie allemaal welkom heten...</i>

1400
01:51:46,800 --> 01:51:49,280
<i>en vanavond hebben we een
zeer speciale gelegenheid.</i>

1401
01:51:49,440 --> 01:51:50,726
<i>We eten in het Maison Bombay...</i>

1402
01:51:50,880 --> 01:51:54,043
<i>maar met het voedsel geprepareerd
in het Saule Pleureur.</i>

1403
01:51:54,200 --> 01:51:56,282
En ik wil u voorstellen aan...

1404
01:51:56,360 --> 01:51:58,567
onze zeer speciale chefs van vanavond.

1405
01:51:58,720 --> 01:52:00,529
<i>Chefs, alsjeblieft.</i>

1406
01:52:02,480 --> 01:52:03,527
Ziehier. Marguerite.

1407
01:52:05,320 --> 01:52:06,810
En...

1408
01:52:09,640 --> 01:52:10,801
<i>Arrey, Hassan.</i>

1409
01:52:10,960 --> 01:52:12,166
Hassan?

1410
01:52:14,960 --> 01:52:18,009
<i>Arrey, sinds wanneer zie
jij er zo goed uit? Hè?</i>

1411
01:52:39,760 --> 01:52:41,842
Wat doe jij hier?

1412
01:52:42,320 --> 01:52:43,526
Je moet in Parijs zijn.

1413
01:52:45,000 --> 01:52:46,843
Ik ben teruggekomen van Parijs.

1414
01:52:47,160 --> 01:52:48,366
Wat?

1415
01:52:48,520 --> 01:52:50,841
Ik verhuis weer naar St. Antonio.

1416
01:52:50,920 --> 01:52:54,129
Zie je, dit zijn mijn echte sterren.

1417
01:52:55,200 --> 01:52:57,851
Marguerite en Hassan.

1418
01:52:58,040 --> 01:53:02,285
En ik heb de... totale controle over
het Saule Pleureur...

1419
01:53:02,360 --> 01:53:03,521
aan Hassan gegeven.

1420
01:53:06,880 --> 01:53:07,881
Nou, niet totale controle.

1421
01:53:08,040 --> 01:53:09,804
Ik heb een nieuwe zakenpartner.

1422
01:53:09,960 --> 01:53:11,200
Zaken?

1423
01:53:11,520 --> 01:53:12,885
Wat zijn de voorwaarden?

1424
01:53:12,960 --> 01:53:14,769
Ik ben serieus.

1425
01:53:15,920 --> 01:53:17,365
Michelin! Michelin!

1426
01:53:18,560 --> 01:53:19,680
Hé, waarom verbreek
je de connectie?

1427
01:53:19,720 --> 01:53:21,290
Pak de... Bel terug.
- Laat het.

1428
01:53:21,480 --> 01:53:22,891
Bel terug, het is Michelin!

1429
01:53:23,040 --> 01:53:24,485
Het is oké.

1430
01:53:24,640 --> 01:53:26,051
7:00 uur. Kom, kom hier.

1431
01:53:27,560 --> 01:53:28,766
Bel hem terug.

1432
01:53:28,920 --> 01:53:30,046
Pappa...
- Bel hem terug!

1433
01:53:30,120 --> 01:53:31,121
Luister naar me.

1434
01:53:31,240 --> 01:53:32,969
Nee, nee, nee.
Je belt hem nu terug!

1435
01:53:33,120 --> 01:53:36,408
Pappa, relax.
Ik weet wat ik moet doen.

1436
01:53:36,880 --> 01:53:37,927
Iedereen...

1437
01:53:40,800 --> 01:53:43,406
hier zullen we onze
derde ster gaan halen.

1438
01:53:43,720 --> 01:53:45,006
Samen.

1439
01:53:48,240 --> 01:53:50,481
Vervolgens, in Gods naam,
laten we eten.

1440
01:53:50,560 --> 01:53:51,561
Ja!

1441
01:53:55,400 --> 01:53:57,004
Excuseer me!

1442
01:53:59,680 --> 01:54:02,081
Waar is mijn haarband?
Mahira!

1443
01:54:22,120 --> 01:54:24,521
Yay! Opschieten! Proost!

1444
01:54:25,120 --> 01:54:26,360
Toast. Toast.

1445
01:54:30,361 --> 01:54:35,361
Vertaald door JWM

1446
01:54:35,461 --> 01:54:40,361
Controle en Sync Crazy & JWM
Controle en bewerking: Goffini

1447
01:54:40,461 --> 01:54:45,361
Conversie Crazy & Drentje