Bestellung bereit!
Nach einer wahren Geschichte
Ich weiß, was Sie denken.
Wozu brauche ich einen 5-Spindel-Mixer?
Ich verkaufe kaum Milchshakes,
da reicht mein Mixer mit einer Spindel.
Kennen Sie das Henne-Ei-Problem?
Ich rede davon, weil es mir relevant erscheint.
Sie brauchen den Mixer nicht,
weil sie wenig Shakes verkaufen.
Oder verkaufen Sie wenig,
weil Ihnen der Mixer fehlt?
Ich glaube an die 2. Antwort.
Ein Gast, der bei Ihnen einen Shake bestellt,
muss lange warten.
Er hat's versucht und denkt: "Einmal und nie wieder."
Aber hätten Sie den Prince Castel 5-Spindel-Mixer
mit patentiertem Elektro-Direktantrieb,
könnten Sie wesentlich mehr und schneller
köstliche, eiskalte Milchshakes produzieren.
Da können Sie Gift drauf nehmen.
Sie werden sehen, die Dinger gehen weg
wie warme Weggli.
Vergrößern Sie das Angebot,
dann folgt die Nachfrage.
Angebot, Nachfrage, Henne, Ei. Folgen Sie mir?
Ich glaube schon, denn Sie sind ein schlauer Kerl,
der eine gute Idee erkennt.
Was sagen Sie dazu?
Nein, aber danke trotzdem.
Bestellung bereit.
1954 - Saint-Louis, Missouri
Miss, wie lange noch?
- Ein paar Minuten. - Das war vor 20 Min.
Tut mir leid, es ist viel los.
...ist logisch, Bud:
Die Nachfrage folgt dem Angebot. Henne und Ei.
Folgen Sie mir? Klar, Sie sind ein schlauer Kerl,
der eine gute Idee erkennt.
Und, was sagen Sie dazu?
- Endlich! - Guten Appetit!
Ich hab Barbecue Beef bestellt!
Es lässt sich gut an, wirklich sehr gut.
Was?
Nichts. Das ist großartig.
Alle zeigen großes Interesse.
Sicher.
Du glaubst mir nicht.
Wie kommst du darauf?
Gut... Ich muss noch den Papierkram erledigen...
Ich rufe morgen wieder an.
Also dann, gute Nacht.
DIE MACHT DES POSITIVEN DENKENS
Ausdauer.
Nichts kann Ausdauer ersetzen.
Talent nicht.
Es gibt jede Menge begabte Versager.
Genialität auch nicht.
Ein verkanntes Genie ist fast schon ein Klischee.
Bildung auch nicht.
Die Welt ist voll von hochgebildeten Spinnern.
Ausdauer und Entschlossenheit geben den Ausschlag.
Zeigen Sie, dass Sie nichts aufhalten kann.
Dass Sie ausgeglichen sind,
topfit und unermüdlich.
Wenn Sie tagtäglich diese Ziele anpeilen,
werden die Ergebnisse eindeutig sein.
Es mag wie eine Zauberformel klingen,
aber Ihre Zukunft hängt nur von Ihnen ab.
Die größte Entdeckung meiner Generation ist,
dass die Menschen ihr Leben verändern können,
indem sie ihre Geisteshaltung ändern.
Oder, wie Ralph Waldo Emerson sagte:
"Ein Mensch ist das, woran er am meisten denkt."
Prince Castle Sales, Sie wünschen?
Hallo, June.
Ray, wie geht's?
Gut, die Leute sind begeistert.
Moment, Sie haben Nachrichten.
Gene Rafferty
muss Ihren Termin verschieben.
Ed Nance fragt nach der Rückerstattung.
Swan and Sons, wir sind 60 Tage überfällig.
Eine Dame vom "March of Dimes"...
Und wir haben eine Bestellung für 6 Mixer.
6?
Von einem Drive-in in Kalifornien.
- Für einen Drive-in? Unmöglich. - Ich hab's vor mir.
Das musst du falsch verstanden haben.
- Gib mir die Nummer. - Bereit?
Ich hab's.
Guten Tag, McDonald's.
Guten Tag. Den Eigentümer, bitte.
Welchen?
Bitte?
Dick oder Mac?
Der, der gerade Zeit hat.
6 Mal Pommes frites!
Hier ist Dick.
Ray Kroc von Prince Castle Sales.
Ich rufe an wegen einer Bestellung...
Ja, das war ich. Wann können Sie liefern?
Deshalb rufe ich an.
Es muss ein Missverständnis...
Kühltruhe! Oben links! Tut mir leid.
Bitte. Meine Sekretärin sagte, Sie wollen 6.
Ja, das war ein Fehler.
Dachte ich mir. Welcher Drive-in macht
30 Milchshakes gleichzeitig?
Schicken Sie uns 8.
Wie, Al?
Da ist eine Kiste... Sie kommen ungelegen.
Tut mir leid, verstehe. Aber ich bin mir...
Adresse haben Sie? San Bernardino, Kalifornien.
Ecke 14th und E.
Welcher Name?
An den Laden. McDonald's. OK? Danke.
- Keine Sorge, es geht schnell. - Wirklich?
Schönen Tag.
Willkommen bei McDonald's.
Einen Hamburger, Pommes frites und eine Coca-Cola.
- 35 Cent, bitte. - Hier.
Und 15 Cent zurück.
Bitte sehr.
- Was ist das? - Ihr Essen.
- Ich hab gerade bestellt. - Und hier ist es.
Sind Sie sicher? OK.
Und wo sind Besteck und Teller?
Sie essen aus der Verpackung und werfen sie weg.
Na gut.
Wirklich?
- Wo soll ich essen? - In Ihrem Auto.
Im Park. Zu Hause.
- Wo Sie wollen. - Ist gut, danke.
- Dürfen wir? - Ja.
- Natürlich. - Danke.
Setzt euch.
Werfen Sie es hin, ich fege es weg.
Sind Sie zufrieden?
Das ist der beste Hamburger, den ich je aß.
Wir wollen, dass Sie zufrieden sind. Mac McDonald.
Schauen Sie mal. Ray Kroc.
Der Mixer-Mann! Sie haben mit Dick geredet.
- Genau. - Was machen Sie hier?
Ich bin geschäftlich in Los Angeles.
Da dachte ich,
ich kann ja mal hallo sagen.
Das freut mich.
Das ist ein toller Betrieb hier.
Soll ich ihn Ihnen zeigen?
- Den... - Ja.
Gern.
- Essen Sie auf, bis gleich. - Gut, danke.
Was hätten Sie gern?
2 Limonaden, 2 Mal Pommes frites. Noch etwas?
Geschwindigkeit ist das Geheimnis.
Jeder McDonald's Hamburger beginnt auf dem Grill.
2 Köche sind nur dafür zuständig,
das Rinderhack perfekt zu braten.
Währenddessen werden die Brötchen vorbereitet.
Vorsicht! Burger-Überquerung!
Burger-Überquerung!
In jedem Hamburger sind 2 Gurkenscheiben.
Zwiebeln
und eine präzise Dosis Ketchup und Senf.
- Und die? - Selbstgemacht.
- Was? - Maßarbeit. Wie die Küche.
Zum Schluss
werden alle Zutaten vereint.
Und...
Ein köstlicher Hamburger
vom Grill zum Gast in 30 Sekunden.
Wie sind Sie darauf gekommen?
Es war unsere Idee. Dick, mein Bruder.
Hallo. Ich muss sagen, das ist besser...
Sehr erfreut.
- Die Pommes frites. - Was?
Sie sind 5 % zu knusprig.
Sie sind perfekt.
Gehen wir auf 2 Minuten 50 Sekunden runter.
Das hatten wir schon.
205 °C, nicht 190 °C. Heißer, aber nicht so lang.
- Die sind spitze. - Darf ich?
Mit Verlaub, ich fand sie auch spitze.
Außen knusprig, innen luftig.
Nicht zu fett, zu salzig, zu hart.
- Wer sind Sie? - Das ist Ray Kroc.
- Der Multimixer-Mann. - Wann kommen sie?
- Sie kommen per Luftpost... - Gut.
Moment, warten Sie.
Ich lade Sie zum Essen ein.
Sie sind nicht mein Typ.
- Sie beide. - Wozu?
Das ist das ungewöhnlichste Restaurant,
das ich je gesehen habe.
Und ich kenne alle.
Ich will Ihre Geschichte hören.
Wir waren jung und hungrig.
Es gab keine Arbeit,
da sind wir nach Hollywood gegangen.
Ich wollte ins Filmgeschäft.
- Und Dick wollte... - Einen Job.
Wir wurden Fahrer bei Columbia Pictures.
Als wir genug gespart hatten,
kauften wir ein hübsches kleines Kino
in Glendora. Eine Goldgrube!
Leider war das im September 1929.
Wir zeigen "Gold Diggers of Broadway",
plötzlich heißt es: "Eine milde Gabe!"
Ich hatte nichts.
Niemand verdiente mehr Geld
außer Wylie Reid.
Mit Hot Dogs und Root Beer.
Alle müssen essen.
Wir haben unseren Imbiss eröffnet:
Hot Dogs und Orangensaft in Arcadia.
Es lief gut, aber reich wurden nicht.
Arcadia war zu klein.
Nebenan liegt San Bernardino,
aber eine neue Bude war zu teuer.
Da hatte mein Bruder
eine brillante Idee. Erzähl's ihm, Dick.
- Also... - Er sagt: "Bringen wir unsere Bude hin."
Wir stellen sie auf einen Laster. Nur ein Haken:
die Brücke vor San Bernadino.
Die Bude war zu hoch.
Ich wollte aufgeben, aber Dick sagte:
"Sägen wir die Bude durch."
Sägen wir sie entzwei.
Hört doch auf!
Wir bringen die Bude hin, machen auf,
aber ein bisschen anders. Wir haben 1940.
Drive-ins sind der Renner.
Ich sage, da müssen wir mitmischen.
- Dick sagt... - OK.
2 Monate später machen wir auf.
McDonald's Famous Barbecue.
27 Gerichte zur Auswahl.
Adrette Kellnerinnen kommen bis ans Auto.
Es ist der Hit. Die Kasse klingelt.
Aber dann stagniert der Verkauf.
Das Drive-in-Modell hat einige Schwachstellen.
- Allerdings. - Die Kundschaft ist heikel.
Drive-ins ziehen
eine unerwünschte Kundschaft an.
- Teenagers. - Rowdys.
Straffällige Jugendliche in Jeans.
Und der Service! Wenn das Essen endlich kommt...
Ist es nicht das richtige.
Die Kellnerinnen werden belästigt
und bringen Kirschsprudel statt Erdbeere.
Wenn sie dran denken!
Und was das kostet!
Die Personalkosten sind enorm.
Kaputtes oder gestohlenes Geschirr.
Hohe Betriebskosten.
Dick hatte eine Eingebung.
Wir verkaufen vor allem drei Artikel.
Hamburger, Pommes frites, Getränke.
87 %.
"Konzentrieren wir uns darauf."
Gesagt, getan. Keine Beef Briskets mehr.
Keine Tamales. Aber es geht weiter.
Was ist noch überflüssig?
- Viele Dinge. - Die Kellnerinnen.
Holen Sie sich Ihr Essen selbst.
Einweggeschirr, Papierverpackungen.
Zigarettenautomaten, Jukeboxen...
Kein Gesindel mehr.
Eine familienfreundliche Umgebung.
- Aber das reicht nicht. - Aha.
Wir hatten immer die Ideen anderer benutzt.
Unser Konzept sollte anders und besser sein.
Wir mussten unser eigenes Ding machen.
Und da haben wir am meisten gespart.
- Wodurch? - Die Wartezeit.
Bestellungen bereit in 30 Sek., nicht 30 Min.
- Mekka! - Eines Abends sehen wir uns an.
Denkst du dasselbe wie ich?
Wir müssen den Laden abreißen und neu erfinden.
Ein florierendes Geschäft monatelang schließen.
- Man wird uns für verrückt halten. - Waren wir auch.
Unsere Methode wird Sie begeistern. Dick! Erzähl.
- Der Tennisplatz? - Er bringt mich hin.
Er zeichnet den Grundriss unserer Küche auf.
Spüle rechts, Extruder links.
Einpacken und Abzug.
Garnierung.
- Die Burger-Fertigstellung. - Hab ich.
Die Burger-Rampe.
Woanders hin.
OK. Mixer, Getränke.
Wir lassen unsere Leute kommen
und proben den Betrieb mit ihnen.
Steve, vorausdenken!
Halt das Tablett gerade!
Dick zeigt mit dem Stock,
wo die Geräte hinkommen.
Hau rein! Lässt du die Gurke weg,
wenn es ernst wird?
Sie üben es immer wieder,
als wäre es ein Burger-Ballett.
Was ist da drüben los?
Ja!
Nein!
Alle aufhören! Schluss!
Garnitur 1, Garnitur 2.
Gurken, Zwiebeln.
Es ist ein Hamburger.
Los, weg mit euch!
Zeit für die rosa Kreide.
Root Beer ist Orange.
Seht ihr den vielen Platz?
Wir haben den Herd umorganisiert.
Er steht jetzt links, die Fritteuse rechts.
Los! Gut so.
- Los, Jungs! - Viel zu tun.
Das Timing vom Drehtisch.
Fertige Hamburger kannst du nicht...
Moment!
Es gibt eine dritte Lösung.
- Was willst du verschieben? - Alles.
Alle von der Bühne.
Wir haben alles aufgezeichnet.
Sieht besser aus.
Gut so?
Glaube schon.
Hoffentlich. Alle auf die Plätze!
OK.
Nach 6 Stunden lief es wie geschmiert.
Eine Sinfonie von Effizienz! Keine unnötige Bewegung.
Läuft gut, Jasper.
Die Gurken haben's dir angetan! Ketchup!
Dreht den Drehtisch!
Leg dich ins Zeug, Seth!
Gurke und Gurke und Senf!
Nach diesem Plan
ließen wir die Küche maßanfertigen.
So entstand das Speedee System.
Noch nie wurde Essen so schnell geliefert.
Absolut revolutionär.
- Und eine Katastrophe. - Wieso?
Am Tag der Eröffnung hupen die Leute,
weil keine Kellnerin kommt.
Bestellen Sie hier!
Wir erklären ihnen das Konzept.
Sie sind verwirrt. Und wütend.
Wie, ich soll aussteigen?
Die meisten fahren schimpfend weg.
Die anderen ärgern sich über die Verpackung,
die sie wegwerfen sollen.
- Warum? - Gut so!
Kommen Sie ruhig näher.
Willkommen bei McDonald's!
Wir hatten den Lernprozess unterschätzt.
Dick berechnet schon den Rückumbau zum Drive-in.
Aber ich weigere mich.
Ich denke zurück an Hollywood:
"Wir müssen eine richtige Show abziehen."
"Dick,
ich will eine Eröffnungsfeier,
besser als bei MGM."
Wir mieten Scheinwerfer.
...wie damals bei Columbia.
Wunderkerzen, einen Jongleur.
Die Party ist ein Erfolg.
- Und dann... - Die Fliegen!
Das viele Licht war schuld.
Es waren Millionen. Eine Szene aus Exodus!
Der Pharao hätte die Hebräer freigelassen.
Eine Katastrophe.
Das war's endgültig.
Tags darauf planen wir
den Rückzug zum Drive-in.
Da klopft jemand ans Fenster.
Ich sage: "Wir haben zu."
Ein süßer Kerl.
Warte. Was willst du, Junge?
Kann ich Hamburger kriegen?
- Drei? - Ja, bitte.
Aus lauter Schuldgefühl brate ich ihm ein paar.
Bitte sehr.
Als er weggeht, hält ein Wagen.
Dann noch einer.
Dick?
Dann noch einer.
Willkommen bei McDonald's.
Hallo.
Bald entsteht eine Schlange.
- Mundpropaganda. - Die Leute drängeln sich.
Über Nacht werden 30 Jahre Arbeit belohnt.
Das ist unsere Geschichte.
Franchising!
- Bitte? - Franchising!
Vergebt Lizenzen! Es ist zu gut für nur einen Ort.
Es müsste überall McDonald's geben.
- Von Küste zu Küste. - Mr. Kroc...
Ich muss euch etwas gestehen, Jungs.
Ich bin nicht geschäftlich in Kalifornien.
Ich bin euretwegen hier.
Vor ein paar Tagen war ich in St. Louis.
Ich machte Geschäfte und sah die Karte an.
Mein Finger folgte einer einzigen Straße
nach Westen. Route 66.
Eine Stimme sagte:
"Steig ins Auto." Und wo hat sie mich hingeführt?
Hierher. Zu diesem unglaublichen Betrieb.
Ich sah die Schlangen, euer System und hab gekostet.
Da war mir alles klar.
Franchising!
Franchising! Franchising! Franchising!
Haben wir schon versucht.
5.
Drei in Südkalifornien, eins in Sacramento
und eins in Phoenix. Und damit hat sich's.
- Warum? - Ganz einfach: Qualitätskontrolle.
Den Standard zu halten ist schier unmöglich.
Die Küchen waren schmutzig, es gab andere Gerichte.
In Sacramento wurden Burritos verkauft.
Unsere geliebte Kreation wurde völlig verhunzt.
- Der Name... - Mac musste ins Spital.
- Stellt einen Aufseher ein. - Haben wir.
Was ist passiert?
Offenbar war er nicht gut.
Nehmt einen besseren.
Wir wollen unsere Energie auf ein Lokal konzentrieren.
Lieber ein gutes als 50 mittelmäßige.
Ich glaube, mit der richtigen Person...
Ray, es interessiert uns nicht.
Ich glaube, ihr verpasst da etwas...
Ihr habt da was gefunden.
- Was ist das? - Ein Konzept.
Was sind das für...
So sieht man das Gebäude vom Auto aus.
Ich nenne sie die "Goldenen Bögen".
Die Goldenen Bögen.
Wer hatte die Idee?
Dick, unser Zauberer.
- Habt ihr so eins gebaut? - Nur eines.
In Phoenix.
Arlington Heights, Illinois
- Ethel! - Ich bin hier.
Ich hab ein Restaurant gesehen, einfach unglaublich!
Mit diesem vollautomatischen Speedee System.
Der Name passt, denn es ist sehr schnell.
Man würde meinen, Henry Ford hätte es erfunden.
- Es ist revolutionär. - Revolutionär.
Genau. Es ist revolutionär.
- Willst du investieren? - Weiß nicht.
Ich zögere. Aber ich will daran teilhaben.
- Mensch! - Das alte Lied.
Wie meinst du das?
Pappbecher, Klapptische, Multimixer.
- Eine neue Idee. - Diese Dinge bezahlen unser Dach.
- Meines zumindest. - Deines?
Unseres.
Es ist ein gutes Dach. Ein gutes Haus.
Es ist ein gutes Leben, nur bist du nie da.
Wir könnten öfter ausgehen.
Wir könnten spazieren gehen.
Wird es nicht Zeit, das Leben zu genießen?
Wann hast du endlich genug?
Ganz ehrlich?
Vermutlich nie.
Warum sollte ich aufhören?
Ich weiß nicht, Ray.
Wenn meine Frau etwas Weitblick hätte
und mich unterstützen würde...
War nicht so gemeint.
Ich war immer für dich da!
Entschuldige.
Höhen, Tiefen.
Schwindende Ersparnisse, deine Projekte.
KINO
"DIE FAUST IM NACKEN"
Kennen Sie das Henne-Ei-Problem?
Ich glaube, das ist hier relevant.
Dick?
Was will der Typ?
- Tut es für euer Land. - Was?
Wenn ihr kein Franchising für euch wollt,
tut es für euer Land.
Tut es für Amerika.
Ich bin durch viele Kleinstädte gefahren.
Die hatten alle zwei Dinge gemeinsam.
Das Gericht und die Kirche.
Auf den Kirchen ist ein Kreuz,
und auf den Gerichten eine Fahne.
Fahnen, Kreuze. Kreuze, Fahnen.
Auf der Fahrt musste ich immerzu
an dieses tolle Restaurant denken.
Es könnte nach Blasphemie klingen,
entschuldigt bitte.
Die Bögen haben viel gemeinsam mit diesen Gebäuden.
Ein Gebäude mit einem Kreuz oben drauf ist ein Ort,
wo sich anständige Menschen versammeln
mit gemeinsamen Werten,
beschützt durch die amerikanische Fahne.
Man könnte sagen, dieses schöne Gebäude
zwischen den Bögen...
stellt mehr oder weniger dasselbe dar.
Es geht nicht nur um köstliche Hamburger.
Es geht um Familie,
Gemeinschaft. Ein Ort, wo Amerikaner
eine Mahlzeit teilen. Ich sage euch,
was McDonald's werden kann:
die neue amerikanische Kirche.
Nahrung für Körper und Seelen,
und nicht nur sonntags geöffnet.
Sondern sieben Tage die Woche.
Kreuze. Fahnen.
Bögen.
Lassen Sie uns kurz allein.
Sicher.
Ich weiß nicht.
Das ist dein Traum. Es übertrifft ihn sogar noch.
Deine Bögen. Von Küste zu Küste.
Ich will dir das nicht wieder zumuten.
Ich weiß, dass du es dir wünschst. Du verdienst es.
Dein Diabetes. Letztes Mal...
Wir lernen aus unseren Fehlern.
- Aber wie? - Bessere Kontrolle.
Wir überwachen alles.
Prüfen jede Abweichung.
Wird er auf uns hören?
Wir zwingen ihn dazu.
Wir setzen einen Vertrag auf.
Eindeutig, schwarz auf weiß.
Gut.
Das wär's.
- An die Arbeit! - Womit fangen wir an?
Überlasst das mir.
Unser Unternehmen wächst schnell.
Wir wollen landesweit expandieren.
Es wäre nicht nur eine gute Basis
im Midwest. Des Plaines wäre auch
ein Anziehungspunkt für andere Franchisen.
Was ist das hier?
- Was... - Die hier.
Zeigen Sie mal. Ach die.
Das ist meine Art, uns von den anderen abzuheben.
Gefallen sie Ihnen, meine "Goldenen Bögen"?
Kennen wir uns nicht?
Nein. Daran würde ich mich erinnern.
Studieren Sie die Broschüre.
Sehen Sie... Lesen Sie das.
Der Klapptisch.
"Wie ein Schrankbett für die Küche."
Sehen Sie sich
die Pläne an.
Die wurden hier gemacht.
Ich vergesse kein Gesicht.
Einzigartig. Originell. Absolut innovativ.
Es gibt nichts Vergleichbares
in der gesamten Gastronomie.
Schöne Broschüre, professionell gemacht.
Kennen wir uns?
Der Pappbecher-Mann.
Ja. Das ist lange her.
Sehr lange.
Was meinen Sie?
Ich weiß nicht.
Hören Sie.
Ich will ganz ehrlich sein.
Ich brauche das.
Meinen Sie, Sie könnten mir helfen?
Ich werde Sie an einen Kollegen verweisen.
Jemand, der besser für Sie geeignet ist.
Danke. Prima.
HYPOTHEKENDARLEHEN
Ray Kroc. Adresse?
143 Jumper Road,
Arlington Heights, Illinois.
Private Telefonnummer?
Nehmen Sie die Büronummer, da erreichen Sie mich.
Gut.
Wir müssen Ihr Haus einschätzen,
bevor wir Ihnen Geld ausgeben.
GRUNDSTÜCK ZU VERMIETEN
Hab recht.
Nur dieses eine Mal.
Einmal.
- June, geht die Überwachung klar? - Ja.
Hat die Feuerwehr die Einfahrt genehmigt?
Hab eine Nachricht hinterlassen.
Aushub-Genehmigung?
- Ich habe heute einen Termin. - Gut.
Haben wir von San Bernardino gehört?
Ich sprach mit Dick. Sie arbeiten dran.
- Sie arbeiten dran? - Das hat er gesagt.
Ray Kroc für Sie.
Tag, Ray.
Ihr macht mich fertig. Was soll die Verzögerung?
In 2 Wochen geht's los.
Du schlägst erhebliche Veränderungen vor.
Einen Keller und einen Heizkessel!
Unser Architekt muss überprüfen,
ob es den Normen entspricht.
Gut. War er schon vor Ort?
Das weiß ich nicht.
Die Bagger kommen am 23.
Das hast du so geplant.
Atme mal tief durch.
Weißt du, was eine Verzögerung kosten würde?
Dazu kommt's hoffentlich nicht.
Jedes Restaurant im Midwest
hat einen Keller und einen Heizkessel.
Ich verstehe.
Aber unser Name steht auf dem Schild.
Wenn der Boden nachgibt,
könnte es Verletzte oder gar Tote geben.
Lassen wir uns Zeit,
um es richtig zu machen.
Von wegen Speedee System!
- Hat er einfach aufgelegt? - Ja.
Oder wir wurden brutal unterbrochen.
Das wird wieder.
DEMNÄCHST
Wo wird die Vorderseite sein?
Gut.
Die Fenster müssen so groß sein,
dass man die Küche sieht.
Das passt nicht.
- Ray? - Was?
Ein Brief aus San Bernardino.
Lies ihn mir vor.
"Lieber Ray,
danke für Deinen Vorschlag,
Coca-Cola als Sponsor anzuwerben
für die Speisekarten im Restaurant von Des Plaines.
Die Idee ist sehr verlockend.
Eine derartige Vereinbarung
würde tatsächlich ein festes Einkommen garantieren."
- "Aber..." - Aber? Aber was?
"Aber dieses Konzept
widerspricht unserer Ethik. McDonald's gehört...
der Familie, nicht dem Kommerz."
Diese Idioten haben keine Ahnung.
Usw., usw.
Bitte! Zurück an die Arbeit.
Ich erklär's dir. Es wäre ganz klein,
ganz unten, ganz unauffällig.
Es widerstrebt uns, die Karte
zur Werbefläche zu machen.
Es ist keine Werbung.
- Es ist Sponsoring. - Aber geschmacklos.
Es ist Gratisgeld!
Es gibt viele dubiose Wege,
schnell Geld zu verdienen.
Machen alle!
Wir nicht.
Warum nicht?
Weil ich diese krasse Geldmacherei ablehne.
Nicht unser Stil.
Ach, du bist ein Beatnik!
Ich bin ein überzeugter Republikaner.
Hätte ich nicht gedacht.
Er hat wieder aufgelegt.
Er ist nur etwas nervös.
So ein Hitzkopf ist zu allem fähig.
Hunde, die bellen, beißen nicht.
Hat Chamberlain auch gesagt.
Der beruhigt sich schon. Lass ihm Zeit.
Des Plaines, Illinois
Was machst du? Die Zeit nutzen, schnell putzen!
So muss die sitzen.
205 °C, okay? Machst du gut.
Schön!
Da fehlt eine Gurke. Zwei Gurken auf jedes Brötchen.
Nein, nicht... Schau.
Wenden und einmal draufdrücken.
Das ist zu rosa. Gut.
Und du... Mach das...
Prima. Wie heißt du?
Fred Turner, Sir.
Gute Arbeit. Fred Turner.
Tut mir leid.
Ich weiß, ich habe dich vernachlässigt.
Wie wär's, wenn wir morgen Abend im Club essen?
Wirklich?
Wirklich.
Wer kommt denn da!
- Hallo allerseits. - Hallo, wie geht's?
Hallo, Fremder.
Linda Ballen fand es toll.
Wir sind auf der linken Seite vom 14. Fairway.
Nimm dein Holz 3.
- Holz 3. - Wie er liegt.
Acapulco soll himmlisch sein.
Was ist dein Traumziel, Ethel?
- Spanien. - Spanien?
- Herrlich! - Wie war es?
Nein, ich meine, ich denke dran.
Du warst nicht da.
Es ist unsere Traumreise, nicht wahr?
Toll.
- Wie läuft's beim Golf? - Nicht der Rede wert.
- Ich bin auch kein Ben Hogan. - Ach?
Aber kürzlich hab ich eine Art Ass geschlagen.
Ich hatte eine fantastische Geschäftsgelegenheit.
Sehr lukrativ. Wird euch interessieren.
- Das alte Lied! - Was ist es diesmal?
Ein Restaurant.
- Ein neuer Stil. - Wie?
Ein Restaurant voller Milchshakes und Klapptische?
Klapptische!
- Ist nur Spaß, Ray. - Warte, Jack.
Hör es dir an.
Diesmal ist es anders.
Na dann, lass hören.
Mach ich.
Es ist wunderschön.
Eine vollautomatische Küche.
Revolutionär! Das "Speedee System".
Das Gute daran ist das Franchising.
Das erste ist in Betrieb.
Seht es euch an.
Ihr könnt ein paar Dollar verdienen.
Ihr kümmert euch um nichts, wir übernehmen alles.
Alle Lokale sind identisch.
Junge Angestellte sind besser.
Die bringen Einsatz.
Kinderleicht.
Ihr bezahlt die Lizenz, wir machen den Rest.
Ich erkläre euch alles.
Können Sie aufheben.
Gut, dann mal los.
Fertig? Sie werden es nicht bereuen.
- Gratuliere! - Danke.
Drei neue Lokale im letzten Monat.
Toll!
Was?
Ich weiß nicht.
Was?
Wir haben das doch hinter uns.
Geht das nicht zu schnell?
Wie will er
bei dem Tempo den Standard halten?
Schaumburg, Illinois
FRITTIERTES POULET UND MAIS
BRIOCHE
MAISKOLBEN
POULET MIT BRIOCHE
So ein Arschloch!
Schlag zu, Jack.
Hier! Was ist das?
- Was ist das? - Ein Hamburger?
Nicht von McDonald's! Zu viel Ketchup.
Und drei Gurken.
Sieh dir das an. Salat!
- Im Ernst? - Muss das jetzt sein?
Und das Fleisch ist viel zu durchgebraten!
Sieht doch gut aus.
Was weißt du schon? Ich war in deinem Laden.
Ja, und?
Da gibt's Mais, Poulet.
Das lieben die Leute.
Die sollen da hingehen, wo es Poulet gibt.
Und deine Küche ist schmutzig! Was ist los mit euch?
Ich bin im Ruhestand.
Du sagtest, es wäre eine gute Anlage.
- Nein... - Eine Investition!
Ich hab mich nicht als Koch beworben.
Dich würde ich nie einstellen.
Was ist los mit dem?
Er ist eine Nervensäge.
Gleichfalls, Ray!
- Ethel? - Ich bin hier.
- Hallo. - Ray.
Zieh dich schnell um, das Essen ist um 7.
Wir essen nicht im Club.
Hast du abgesagt?
Ich hab unsere Mitgliedschaft gekündigt.
Diese Leute passen nicht richtig zu uns.
Was redest du da?
Ich hab's satt, mit reichen Nichtstuern zu verkehren.
Reiche Nichtstuer?
Die spielen Golf, trinken Rob Roys...
Selbstgefälliges, abgesättigtes Pack.
Ray, das ist doch wohl ein Witz?
Das sind unsere Freunde.
Ich weiß. Weißt du was?
Wir finden viele neue Freunde.
Kein Problem, neue Freunde,
die besser zu uns passen. Verstehst du?
Meinst du nicht?
Wartest du kurz?
Die Garage macht mich irre. Ich fege kurz durch.
Zieh ein Kleid an, wir gehen essen.
Ja, das ist lächerlich!
Wir sollten gehen, wir kriegen nichts. Gut gemacht!
Du siehst überlastet aus! Na klar, tanz nur.
Aber mach mir einen Hamburger.
Streichen Sie meine Bestellung!
Sehen Sie sich die schöne goldene Prägung an.
Diese kunstvolle Arbeit soll nicht S 8,95 wert sein?
Ich habe kein Interesse.
An einer Bibel, die das Prunkstück im Regal wäre?
Wie Sie wissen, ist Neid eine der 7 Todsünden.
Ihre Freunde werden sündigen,
wenn sie dieses Schmuckstück sehen.
Sie sind hier bei einer Firma. Bitte gehen Sie.
Ich bedanke mich.
Prince Castle Sales. Einen Augenblick.
Ray, Mac für Sie. Sind Sie da?
Sag ihm, ich rufe zurück.
Warten Sie. Wie heißen Sie?
Leonard. Leonard Rosenblatt.
Rosenblatt? Wirklich?
Warum verkauft ein Jude Bibeln?
Um sein Leben zu bestreiten.
Ich glaube an dich.
Waukegan, Illinois
Die Gurke hängt raus. Die sind fertig.
135 °C.
30 Sekunden lang kein Salz. Gut so!
Weiter so! Lächeln!
Die Zeit nutzen, schnell putzen!
Es ist für Kinder bis 10,
aber für Sie mache ich eine Ausnahme.
Toll! Sehr schön.
Meine neuen Pächter sind super.
Er ist in der Küche.
Sie verteilt Lutscher an die Kinder.
Mann und Frau, Seite an Seite.
Wie ein richtiges Team.
Wirklich ein schöner Anblick.
Wunderbar, findest du nicht?
- Ich denke schon. - Ja.
Teamkameraden.
Freitagabend führe ich dich aus.
Wohl nicht zu Roland Green.
Nein. Das wird viel besser.
B-5!
Das ist unheimlich salzig! Ich liebe Salz.
Was machen Sie, Art?
Nach der Armee hatte ich eine Sanitärfirma.
Jetzt verkaufe ich Staubsauger und unterrichte Klavier.
Sie sind fleißig, das ist gut.
Staubsauger, Sanitär... Sie sind ein Alleskönner.
Hauptsache, wir haben zu essen.
Sie sind sicher stolz.
Hätten Sie Lust, mehr als nötig zu verdienen?
Bingo!
Die freut sich.
Woran denken Sie?
Ich gebe euch vier Worte.
Nehmt die mit nach Hause.
McDonald's ist eine Familie.
Ist das nicht toll?
Wissen Sie, woran ich da denken muss? An die Familie.
Wir sind eine große Familie, oder?
Wir müssen Mäuler stopfen. Wie eine Familie.
Ich suche anständige Männer und Frauen,
die die Ärmel hochkrempeln.
Ich suche Streiter, Kämpfer,
die die Ärmel hochkrempeln.
Männer, die es wissen wollen.
Mit Mumm!
So wahr ich hier stehe,
mein Angebot ist Gold wert.
Hat jemand eine Idee?
Keine Idee? Es ist eine Gelegenheit!
Eine Gelegenheit voranzukommen.
Nach vorn zu schauen. Aufzusteigen.
Erfolg zu haben. Zu siegen.
Aufzusteigen. Es gibt keine Grenzen.
Schießt den Vogel ab! Das ist Amerika!
Umarmt den amerikanischen Traum...
Bei McDonald's,
wie in Amerika, braucht man nur Muskelschmalz.
Wenn ihr Mumm habt und den Willen,
könnt ihr Erfolg haben.
Es liegt Gold zu Füßen dieser Goldenen Bögen.
...dieser Goldenen Bögen.
Wer will die Leiter des Erfolgs erklimmen?
...Teil der McDonald's-Mischpoke werden?
Wer macht mit? Hand hoch!
- Ich bin dabei! - Hier!
Na bitte! Wer noch?
- Ich unterschreibe! - Hier!
Dayton, Ohio
Madison, Wisconsin
Milwaukee, Wisconsin
Grand Rapide, Michigan
Kenosha, Wisconsin
Decatur, Illinois
McDonald's!
- Gut, Art. Gut gemacht! - Danke, Sir.
Der Kerl hat Nerven!
Was gibt's?
Rate mal, wie er sein Restaurant nennt.
Das erste McDonald's.
Und was ist mit uns?
Eitler geht's nicht.
Meine Damen und Herren, wir setzen
zum Anflug in Minneapolis-Saint Paul an.
Mr. Kroc, willkommen in Minneapolis.
Sehr erfreut! Gebt mir ein M!
Gebt mir ein C!
Gebt mir ein D!
McDonald's!
MINNESOTA IST McDONALD'S-LAND!
Wie ist es, Ray?
Besser als in Chicago!
Wir machen keine halben Sachen.
Gratulieren Sie dem Koch. Köstlich!
Ich kann Ihnen mehr bieten.
- Den Eigentümer. - Gern!
Rollie?
Jimmy, freut mich.
- Wie geht's dir? - Bestens.
Rollie Smith, Ray Kroc.
Sehr erfreut.
Das ist ein Spitzenrestaurant.
Ein Spitzenkompliment!
Mein Ruf eilt mir voraus.
- Ich bewundere Sie. - Nehmen Sie Platz.
- Ich will nicht stören. - Nur zu!
Nur ganz kurz.
- Das ist Fred Turner, mein Partner. - Willkommen!
- Wie waren die Steaks? - Perfekt.
Wir wollen über den Midwest hinaus expandieren.
Es geht weiter.
Wir werden nicht...
Wir expandieren über den Midwest hinaus.
Sie wurden herzlich aufgenommen in Minneapolis.
Ja, scheint so.
Alle sind verrückt nach McDonald's.
Einen Canadian Club für meinen Freund.
Danke.
Die Nachfrage rechtfertigt noch eins.
Ein zweites Lokal?
Ich kenne den idealen Manager.
Ach was?
Ein guter Restaurantkenner
mit über 20 Jahren Erfahrung in der Gastronomie.
Wer?
- Ich. - Sie!
- So ein Schock! - Er ist lustig.
Ich hab das Know-how, Investoren, den idealen Standort.
Kennen Sie Hennepin Avenue?
Eine der belebtesten Einkaufstraßen der Twin Cities.
Der ideale Standort wurde frei.
4.000 m² an der Ecke Hennepin und... Mr. Kroc?
Soll ich Sie vorstellen?
Ja, gern.
Ray, wie lange bleiben Sie?
Wie lange bleiben Sie?
Das weiß ich noch nicht.
- Wenn Sie Zeit haben... - Klar.
Ich zeige Ihnen den Standort, von dem Rollie spricht.
Er kennt sich aus. Es gibt genug Platz
fürs Restaurant, den Parkplatz
und sogar einen Spielplatz.
Ray Kroc, Joan Smith.
Meine Frau.
- Freut mich. - Mich auch.
- Setzen Sie sich zu uns. - Gern.
- Wie geht's? - Gut.
Das ist Fred Turner.
Madison, Milwaukee,
Kenosha, Grand Rapide.
Drei in der Region von Chicago.
Und Jim ist in Minneapolis.
Saint Paul.
Eins in Dayton, Ohio.
Stimmt.
Ist Ihnen schwindlig, Mr. Kroc?
Nennen Sie mich Ray.
Ray.
- Das ist ein schöner Erfolg. - Ja.
- Es läuft gut, oder? - Ja.
Ja, es läuft gut.
Wann ging es los?
Bitte?
In welchem Jahr haben Sie McDonald's eröffnet?
In welchem Jahr?
Ich habe 1954 angefangen.
- Erstaunlich. - Ja.
- Ich sollte zurückgehen. - Zurück?
- Zum Klavier. - Ja, sicher.
Was ist Ihr Lieblingslied?
Aller Zeiten.
Pennies from Heaven.
- Tolle Frau. - Ich weiß.
Ich hab mal Klaviere verkauft.
Jedes Mal, wenn es regnet
Regnet es Pennies vom Himmel
Weißt du nicht, jede Wolke ist voll von
Pennies vom Himmel
Ein kleines Vermögen prasselt nieder
Auf unsere Stadt
Er ist nicht schlecht.
Vergiss nicht, deinen Regenschirm
Umzudrehen
Tausche sie ein für ein Bündel
Sonnenschein und Blumen
Wenn du die Dinge willst, die du liebst
Musst du die Dusche hinnehmen
Wenn du es donnern hörst
Stell dich nicht untern Baum
Denn es wird Pennies vom Himmel regnen
Für dich und mich
Ja, ja.
Eröffnen Sie noch mehr?
Wir werden überall sein.
Großartig! Was gibt es außer Hamburgern?
Pommes frites, Milchshakes und Getränke.
- Ray? - Hier unten!
Ich habe Leute für dich.
Ein junges Paar.
Sehr engagiert. Aus Glenview.
Schulfreunde, 5 Jahre verheiratet,
und sie suchen ein Geschäft.
Sie sind ganz begeistert.
Vergiss es, alles ist anders. Einen Drink?
Nein. Was ist anders?
Vergiss Chicago, denk größer.
- Größer? - Ich laufe ihnen nicht mehr nach.
Die laufen mir nach.
Was soll...
- Meine Reise! - Wie war sie?
Ein Triumph! Sie haben den roten Teppich ausgerollt.
Sie küssen den Ring,
betteln um McDonald's!
Hier, trink den.
- Das ist schön. - Und wie!
Bestimmt.
Dann, auf Papst Raymond I.
Recht hast du.
Und wie du recht hast.
- Ray? - Ja.
Wir haben ein kleines Problem.
Wie können wir kapitalschwach sein?
Ihr Umsatz, der monatliche Anteil pro Restaurant.
1,4 % vom Netto.
- 1,4? - Ja.
1,9 minus Dicks und Macs halbem Prozent.
Mr. McDonald, Ray Kroc für Sie.
Wiedersehen.
- Ray? - Ich will neu verhandeln.
- Was? - Meinen miesen Vertrag.
1,4 % deckt nicht meine Kosten,
ganz zu schweigen von Expansion.
- Steht im Vertrag. - Na und?
Wir kriegen ein Drittel.
Das ist auch zu wenig.
Wir sind nicht gierig.
Darum geht's nicht. Mit mehr Geld
könnte ich schneller expandieren.
Uns reicht es so.
Es gibt kein Lokal in Pennsylvania oder New York.
- Geduld! - Keines in Texas.
Das kommt schon.
Ich rackere mich ab für euch.
Machst du prima!
Dann sollte unterm Strich was rauskommen.
- Was willst du? - Neu verhandeln.
- Geht nicht. - Wieso?
Das wäre unfair gegenüber den Franchisenehmern.
Denen geht's prächtig! Ich bin am Untergehen.
Du hast freiwillig unterzeichnet.
Niemand hat dich gezwungen.
- 4 %? - Nein.
- 3,5 %? - Ray...
- Was? - Nein!
Verdammt noch mal!
Dick... Ist er eine Nervensäge? Ja.
Hat er eine Schraube locker? Ja! Aber er ist harmlos.
- Wie lange willst du das noch tun? - Was?
Gute Miene zum bösen Spiel.
Wir haben einen Wolf in den Hühnerstall gelassen.
Tolle Idee von dir!
Wir haben einen Vertrag für so was.
Mein Gefühl war richtig.
Dann bin ich schuld?
Wie mit dem Kino?
Ich wollte dir deinen Traum erfüllen.
$94.
Unglaublich, was die Dinger kosten.
Mein Vater hatte ein Eiscafé.
Die Stromkosten haben ihn ruiniert.
Wirklich?
Heute hat jemand angerufen.
Von der Illinois First Federal Bank.
- Was wollte er? - Sag du es mir.
Was wollte er?
Ray.
Was?
Hast du unser Haus belehnt?
Wir könnten alles verlieren.
Ich hatte ausdrücklich gesagt,
Sie sollen mich im Büro anrufen.
Hab ich mehrfach versucht.
Sie haben kein Recht, mich zu Hause anzurufen.
Das ist eine Verletzung meiner Privatsphäre.
Ihre Zahlungen sind 3 Monate überfällig, da dürfen Sie
nicht wählerisch sein.
- Ray? - Überraschungsinspektion.
Was machen Sie hier?
Ich wollte nur mal sehen, wie es läuft.
$12.400.
- Guter erster Monat. - Könnte besser sein.
- Dienst ist Dienst und Schnaps... - Passt dazu.
- Meine Ausgaben... - Was ist damit?
Sie sind höher als erwartet.
Vor allem die des Kühlraums.
Der kostet ein Vermögen.
Ja, das viele Eis ist ein Problem.
Ich will nicht zu weit gehen,
aber wir hätten eine Lösung. Das heißt, Joan.
Was Sie nicht sagen!
Was würden Sie sagen, wenn es einen Weg gäbe,
Hunderte Dollar pro Jahr an Strom zu sparen?
Und Milchshakes doppelt so schnell zu machen.
Klingt spannend.
GASTRONOMIE-MONATSMAGAZIN
Ein Pulver-Milchshake.
Viel billiger als Eis und keine Kühlkosten.
Er enthält Milchpulver.
Bindemittel und Emulgatoren simulieren die Konsistenz.
Schmeckt genauso.
Geht kinderleicht.
Sie geben das Pulver ins Wasser und rühren um.
Kleines Sakrileg bei Ihrem Hintergrund...
Also ich finde,
die Idee ist fantastisch.
Schokolade
oder Vanille?
Vanille.
Mit Geduld und Zeit kommt man weit.
Und?
Ich trinke einen köstlichen Vanilleshake.
Darf ich?
Unwiderstehlich.
Nun? Wir testen ihn. Wenn er gut ankommt...
Bieten Sie ihn überall an.
Möglich. Ich muss darüber nachdenken.
Sie sind der Chef.
McDonald's.
Ich weiß, wie wir Hunderte Dollar
pro Jahr an Stromkosten sparen.
Und wie?
Zwei Worte.
Milchshake-Pulver. Ich habe
ein tolles Produkt entdeckt: Inst-A-Mix.
Es ist ein Milchshake-Pulver.
Viel billiger als Eis und erfordert keine Kühlung.
Ray...
Ich hab's probiert, schmeckt genauso.
Köstlich! Schokolade, Vanille. Ich steh auf Vanille.
Es ist absurd, Milchshakes ohne Milch zu verkaufen.
Und dazu Hamburger aus Sägemehl?
Gefrorene Pommes frites!
Ihr wollt nicht sparen?
Nicht so.
Er hat denselben Geschmack, bringt aber mehr ein.
Es heißt Milchshake, Ray.
Da gehört Milch rein!
Ich verstehe...
Ich brauche nur eine Verlängerung.
Bis Sie Ihr Darlehen zurückzahlen, kann ich nichts tun.
- Mein Geschäft boomt. - Das ist irrelevant.
Ich habe 13 Lokale in 9 Staaten.
Es ist ein Immobilienkredit.
- Dann einen Geschäftskredit. - Gehören sie Ihnen?
- Mir? - Es ist Ihr Unternehmen, oder?
Ich vergebe die Lizenzen.
Der Aufschwung ist mein Verdienst.
Schön und gut, aber Sie brauchen Aktiva.
Kennen Sie McDonald's? Wir haben 3 in Chicago.
- Kommen Sie vorbei. - Schon gut.
- Nach einer Führung sehen Sie, was ich meine. - Danke.
Mr. Kroc?
- Kann ich Ihnen helfen? - Nein, aber...
Vielleicht kann ich Ihnen helfen.
Harry Sonneborn, freut mich.
Danke, wir sind zufrieden mit unseren Lieferanten.
Ich bin kein Eisverkäufer.
Was wollen Sie?
Ich habe mitgehört, dass Sie finanzielle Sorgen haben.
Das geht Sie nichts an.
Ich schätze McDonald's sehr.
Danke.
Ich esse zweimal pro Woche in Waukegan.
Es ist immer viel los.
- Worauf wollen Sie hinaus? - Mr. Kroc...
Wenn Sie nicht im Geld schwimmen, stimmt was nicht.
June, das Hauptbuch, bitte.
Kommen Sie rein, Harry.
Sie haben also eine minimale Einnahmequelle,
keine Geldreserven und einen Vertrag
mit langwieriger Zustimmungsprozedur,
wenn es eine Zustimmung gibt. Was nie der Fall ist.
- Noch was? - Sie haben es erfasst.
- Was ist mit dem Land? - Welches Land?
Die Grundstücke, die Gebäude, wie läuft das?
Ganz einfach:
Der Franchisenehmer findet ein Grundstück,
pachtet es, oft für 20 Jahre,
nimmt einen Baukredit auf,
baut das Restaurant, und los geht's.
Der Betreiber sucht den Ort aus.
- Ja. - Das Grundstück?
- Richtig. - Sie liefern die Schulung, das System.
Das operative Know-how, und er macht den Rest?
- Ist das ein Problem? - Allerdings.
Wissen Sie, in welchem Sektor Sie sind?
Sie handeln nicht mit Hamburgern,
sondern mit Immobilien.
Man baut kein Imperium auf
mit einem Anteil von 1,4 % an einem 15-Cent-Hamburger.
Dazu muss man das Land besitzen,
auf dem der Hamburger gebraten wird.
Sie sollten Grundstücke kaufen
und diese an Franchisenehmer verpachten,
in deren Vertrag steht,
dass sie nur von Ihnen pachten dürfen.
Das hätte zwei Vorteile. Erstens:
eine stetige Einkommensquelle.
Geld in der Kasse vor der Grundsteinlegung.
Zweitens:
mehr Kapital zur Expansion,
um weitere Grundstücke zu kaufen,
was wiederum zu Expansion führt
und so weiter und so fort.
Land.
Da liegt das Geld.
Vor allem bringt es Ihnen Kontrolle.
Kontrolle über die Franchisenehmer.
Halten sie die Qualitätsstandards nicht ein,
kündigen Sie ihre Pacht.
Kontrolle über Dick und Mac.
Sie werden die Banken
und die Franchisenehmer voll im Griff haben.
Wenn ich das täte, würden die zwei Brüder...
praktisch...
Ja.
Nun,
was sagen Sie dazu, Ray?
Wir brauchen Geld. Ich habe Termine
mit Investoren und Finanzinstituten vereinbart.
...im Zentrum, das ist der einzige Vorteil.
...der ideale Standort...
Waren Sie schon bei McDonald's?
...die mögliche Erweiterung...
Franchise Realty Corporation...
...aber die Zahlen belegen das.
Wir sind eher vorsichtig.
Er! Mein Instinkt sagt mir, die Zahlen sind niedrig.
McDonald's wächst im Handumdrehen.
Harry Sonneborn und...
Auf zu McDonald's,
wo Familien jetzt von Küste zu Küste essen können.
Sie sind sicher nicht weit
von Amerikas beliebtestem Restaurant.
McDonald's schneller Service ist perfekt für Gruppen.
Für Geburtstagsfeiern! Oder für ein Familienessen.
Keine Mühe, kein Abwasch.
Gut und günstig wie sonst nirgends.
Kein Wunder, dass Sie Ihre Nachbarn treffen.
Für gute Hausmannskost ohne Aufwand
gehen Sie zu McDonald's.
Suchen Sie die Goldenen Bögen.
Fühlen Sie sich wie zu Hause.
Kennst du die Franchise Realty Corporation?
Was ist das?
Keine Ahnung. Ray Kroc ist der Direktor.
Dick, wie geht's?
Ich bin etwas verschnupft.
Was ist das Problem?
Die Franchise Realty Corporation.
Was ist damit?
Könntest du mir erklären, was es ist?
Ach, nichts Besonderes.
So kann ich Verpachtungsdienste anbieten,
unseren neuen Franchisenehmern helfen.
Das musst du vorher mit uns abklären.
Warum sollte ich das tun?
In deinem Vertrag steht:
keine Veränderung ohne schriftliche Zustimmung.
Das ist keine Veränderung.
Wie bitte?
Es ist keine Veränderung, sondern eine Firma.
Eine unabhängige Firma, außerhalb eures Ressorts.
Alles, was McDonald's betrifft, ist unser Ressort.
Ich erklär's dir, Dick.
Ihr könnt darüber bestimmen,
was innerhalb der Restaurants abläuft.
Aber außerhalb, drüber, drunter...
Eure Befugnis endet an der Tür. Auf dem Boden.
Verstanden?
- Was sagt er? - Er kauft Grundstücke.
Unsere Grundstücke?
Mit der Karte. Und allen Stecknadeln drauf.
Haben Sie die?
Das ist klasse. Großartig.
- Eins am Schreibtisch? - Ja, gut.
Auf Ihrem Thron.
Das muss schön scharf sein.
Lächeln! Gut so.
Lieferdienst!
- Ray! - Wo sollen die hin?
Ich hab's mir überlegt.
Befürwortet.
Wirklich?
- Danke!- Ich hab zu danken.
Ist eine tolle Idee, und zwar von Ihnen.
Es ist eine Ehre, als Testmarkt zu dienen.
Ach was! Die verkaufe ich landesweit.
Habt ihr die neue Ausgabe gesehen?
Frisch gedruckt.
McDONALD'S KNABBERT AN DER KONKURRENZ
Bravo, Ray!
16 km vom Zentrum wird ein neues Stadion gebaut.
Bloomington, ich weiß.
Da wird Baseball und Football gespielt.
Ich ahne, worauf Sie hinauswollen.
Ein Stadion mit 40.000 Plätzen. Die laufen alle da lang!
Hungrige Familien, die nach dem Spiel essen wollen.
Oder vorher. Egal wann.
Stimmt.
Sie sind ehrgeizig, was?
Anders geht's nicht, oder?
Sie würden sich wundern.
Viele Leute haben Angst,
den Gipfel zu erklimmen.
Das ist traurig.
Finde ich auch.
Ehrgeiz, das ist der Sinn des Lebens.
Wie heißt das Sprichwort?
"Wer wagt, gewinnt."
Genau.
Sehen Sie sich an.
Finden Sie mich gewagt, Joan?
Eine scheue Maus hätte kein solches Imperium aufgebaut.
Dort boomt es. Ist auch billiger.
Mindestens 15 % weniger pro halben Hektar.
Ich bin trotzdem für Houston.
- Ray? - Ja?
Dick auf Leitung 1.
Dick!
Ich hatte einen beunruhigenden Anruf.
Von Buddy Jepsen.
Unser Betreiber in Sacramento.
Buddy Jepsen kenne ich gut.
Er hat eine Lieferung erhalten.
Sie ist angekommen!
Das geht zu weit.
Hatte ich nicht vor Freitag erwartet.
Wie kommst du dazu, ihm 4 Kartons
Inst-A-Mix zu schicken?
Ihr wollt keinen Gewinn machen, das ist eure Sache,
aber hindert uns nicht dran.
- Uns? - Uns. Alle außer euch.
- Wem hast du sie geschickt? - Allen außer euch.
Dazu hast du kein Recht. Stopp das sofort, klar?
Nein.
Was soll das heißen?
Du musst dich an den Vertrag halten!
Ich lass mich nicht mehr rumkommandieren.
Ihr und eure endlosen Verbote.
Ihr habt Angst vor dem Fortschritt.
Wenn du einen Pulver-Shake für Fortschritt hältst,
hast du nicht kapiert, was McDonald's ist.
Das hab ich viel besser kapiert als ihr beide.
Was? Du wirst tun, was wir sagen.
Nein.
Wir haben einen Vertrag!
Weißt du...
Verträge sind wie Herzen:
Sie brechen leicht.
Gibst du mir bitte das Salz?
Danke.
Ich will mich scheiden lassen.
Für eine einvernehmliche Scheidung
müssen Sie wissen, was sie will.
Sind ihre Vorstellungen
dem Gesamteigentum angemessen?
Es gibt ein Haus, ein Auto, Versicherung...
Sie kriegt alles: Haus, Auto, Versicherung.
Was ist mit dem Unternehmen?
Nein.
Ray, Sie müssen verstehen, dass sie...
Ich erkläre Ihnen etwas.
Dazu wird es nie kommen.
Ich würde lieber sterben,
als ihr eine McDonald's-Aktie zu überlassen.
So einfach ist es nicht.
Sie haben einen Vertrag mit den Brüdern.
Den müssen wir loswerden.
Egal wie.
Das wird teuer.
MÖGT IHR ERDBEERE LIEBER? GRUSS, RAY
Wieso habe ich einen Briefkopf
mit dem Namen McDonald's vor mir?
Die Verbindung zu McDonald's war nicht klar.
Unklar ist,
dass du deine Firma McDonald's nennst.
Man wird sie für das Unternehmen halten,
nicht nur den Immobilienzweig. Das hoffst du wohl.
Du wagst es, Dicks Bögen zu benutzen?
Es ist nicht dein Unternehmen!
- Mac... - Verstehst du das?
Reg dich nicht auf.
Das Speedee System war unsere Idee!
Wir! Hattest du jemals eine Idee?
Nur eine? Nein!
Du wirst nie eine haben.
Du bist ein professioneller Blutsauger!
Weißt du, was mein Beitrag war? Ein Konzept.
Das Konzept des Segens.
Gib her.
Ihr begnügt euch damit, Verlierer zu sein.
Ich will vorankommen, gewinnen.
Nette Flaschen schaffen das nicht.
Das sind keine Geschäftsleute.
Business ist Krieg. Da kämpft jeder für sich.
Würde mein Konkurrent ertrinken,
würde ich ihm einen Gartenschlauch ins Maul stopfen.
Kannst du dasselbe sagen?
Das kann ich nicht und will ich auch nicht.
Darum habt ihr nur ein Restaurant.
Du musst aussteigen!
Wie willst du das erreichen?
Wir verklagen dich!
Ihr würdet gewinnen, wenn ihr genug Geld hättet.
Die Gerichtskosten wären enorm.
Mac, ich leite
ein Unternehmen mit Grundstücken in 17 Staaten.
Ihr habt eine Hamburger-Bude in der Wüste.
Ich bin landesweit tätig.
Ihr seid lokal, Mensch!
- Er ist landesweit... - Mac!
- Halten Sie sich an Ihre Diät? - Ja.
Messen Sie Ihren Blutzucker?
Nehmen Sie Ihre Medikamente?
Ja.
Laufen Sie 20 Min. pro Tag?
Den ganzen Tag!
Haben Sie Stress?
Achten Sie darauf. Das ist ein negativer Faktor.
Ihre Niere arbeitet nur noch zu 50 %.
Vor 18 Monaten waren es 65 %.
Sie riskieren ein Nierenversagen.
Ich komme später noch mal.
- Danke. - Danke.
William, der mit Revere ritt?
- Wie viele Buchstaben? - 5. Der vierte ist ein E.
Dawes.
Dawes... Herein!
Wie fühlst du dich?
Muss ein gewaltiger Sturz gewesen sein.
Hier, die ich hab dir...
Ich stelle sie hierhin.
Dick.
Es ist eine Karte dabei.
- Schau mal. - Schon gut.
Hier. Ich glaube, du wirst dich freuen.
Was ist das?
Wie sieht es aus?
Wie ein Blankoscheck.
Dann ist es das vermutlich.
Was kaufst du?
OK. Gute Besserung.
Du bist bald wieder auf den Beinen.
Dann reden wir.
Dick.
Den schlagen wir nie.
Den werden wir nie los.
Dick McDonald ist am Telefon.
Hallo, Dick.
2,7 Mio. Macht eine Million für jeden nach Steuern.
Und 1 % des Gewinns lebenslang.
Das ist unerhört! Das ist ein Haufen Blödsinn!
Ist viel Geld zurzeit...
Zu jeder Zeit!
- Sie wollen noch etwas. - Was?
- San Bernadino. - Auf keinen Fall.
Als Geschenk für ihre treuen Angestellten.
Ich brauche den Gewinn, um den Kredit zurückzuzahlen.
Ich habe mit ihrem Anwalt geredet.
Ist leider nicht verhandelbar.
Wir akzeptieren Ihre Bedingungen mit einer Ausnahme.
Ihr Anteil von 1 % am zukünftigen Gewinn
muss per Handschlag besiegelt werden.
Das liegt an meinen Investoren.
Sie finanzieren mein Projekt nur,
wenn diese Klausel entfernt wird.
Leider kann der Verkauf sonst nicht stattfinden.
Für sie wäre das ein Deal Breaker.
Hört mal, ihr bekommt euren vollen Anteil.
Ihr habt mein Wort. Dick, Mac.
Hand drauf!
Prima.
Meine Herren, gehen wir zu Seite 4 des Vertrags.
Dort müssen Sie unterschreiben.
Eine Million dreihundertfünfzigtausend
Ich hab eine Frage. Eines hab ich nie verstanden.
Ich höre.
Am ersten Tag haben wir dich rumgeführt.
Ja, und?
Wir haben dir alles gezeigt.
Das System, unsere Geheimnisse. Wir waren offen.
- Warum hast du es nicht... - Geklaut?
Mit euren Ideen abzuhauen
und mein Lokal zu eröffnen, wäre fehlgeschlagen.
- Wieso? - War ich euer einziger Besucher?
- Ihr habt sicher viele Leute rumgeführt. - Und?
Wer von denen hatte Erfolg?
Viele eröffneten Restaurants.
Aber nicht vergleichbar mit McDonald's.
Gab's nie und gibt's nie wieder.
Niemand hat, was McDonald's so besonders macht.
Und zwar?
Selbst du weißt es nicht.
Klär mich auf.
Es ist nicht nur das System, Dick.
Es ist der Name.
Dieser wunderbare Name, McDonald's.
Der kann alles Mögliche sein.
Er kennt keine Grenzen, offen. Er klingt...
Er klingt nach Amerika.
Verglichen mit "Kroc".
So ein Kreuz! Würdest du bei Kroc's essen?
Kroc klingt grob, slawisch. Kroc's.
Aber McDonald's, Mann! Das klingt dufte.
Ein Typ, der McDonald heißt,
lässt sich nicht herumschubsen.
Von wegen!
Ach? Hast du keinen Scheck
über 1,35 Millionen Dollar in der Tasche?
Tschüss, Dick.
Wenn du nicht schlagen kannst, kaufst du, was?
Ich weiß noch, als ich zum ersten Mal
den Namen über eurem Lokal sah.
Es war Liebe auf den ersten Blick. Ich wusste sofort,
das muss ich haben.
Und jetzt hab ich es.
Du "hast" es nicht.
Bist du dir da sicher?
Tschüss, Dick.
Gemäß Ihres Vertrags bleiben Sie
Eigentümer dieses Lokals,
dürfen es aber nicht mehr McDonald's nennen
und keinen Namen benutzen, der zu einer Verwechslung
mit der Marke McDonald's führen könnte, die jetzt
R. A. Krocs Eigentum ist.
Danke, meine Herren.
Das schaffen wir schon.
Ich weiß, was Sie denken.
Wie kann ein 52-jähriger abgehalfterter
Verkäufer von Milchshake-Mixern
ein Imperium mit 1.600 Fastfood-Lokalen aufbauen
in 50 Bundesstaaten und 5 fremden Ländern
mit einem Jahresumsatz
von nahezu 700 Millionen Dollar?
Ein einziges Wort:
Ausdauer.
Nichts kann Ausdauer ersetzen.
Talent nicht.
Es gibt jede Menge begabte Versager.
Genialität auch nicht.
Ein verkanntes Genie ist fast schon ein Klischee.
Bildung auch nicht.
Die Welt ist voll von gebildeten Spinnern.
GESCHÄFTSAUFGABE
Ausdauer und Entschlossenheit geben den Ausschlag.
DEMNÄCHST IN SAN BERNARDINO
WIR SIND SEIT 23 JAHREN HIER
Mr. Kroc? Will Davis.
Ich möchte einen Artikel über Ihr 100. Lokal schreiben.
Gern. Rufen Sie im Büro an.
Mache ich.
Na gut.
Rac Kroc - Gründer
Diese Prinzipien haben es mir ermöglicht,
den Gipfel zu erreichen zu einem Zeitpunkt,
wo die meisten Männer an den Ruhestand denken.
Das haben wir gemeinsam, Gouverneur Reagan.
Sie waren
immerhin 55, als Sie in die Politik gingen.
Im Vergleich zu Ihnen bin ich
ein Milchbart. Gelächter.
Zwei Jungs aus Illinois, die es geschafft haben.
Das gibt es nur in Amerika.
Nur in Amerika.
Nur in Amerika!
Wo war ich?
Ach ja!
Der Anfang.
Es war im Jahre 1954.
Der Ort war
Des Plaines, Illinois.
- Der Wagen ist da. - Ich komme.
Dort hat alles angefangen.
In der Lee Street.
Das erste McDonald's.
Ein typisch englisch-amerikanisches Wort,
es fließt von den Lippen: McDonald's.
Ich mochte den Klang.
Es klang bodenständig und aufrichtig.
Diese Mätzchen-Namen mag ich nicht. Sie wissen schon...
Burger Dings, Burger Soundso, dieser ganze Kram.
McDonald's klingt einfach gut.
June Martino wurde Teilhaberin
der McDonald's Corporation.
Sie war die erste Frau,
die an der Börse von New York handeln durfte.
Fred Turner wurde Ray Krocs Nachfolger
als Verwaltungsratspräsident.
Turner expandierte McDonald's in über 100 Länder.
Harry Sonneborn war der erste CEO
der McDonald's Corporation.
Er trat 1967 zurück
nach einem Streit mit Ray Kroc.
Er sprach nie wieder öffentlich über McDonald's.
Ray und Joan Kroc blieben verheiratet
bis zu seinem Tod 1984.
Joan vermachte Wohltätigkeitseinrichtungen
den größten Teil ihres Vermögens,
u.a. 1,5 Milliarden der Heilsarmee
und Hunderte Millionen dem National Public Radio.
McDonald's ist inzwischen
einer der größten Immobilienbesitzer der Welt.
Jeden Tag ernährt es 1 % der Weltbevölkerung.
Rays McDonald's in San Bernadino
trieb das Big M nach einigen Jahren in den Konkurs.
Die beiden Brüder hatten keinen Beweis
für die mündliche Abmachung und erhielten keinen Cent.
Jetzt würde ihr Gewinnanteil
100 Millionen Dollar pro Jahr betragen.
Inzwischen werden McDonald's-Milchshakes
wieder mit Speiseeis gemacht.
ÜBER EINE MILLIARDE VERKAUFTER HAMBURGER