BAZAT PE O POVESTE ADEVĂRATĂ
FONDATORUL
Acum știu la ce te gândești...
La ce naiba mi-ar trebui cinci capete?
De-abia vând shake-uri cât să-mi acopăr singurul cap.
Nu? Greșit.
Ești familiarizat cu noțiunea "găină-ou", domnule Griffith, menționez asta fiindcă
ei bine, cred că se aplică aici.
Nu ai nevoie de un Multimixer, fiindcă nu vinzi destule shake-uri?
Sau nu vinzi destule shake-uri fiindcă nu ai un Multimixer?
Eu cred cu tărie că-i asta din urmă.
Vezi tu, clienții tăi se grăbesc
și știu că dacă vor comanda shake la tine...
Va fi o așteptare groaznică.
Au mai comandat înainte și n-au să repete greșeala.
Dar dacă ai fi avut un Prince Castle,
un multimixer cu 5 capete,
cu motor electric direct-drive patentat,
ți-ai putea crește substanțial capacitatea de a produce
delicioasele shake-uri reci
repede, reține ce-ți spun...
"Câștig garantat."
Vei vinde mai mult decât nenorociții ăia
cu mult mai mult.
Crește oferta,
și va urma cererea. Crește oferta, urmează cererea, "găina și oul".
Îmi urmărești logica?
Știu că o faci, fiindcă ești un tip cu gândire progresistă
care cunoaște o idee bună de cum o aude.
Așadar...
Ce spui?
Nu. Mulțumesc oricum.
1954 Saint Louis, Missouri
Domnișoară... cât mai durează?
- Câteva minute. - Ai spus-o acum 20 de minute.
Scuze, azi suntem aglomerați.
Belleville 40 de kilometri
Nu vezi motivul, amice?
Crești oferta, urmează cererea.
Găina și oul. Îmi urmezi logica? Sigur, ești o minte progresistă.
Cunoști o idee bună imediat cum o auzi.
Așadar...
Ce spui?
Iat-o!
Ce-i... Am comandat grătar de vită.
O mulțime de comenzi bune. Serioase.
- Da. Ce? - Nimic.
Asta-i grozav.
- E un interes extraordinar. - Sunt sigură.
Sună de parcă nu mă crezi.
Te cred, Ray. De ce nu?
Pa. Am o mulțime
de hârtii de făcut așa că...
- Te sun de pe drum. - Bine.
Perseverența. Nimic nu poate înlocui perseverența.
Talentul nu. Un om talentat fără succes e ceva obișnuit.
Geniul nu. Geniul nerecunoscut e aproape un clișeu.
Educația nu.
Lumea e plină de proști educați.
Perseverența și determinarea sunt singurele puternice.
Arată că nu trebuie să fii înfrânt de nimic.
Că poți avea liniștea sufletească îmbunătățindu-ți sănătatea
și nu vor profita niciodată de energia ta.
Dacă încerci zilnic să faci aceste lucruri,
rezultatele vor fi evidente pentru tine.
Poate că pare o noțiune magică,
ești un tu creându-ți propriul viitor.
Cea mai mare descoperire a generației mele este
că ființele umane își pot schimba viața modificându-și gândirea.
Vânzări Prince Castle, cu ce vă ajut?
- Bună, June. - Ray, cum merge acolo?
Bine, crește, mare interes.
Stai să-ți transmit mesajele.
Să vedem... Gene Rafferty de la United Aluminium
spune că trebuie să reprogrameze pe vineri...
Ed Nance a sunat pentru rambursare...
Sloan & Sons au sunat din nou.
Am depășit scadența cu 60 de zile.
O doamnă de la March of Dimes...
Am primit o comandă.
- Șase Mixere. - Șase?
Un "drive in" din California.
În același loc toate, nu se poate.
- Am comanda în față. - Nu, tu...
Sigur e o neînțelegere.
- Știi ce? Dă-mi numărul. - Ai ceva de scris?
Bine.
Alo, McDonald's.
Bună ziua, pot vorbi cu proprietarul?
Cu care din ei?
Poftim?
Dick sau Mac?
- Care e disponibil. - Așteaptă, domnule.
Dick la telefon.
Bună, Dick, sunt Ray Kroc de la vânzări Prince Castle.
Te sun fiindcă cineva a plasat o comandă...
Da, eu am făcut-o. În cât timp le poți livra?
De asta am sunat, pare să fie o lipsă de comunicare...
Congelator! Raftul de sus, stânga! Scuze.
Nicio problemă.
Secretara mea are impresia că ați comandat șase.
Da, cred că a fost o greșeală.
M-am gândit eu. Care drive-in...
Ar face 30 de shake-uri odată?
Mai bine trece opt.
Ce-i aia, Al? E o cutie nouă în magazie.
- Nu-i cel mai bun moment. - Da, scuze, înțeleg.
- Scuze, încă sunt puțin... - Știi unde să le trimiți, nu?
San Bernardino, California. Colț 14 cu E.
Stai puțin. Cuiva anume?
La magazin e bine. McDonald's. Bine?
- Mulțumesc mult. - Da.
- Nu-ți face griji. Merge repede. - Chiar?
Bun venit la McDonald's, îmi dați comanda?
Da, dă-mi...
Hamburger, cartofi prăjiți și o Coca-Cola.
35 de cenți, vă rog.
15 cenți restul.
Poftim.
- Ce-s astea? - Mâncarea dumneavoastră.
- Nu, doar ce am comandat. - Și acum e aici.
Ești sigur?
Bine.
Unde sunt tacâmurile... farfuria și celelalte?
Mâncați direct din pungă și apoi o aruncați.
Bine.
Bun.
Unde să mănânc?
În mașină,
în parc...
Acasă.
- Unde doriți. - Bine, bine, bine.
Mulțumesc.
- Putem să ne așezăm? - Da, sigur.
Mulțumesc.
Cum e?
E cel mai bun hamburger pe care l-am mâncat în viața mea.
Scopul e să vă satisfacem.
Mac McDonald.
Poftim. Ray Kroc.
Tipul cu Multimixerul. Ai vorbit cu fratele meu, Dick.
- Da. - Ce te-a adus aici?
În Los Angeles? O întâlnire de afaceri.
Dacă tot eram în zonă, am zis să trec să vă salut.
Mă bucur că ai făcut-o.
Toată chestia asta...
- E ceva muncă. - Vrei să faci un mic tur?
- Al... - Da.
Da, aș vrea.
- Termină și revin. - Bine, mulțumesc.
Viteza, ăsta-i numele jocului.
Prima oprire pentru orice hamburger McDonald's e grilul
mânuit de 3 bucătari a căror singură sarcină e să facă grătarul perfect.
Între timp...
Brutarii noștri, "costumierii", fac chifla.
Ai grijă! Trec hamburgerii.
Fiecare hamburger McDonald's primește 2 murături
un vârf de cuțit de ceapă și o cantitate precisă de ketchup și muștar.
- De unde ați luat alea? - Noi le-am făcut.
- Le-ați făcut? - Da. Construcție personalizată.
Toată bucătăria este.
Apoi se oprește la stația de finisare unde punem totul la un loc.
Și...
Voila! Un hamburger proaspăt și delicios în 30 de secunde.
Cum naiba ți-au venit în minte toate astea?
Nu mie, nouă. Dick McDonald, fratele meu.
Bună! Trebuie să-ți spun, asta-i cea mai...
- Cartofii prăjiți. - Ce-i cu ei?
Sunt cinci procente prea crocanți.
Sunt perfecți.
Cred că ar trebui să reducem la două minute și 50 de secunde.
Nu asta ai avut înainte?
400, nu 375. Temperatură mai mare, prăjire mai scurtă.
- Eu cred că sunt perfecți. - Scuzați-mă, se poate?
Dacă contează, sunt de acord că el.
Îmi plac. Aurii la exterior, pufoși la interior...
Nu sunt prea uleioși, prea sărați sau crocanți...
Tu cine ești?
Ray Kroc, tipul cu Multimixerul cu care ai vorbit.
Pe când ni le aduci?
- Le trimit comanda și... - Bine, bun.
Stai, așteaptă.
Stai. Vreau să te invit la masă.
Nu ești genul meu.
- Pe tine și pe fratele tău. - Pentru ce?
Ăsta-i cel mai grozav restaurant pe care l-am văzut
în toți anii mei din domeniul serviciilor alimentare
și le-am văzut pe toate.
Vreau să vă aud povestea.
Eram tineri și flămânzi.
Nu era de muncă în tot New Hampshire,
aș că, ne-am decis să ne facem bagajul și să mergem spre vest.
La Hollywood.
Voiam să întru în industria filmului iar Dick voia să fie...
Angajat.
Am ajuns să conducem camioane pentru Columbia Pictures.
După câțiva ani economisisem destul
să ne cumpărăm o mică afacere în show business.
Un mic cinematograf în Glendora.
Care ar fi fost strașnic exceptând sincronizarea.
Era 29 septembrie.
Un minut am fost "Săpătorii de aur de pe Broadway",
și în următorul "Frate mă poți ajuta cu un ban?"
Nu am putut.
Nimeni de prin oraș nu făcea bani
cu excepția unui tip Wylie Reid.
Avea un stand de crenvurști și băuturi acidulate.
Oamenii trebuie să mănânce, nu?
Așa că, am decis să ne deschidem propriul stand,
crenvurști și suc de portocale, în Arcadia.
A fost bine. Adică, n-a fost prea energic.
Nu era destulă lume în Arcadia.
Între timp, mai încolo era San Bernardino,
am vrut să ne relocăm, dar n-aveam bani pentru un stand nou.
Atunci fratelui meu
i-a venit o idee genială.
- Spune-i, Dick. - Ei bine...
A spus: "De ce să nu mutăm standul pe care-l avem?"
Să-l punem într-un camion.
Genial, nu? Cu excepția unei mici probleme.
Pe drumul dintre orașe există un pasaj suprateran.
Clădirea nu va trece, asta e. Am terminat.
Dar apoi Dick a spus... "De ce nu tăiem clădirea în două?"
Am tăiat-o în două.
Haide!
Am mutat restaurantul, am înființat prăvălia.
Dar acum vrem să facem niște ajustări pentru că e 1940.
Drive-urile sunt la moda, cele mai tari lucruri care merg.
Eu zic "Dick, trebuie să intrăm în asta."
- Și Dick spune... - Bine.
Două luni mai târziu, am deschis...
"McDonald's Famous Barbecue!"
Meniu cu 27 de feluri,
chelnerițe în uniformă aducându-ți mâncarea direct la mașină.
Mergea grozav.
Dar apoi, vânzările au început să scadă.
Modelul drive-in cum îl știam avea câteva probleme tipice.
- Nu-mi spune mie. - Pentru început e problema de client.
Drive-urile tind să atragă o clientelă mai puțin dorită.
- Adolescenții. - Vitezomanii și huliganii.
Delicvenți juvenili în blugi. Apoi e servirea.
Durează o veșnicie până-ți vine mâncarea.
- Și când în sfârșit vine... - E de obicei altceva.
Da. Chelnerii sunt prea ocupați să evite bâjbâielile
decât să-și amintească c-ai vrut suc de căpșuni nu de cireșe.
- Asta dacă-și amintesc ceva. - Apoi sunt cheltuielile.
Un stat de plată imens datorat necesarului mare de personal.
Farfurii constant sparte sau furate.
Costuri de operare extraordinare.
Dick a realizat că majoritatea vânzărilor provin de la 3 lucruri.
Hamburgeri, cartofi prăjiți și băuturi răcoritoare.
87%.
Ne-am zis să ne concentrăm pe ce vindem.
Și asta-i exact ceea ce facem.
Brisket, dispărut. Tamales, dispărut.
Și nu ne-am oprit acolo. Ne-am uitat la tot.
- Ce altceva nu ne trebuie? - S-a dovedit că destule.
- Chelnerițe. - Mergi și-ți iei singur mâncarea.
- Veselă. - Ambalaje de hârtie
de unică folosință.
Automate de țigări, tonomate.
Eliminarea resturilor.
Creați un mediu de familie!
Asta nu-i suficient.
- Bine. - Toată viața
ne-am lipit de ideile altora.
Am vrut ceva nu doar diferit, ci și mai bun.
Trebuia să fie al nostru.
Și asta ne-a adus la cea mai mare reducere...
Care a fost?
Așteptarea.
Comenzile sunt gata în 30 de secunde, nu în 30 de minute.
Ne uităm unul în ochii celuilalt...
Te gândești la ce mă gândesc eu?
Va trebui să-l dărâmăm.
Să-l reconstruim... Să regândim totul.
Vorbim despre a închide o afacere înfloritoare,
pentru luni de zile.
Oamenii vor crede că suntem nebuni.
Am fost... nebuni.
Și o să-ți placă cum am procedat, Dick, trebuie să-i spui.
- Terenul de tenis? - Mă duce la terenul de tenis.
Și trasează exact dimensiunea bucătăriei.
Chiuveta la dreapta, extruderul la stânga...
Am adus o grămadă de personal,
i-am pus în mișcare,
să simuleze că fac burgeri și cartofi prăjiți.
Steve a anticipat asta.
Trebuie să păstrezi nivelul tăvii.
Dick alerga pe acolo cu bățul
arătând unde ar trebui să fie echipamentele.
Tony, o să sari peste amuzament când o s-o faci cu adevărat?
Repetă iar și iar discutând coregrafia
ca un fel de "burger balet" nebun.
Merge acolo.
Da.
Nu!
Opriți-vă cu toții!
Garnitura unu, garnitura doi...
Aveți murături, aveți ceapă.
- E un hamburger nenorocit. - Haideți, curățați.
Să curățăm.
E timpul pentru creta roz.
Vedeți tot spațiul ăsta liber de aici?
Am rearanjat treaba cu prăjitul.
Așa că, acum se eliberează latura asta, friteuzele pe latura dreaptă.
Din nou. Grozav. Haideți, băieți!
Totuși cred că e a treia versiune.
- Ce vrei să schimbi? - Totul.
Treceți în stânga, vă rog.
- Să trecem la locurile noastre. - Bine.
În sfârșit, după cam șase ore,
am făcut-o cum trebuie.
E o simfonie a eficienței. Nicio mișcare risipită.
Formă bună, Jasper.
Vezi cu murăturile alea. Ketchup!
Folosește susanul.
Pune-o înapoi, Seth.
Și murături și murătură...
Și muștar!
Am dus planurile unui constructor să construiască bucătăria personalizată.
Se naște sistemul rapid. Cel mai rapid sistem din lume de livrat mâncare.
- De-a dreptul revoluționar. - Și un dezastru total.
De ce?
La deschidere mașinile au tras în parcare
și au început să claxoneze imediat că nu apăreau chelnerițele.
- Vă plasați comanda. - Le explicam să meargă la geam.
Și erau dezorientați? Nu, erau furioși.
"Cum adică trebuie să cobor din mașină?"
Cei mai mulți ne-au înjurat și s-au îndepărtat...
Iar puținii rămași erau furioși rău
fiindcă mâncau din hârtie și trebuiau să-ți arunce resturile.
De ce?
Te descurci grozav, te descurci grozav.
Da, nu vom veni la mașină, dar poți să vii tu.
Bine ați venit la McDonald's.
E posibil să fi subestimat curba de învățare.
Așa că, până la ora 17:00, Dick calcula cât ne va costa să revenim la drive-in...
Dar eu nu eram gata să arunc prosopul.
Așa că, mă întorc la vechile noastre zile de la Hollywood
și mă gândesc: "Trebuie să scoatem ceva din asta."
Trebuie pus în practică.
Așa că, am spus: Dick, vreau să facem o deschidere mare...
O gală care-l va umili și pe Louis B. Mayer.
Așa că, am închiriat o grămadă de spoturi luminoase...
Din cele pe care le folosesc la Columbia...
Focuri de artificii, jongler pentru copii, este un eveniment...
Oamenii apar grămadă și apoi...
Muștele.
Trebuie să fi fost atrase de toate luminile.
Milioane. Era ca o scenă din Exod.
Faraonul ar fi eliberat copiii lui Israel...
Un adevărat dezastru.
Acum e timpul "prosopului".
A doua zi, eu și Dick și ne-am întâlnit să discutăm revenirea la vechiul format.
Și cum vorbeam noi așa... o bătaie la fereastra de servire.
I-am spus că am închis.
- Am închis. - Dar era atât de drăguț.
Stai puțin, stai...
Ce ai vrea, fiule?
Pot cumpăra o pungă de burgeri de la tine?
Îmi pare rău, așa că, aprind grătarul și îi fac vreo câțiva...
Poftim.
Și în timp ce se îndepărta, trage o mașină.
Și apoi alta.
Dick...
Și apoi alta.
Bună, bun venit la McDonald's.
Salutare.
Curând s-a format coadă.
- S-a dus vorba. - Și era doar începutul.
Și suntem o senzație peste noapte, la 30 de ani de la formare.
Asta e povestea noastră.
Franciză.
- Poftim? - Franciză.
Dați-o în franciză.
E prea bună pentru o singură locație.
Ar trebui să fie McDonald's peste tot. De la munte la mare...
- Domnule Kroc... - Vreau să vă mărturisesc ceva...
Nu sunt în California pentru vreo întâlnire de afaceri. Sunt aici pentru voi.
Acum câteva zile am intrat în Saint Louis, Missouri,
făceam ceva afaceri și mi-am desfăcut harta.
Și am urmat cu degetul o singură autostradă, spre vest.
- Route 66. Și ceva mi-a spus... - Domnule Kroc...
Ceva mi-a spus să intru în mașină
și s-o iau pe autostrada aia și știți unde m-a condus?
Drept aici.
Drept la această locație de necrezut...
Și când am văzut cozile alea la case și am gustat produsul...
Am știut ce trebuia să se întâmple.
Franciză. Franciză, franciză, franciză.
Franciză.
Deja am încercat.
Cinci. Trei în California de Sud, unul la Sacramento și unul la Phoenix...
Și asta e tot unde vor fi vreodată.
De ce?
Două cuvinte... Controlul calității.
E aproape imposibil să asiguri respectarea standardelor de departe.
Spațiile au fost un dezastru. Bucătării murdare, meniuri inconsistente.
Sacramento vindea burritos.
Să-ți vezi prețioasa creație gestionată așa prost...
- Numele tău... - L-a băgat pe Mac în spital.
- Numești un supervizor. - Am făcut-o.
Și ce s-a întâmplat?
Evident că nu a făcut o treabă grozavă.
Angajezi pe altcineva, iei pe cineva mai bun.
Energiile noastre sunt mai bine cheltuite făcând acest loc cât de bun posibil.
Mai bine să ai un restaurant bun decât 50 mediocre.
Da. Tot cred că dacă angajezi tipul potrivit...
Ray, nu ne interesează.
Cred că voi, băieți, scăpați ceva aici care...
Vă spun, vă trebuie ceva aici...
Ce-i asta?
Un concept.
Ce sunt acelea?
O modalitate de a scoate locul în evidență atunci când conduci.
"Arcadele de aur", așa le numesc.
Arcadele de aur...
- Cine s-a gândit la asta? - E pura magie a lui Dick.
Ați construit vreodată unul ca asta?
Doar unul... În Phoenix.
Ethel?
Aici.
Am văzut un restaurant.
N-am mai văzut un restaurant ca ăsta în viața mea.
Au un sistem complet automatizat.
Se numește "sistem rapid".
Ceea ce este un nume bun, fiindcă omul este rapid.
Îți spun, e ca ceva izvorât din mintea lui Henry Ford sau ceva.
- E revoluționar? - E revoluționar.
Exact ceea ce este, e revoluționar.
- Și vrei să investești în el? - Nu știu.
Nu știu. Încă nu sunt sigur. Știu doar că vreau să fiu parte asta.
- Frate. - Așadar, iată-ne.
Ce vrei să spui cu asta?
Cupe de ceară, colțare pliante. Multimixere. O nouă idee de urmărit.
Acele lucruri pun un acoperiș deasupra capului nostru.
Măcar peste al meu.
Cum adică peste al tău? Peste capetele noastre...
E un acoperiș bun, Ray. E o casă bună.
E o viață bună, dacă n-ai fost prea ocupat s-o trăiești.
Am putea merge la club mai mult de două ori pe an.
Să facem o plimbare prin cartier împreună.
Nu-i timpul să te bucuri puțin și să nu mai fugi în jurul cozii?
Când de ajuns o să fie de ajuns pentru tine?
Sincer?
Probabil niciodată.
De ce ar trebui să mă stabilesc când alții nu vor?
Nu știu, Ray.
Poate dacă aș fi avut o soție cu un gram de viziune.
Mi-ar fi arătat un gram de sprijin.
Scuze, cuvânt greșit.
Nu am făcut nimic altceva decât să te sprijin.
Uite, îmi pare rău...
Urcușuri, coborâșuri, economii în scădere, schemele tale...
Ai dreptate.
Sunteți familiarizat cu conceptul "oul și găina", domnule Johnson...
Pentru că eu cred că e cazul aici.
Hei, Dick...
Ce-i cu tipul ăsta?
- Fă-o pentru țara ta. - Ce?
Dacă nu vreți franciza pentru voi, e în regulă...
Faceți-o pentru țara voastră.
Faceți-o pentru America.
Am condus printr-o mulțime de orașe. O mulțime de orașe mici.
Și toate au aveau două lucruri în comun...
Aveau tribunal și aveau biserică.
Deasupra bisericii era o cruce...
Și deasupra tribunalului era un steag.
Steaguri, cruci, cruci, steaguri.
Pur și simplu nu pot să nu mă gândesc la acest restaurant extraordinar.
Acum, cu riscul de a părea blasfemiator...
Iertați-mă.
Acele arcade au multe în comun cu acele clădiri.
O clădire cu o cruce în vârf, ce este? Este un loc de întâlnire...
unde oamenii decenți vin împreună
și împărtășesc valori protejate de steagul american.
S-ar putea spune că această frumoasă clădire flancată de acele arcade...
Semnifică mai mult sau mai puțin același lucru.
Nu spune pur și simplu, "Hamburgeri delicioși în interior"...
Semnifică familia. Semnifică comunitatea.
E un loc unde americanii vin împreună să rupă pâine.
Vă spun...
McDonald's poate fi... nouă biserică americană.
Hrănește trupurile, sufletele și nu e deschis doar duminica, băieți.
E deschis 7 zile pe săptămână.
Cruci, steaguri...
Arcade.
Dă-ne un minut, Ray.
Sigur.
Nu știu.
Ăsta e visul tău. E mai mare decât visul tău.
Arcade. Arcadele tale...
Pe tot cuprinsul.
Nu te pot trece din nou prin asta.
Știu cât de mult vrei asta...
- Și ar trebui s-o ai. - Diabetul tău...
- Ultima dată... - Vom face lucrurile altfel.
Vom învăța din greșelile noastre.
- Cum așa? - Ținem lesa mai strânsă peste tot.
Supraveghere completă.
Orice schimbare trece prin noi.
Cine zice că va asculta?
Îl vom face să asculte.
Concepe un contract. Clar ca lumina zilei. Alb-negru.
Bine.
Să trecem la treabă, băieți.
Care-i primul pas?
Lăsați pe mine asta.
Suntem o companie dinamică în creștere rapidă
și acum suntem gata să ne aventurăm la nivel național.
Așa că, în plus, ne oferiți un puternic sprijin chiar aici, în Midwest
afișându-ne locația cu service ca o momeală pentru alte francize.
Ce sunt acelea?
- Ce sunt Ce? - Acestea.
Să văd... acelea, da...
E felul meu de separare de restul.
Vă plac? Le numesc "Arcadele de aur".
Îmi pari cunoscut. Nu ne-am mai întâlnit?
Nu cred... nu. Cred că mi-aș aminti asta.
Citiți cu atenție... dacă nu vă deranjează.
- Aruncați o privire. - Da...
Colțarul pliabil.
E ca un pat Murphy pentru bucătăria dumneavoastră.
Uitați-vă la planuri.
Le-am făcut pe plan local.
Da, nu uit niciodată o față.
Unice, originale, cu totul inovatoare...
Nu e nimic de genul ăsta. Nimic. În întregul sector de servicii alimentare.
Broșură frumoasă, făcută profesional.
Ne-am mai întâlnit?
Tipul cu cupa de hârtie.
Da. Asta a fost acum mult timp.
A fost cu mult timp în urmă.
Ce crezi?
Nu știu.
Este... Uite...
Voi vorbi deschis...
Am nevoie de asta.
Crezi că... Poți face ceva să mă ajuți?
Știi ce... Să te recomand unuia din colegii mei.
Cineva care ar putea fi mai potrivit să-ți satisfacă nevoile.
Mulțumesc.
Ray Kroc... Adresa?
143, Juniper Road.
Arlington Heights, Illinois.
Numărul de telefon de acasă?
Sunați pe telefonul de birou. Acolo dați de mine.
În regulă.
Vom avea nevoie de o evaluare acasă înainte de a putea emite fonduri.
Fii corect.
Fii corect o dată.
O dată.
June, ai programat trasarea cu inginerul?
Da.
Dar departamentul de pompieri?
Ai primit aprobarea pentru proiectarea aleii?
Le-am lăsat un mesaj ieri.
- Permisele de excavare? - Mă întâlnesc cu ei astăzi.
În regulă.
Hei, ce se întâmplă cu San Bernardino?
Tocmai am vorbit cu Dick, mi-a spus că lucrează la asta.
Lucrează la asta...
Asta e ceea ce-a spus.
Ray Kroc la telefon.
- Bună, Ray. - Voi mă omorâți.
Ce mai așteptați? În 2 săptămâni excavez.
Aceste lucruri necesită timp, tu propui modificări substanțiale.
Adaug un subsol și un cuptor, asta e tot.
Trebuie ca arhitectul nostru să-l revizuiască temeinic,
să se asigure că totul e în siguranță.
Bine, l-a văzut? S-a uitat la el?
Nu sunt sigur, să fiu sincer.
Am buldozerele la treabă pe 23.
Nu sunt eu cel care le-a programat.
Ray, vreau să mai și respiri.
Să iau o pauză... Îți dai seama cât o să mă coste dacă nu presez?
Să sperăm că nu se va ajunge la asta.
Fiecare restaurant din Midwest are un subsol și cuptor.
Acest lucru este chestii standard de.
Înțeleg, dar e numele nostru pe acea clădire.
Doamne ferește să se prăbușească și să fie răniți
sau mai rău, din cauza unor greșeli de design.
Hai s-o lăsăm mai ușor și să ne asigurăm că totul e făcut corect.
E cam mult pentru un sistem rapid, nu?
- Ți-a închis telefonul? - Da.
Doar dacă nu s-a întrerupt convorbirea.
Bine...
Va fi bine.
Unde este partea din față a... arată-mi.
Bine.
Asigurați-vă că ferestrele sunt suficient de mari
ca clientul să poată privi în restaurant la bucătărie.
Nu arată bine. Să vedem asta...
- Ray? - Ce?
Am primit o scrisoare de la San Bernardino.
Citește-mi-o.
Dragă Ray, mulțumesc pentru că mi-ai împărtășit
ideea de a ajunge la un acord cu Coca-Cola,
pentru a sponsoriza tabelele de meniu la noua locație Des Plaines.
O noțiune interesantă, într-adevăr.
Cum ai evidențiat în mod corect...
Un astfel de aranjament ar oferi o sursă constantă
de venituri la magazin fără cost suplimentar de muncă.
- Totuși... - Totuși?
Totuși ce?
Totuși, asta e dincolo de convingerile noastre fundamentale.
McDonald's a fost fondat cu ideea...
- Familiilor și nu strict a comerțului. - Nenorociții!
- Nu știu ce vorbesc. - Și așa mai departe și așa mai departe...
Poftim, domnilor.
Înapoi la muncă.
Să-ți explic.
Va fi foarte mic în partea de jos. Foarte discret.
Nu ne simțim confortabili cu ideea
de a transforma meniul nostru într-o reclamă.
Înțelegi, nu este un anunț, e o sponsorizare.
E lipsit de gust.
Sunt bani gratis!
Sunt o mulțime de lucruri ca să faci un ban rapid, nu înseamnă să le și faci.
- O mulțime de restaurante fac asta. - Ei bine, noi nu.
De ce nu?
Pentru că n-am niciun interes să mă complac în acest comercialism cras.
Nu e McDonald's.
Nu mi-am dat seama că m-am asociat cu un boem.
Ca să știi, sunt republican!
Da, puteai să mă păcălești.
A închis din nou.
E puțin mai exaltat, atâta tot.
Un impetuos de genul ăsta, nu știi de ce e capabil.
Totul e fanfaronadă, Dick. Latră și el.
- Asta a spus Neville Chamberlain. - O să se liniștească.
Dă-i ceva timp.
Ce faci, haide! E timpul să te apleci, e timpul să curăți.
Haide.
Pune chipiul drept.
400 grade, nu? Bravo.
Frumos.
Hei, e doar o murătură acolo. Două murături pe toate chifle.
Două murături pe fiecare.
Nu... nu. Privește.
Întoarce-le așa și apoi apasă-le o singură dată.
Și asta e prea roz.
Așa, bine?
Stai... și tu... ai aceste...
E bine.
- Cum te numești? - Fred Turner, domnule.
Bună treabă.
Fred Turner.
Îmi pare rău.
Știu că te-am neglijat.
Ce zici ca mâine... să luăm cina la club?
Serios?
Serios.
Uitați ce a adus pisica.
- Bună tuturor. - Bună. Hei.
- Ce mai faci? - Bună seara, străine.
Asta-i pe partea stângă a șenalului navigabil 14.
Eu în folosesc pe trei.
- E clar. - Am auzit că Acapulco e divin.
Unde îți place Ethel?
În Spania.
Spania?
Minunat. Cum a fost?
- Nu, mă gândeam la asta. - N-ai fost.
Ei bine, visăm la o excursie.
Nu?
- Grozav. - Da.
- Cum e cu golful, Ray? - În ultima vreme?
Inexistent.
- Știu, și eu m-am reținut. - Fără glumă.
Da. Am dat o gaură într-un fel recent, totuși.
Am dat peste o oportunitate de afaceri interesantă.
Foarte interesantă.
O să vreți o bucată din asta.
- Iar începem. - Ce este de data asta, Ray?
Restaurant.
- Noul tip de restaurant. - Cum nou?
Restaurantul plin de milkshake și colțare pliabile?
Colțar pliabil...
Glumeam cu tine, Ray.
Stai un pic, Jack.
Ar trebui să-l asculți.
Asta e ceva diferit.
Spune-ne mai multe.
Am s-o fac.
E o frumusețe.
Bucătărie complet automatizată, cum n-am mai văzut...
E revoluționar.
Se numește "sistem rapid".
Ceea ce îmi place la asta este că e francizabil.
Primul din ele e deja funcțional. Haideți și aruncați o privire.
V-aș putea face să câștigați ceva bani.
Nu trebuie să vă faceți griji...
Suntem responsabili de toate.
Și toate aceste francize arată exact la fel.
Nu aș fi crezut că va funcționa...
Floare la ureche. Plătești taxa de franciză, noi avem grijă de celelalte.
Destul de aproape! Ridică-l.
Bine, s-o facem.
Gata? Bine. Vei fi fericit.
- Felicitări. - Sigur.
3 noi francize în ultima lună.
E grozav.
Ce?
Nu știu...
Ce?
Nu crezi că având în vedere experiența noastră
asta se întâmplă un pic prea repede?
Dacă toate apar dintr-o dată, cum o să mențină standardele?
Nenorocitul.
Dă-o lovitură puternică, Jack.
Hei!
- Ce se întâmplă aici? - Uită-te la asta.
Ce-i asta?
- Ce-i asta? - Pare să fie un hamburger.
Nu-i burger McDonald's.
Uită-te la ketchup-ul ăsta.
Și ai 3 murături acolo în loc de 2...
Și uită-te la asta... salată.
- Pe bune, Jack, salată... - Nu putem vorbi altă dată de asta?
Uită-te la acest orez. E tragic de supra-fiert.
- Tragic. - Nu știu, Ray, mie îmi pare bun.
Ce naiba știi tu despre calitate?
- Am fost azi și la restaurantul tău. - Da? Și ce-i cu asta?
- Ai porumb pe știulete, ai pui prăjit... - Le plac puii prăjiți!
Da? Ei bine, lasă-i să meargă undeva unde servesc pui fript.
Iar bucătăria ta e murdară. Ce naiba se întâmplă cu voi?
Nu știu de tine, Ray, dar eu sunt pensionat.
Ai spus că era un loc bun pentru a ne plasa banii.
Este o investiție.
Dacă aș fi dorit un loc de muncă aș fi aplicat pentru o poziție de bucătar.
N-ai putea obține un job de bucătar într-unul din restaurantele mele.
Hei!
Care-i problema lui?
E o mare belea, asta este.
Și ție, Ray!
Ethel?
Aici.
- Bună! - Ray...
Grăbește-te și te schimbă. Cina e la 19:00.
Da, nu mergem la club în seara asta.
Stai, ai anulat cina?
Am anulat calitatea noastră de membri.
Ce?
Acești Rolling Green nu sunt genul nostru.
Despre ce vorbești?
Am pierdut interesul să beau cu bogați pensionari.
Bogați pensionari?
Știi, golful lor și Rob și Roy ai lor. Se complac în toate astea.
Ray... te rog spune-mi că glumești.
Ăștia sunt prietenii noștri.
Nu, știu, știu.
Știi ce? Tu și cu mine ne putem face o mulțime de prieteni noi.
E în regulă. Ne facem prieteni noi.
Prietenii mai potriviți pentru noi.
Nu crezi?
Știi ce? Dă-mi o secundă?
Garajul mă înnebunește.
Pot să merg să-l mătur și să-l curăț și apoi...
Pune-ți o rochie frumoasă, te scot să mâncăm ceva.
Privește aceste frumoase încrustații în aur.
Îmi spui că o asemenea măiestrie nu merită 8,95 dolari?
Dar nu mă interesează.
Nu te interesează Biblia, sigur va fi mândria bibliotecii casei familiei tale?
Fiindcă fără nicio îndoială, June, știi că invidia e unul din cele 7 păcate capitale.
Și de asta se vor face vinovați prietenii tăi
când vor vedea această frumusețe legată în piele pe raft.
Domnule, ăsta-i un loc privat de afaceri.
Mi-e teamă că va trebui să te rog să pleci.
Mulțumesc pentru timpul acordat.
Vânzări Prince Castle... Stai puțin.
Ray, e Mac.
Vrei să vorbești?
Da. Spune-i că-l sun înapoi.
Hei, hei. Așteaptă.
- Cum te numești? - Leonard. Leonard Rosenblat.
Rosenblat?
Da.
Ce face un evreu să vândă biblii catolice?
Îmi fac o viață.
Cred în tine.
Ai pus murături înăuntru? Astea sunt gata de întors, netede.
Fără sare timp de 30 de secunde. Bine... Arătați bine!
Arătați bine. Zâmbiți.
Aveți timp să vă aplecați, aveți timp să curățați.
Normal e pentru cei de maxim 10 ani, dar pentru tine voi face o excepție.
Îmi place!
Frumos.
Noii mei francizați sunt grozavi.
El e în spate la bucătărie...
Și ea e în față oferindu-le acadele copiilor mici.
Soț și soție, umăr la umăr.
Ca o adevărată echipă.
E ceva cu adevărat de văzut.
E minunat. Nu crezi, Ethel?
- Presupun că este, da. - Da.
Colegi de echipă.
Am făcut planuri pentru cină, vineri.
Presupun că n-ai revenit la Rolling Green.
Ei bine, nu, nu.
Un loc mult mai bun.
B-5
E așa de sărat.
Îi place sarea.
Cu ce te ocupi, Art?
O mică afacere de instalații sanitare o vreme după ieșirea din service.
Acum vând aspiratoare și dau în paralel lecții de pian.
Un tip ocupat. Bravo.
Aspiratoare, instalații, pian... Ești un factotum.
Da, orice îmi pune mâncare pe masă, nu?
Trebuie să fii tare mândră.
Cum ți-ar plăcea să faci mai mult decât să pui puțină mâncare pe masă?
E emoționantă.
Ce ai în minte?
Gata.
O să vă spun 3 cuvinte...
Vreau să luați cele 3 cuvinte acasă cu voi în seara asta.
McDonald's... e... familie.
Nu e grozav?
Știi ce văd când văd asta? Familie.
Suntem o mare familie.
Nu-i așa?
Avem guri de hrănit.
Asta-i o familie.
Caut câțiva bărbați buni...
Și femei. Care nu se tem de muncă grea.
Nu se tem să-și suflece mânecile.
Caut oportuniști, luptători, tipi dispuși să-și suflece mânecile.
Care depind de drive-in, care au un mic foc în burta lor.
Stau aici azi înaintea voastră și vă ofer ceva la fel de prețios ca aurul.
Și știi ce e?
Cineva?
Oportunitate. E oportunitate.
Oportunitate.
Oportunitatea de a avansa, de a merge mai departe, de a avansa...
De a reuși.
De a câștiga, de a avansa. Cerul este limita.
Apucați inelul de alamă. Pentru a vă oferi o șansă la visul american.
Puneți-vă mâinile în jurul visul american.
Oportunitate.
Pentru că am să vă spun ceva...
La McDonald's... e marea națiune a noastră...
E vorba de a munci pe coate.
Vă garantez că dacă aveți curaj...
Tupeu, dorință...
Vă garantez că puteți reuși.
E aur... La capătul... acestor Arcade de aur.
Arcade de aur. Arcade de aur.
Acum, cine e cu mine? Cine vrea să urce scara spre succes?
Fii parte din McDonald's "mishpokhe". Acum, cine e cu mine?
Haideți, să văd niște mâini.
Poftim.
Cine altcineva?
McDonald's.
E bun, Art.
Bună treabă.
Mulțumesc, domnule.
Tupeul tipului ăsta.
Ce?
Ghici cum scrie pe afișajul lui din magazin?
McDonald's nr 1.
Ce suntem noi?
Poate capul lui gândi ceva mai mare?
Doamnelor și domnilor, începem coborârea spre Minneapolis, Saint Paul.
Domnule Kroc! Bun venit la Minneapolis. Mă bucur să te văd!
Dați-mi un "M"! Dați-mi un "C"!
- Ray, cum este? - N-ai putea bate asta în Chicago.
Ei bine, nu ne batem joc aici.
Complimentele mele bucătarului, e minunat.
Pot să-ți fac unul și mai bun.
- Ce zici de proprietar? - Sigur, de ce nu.
Rollie... Rolly.
- Jimmy, mă bucur să te văd. - Rollie, ce mai faci?
Minunat.
- Rollie Smith, Ray Kroc. - O adevărată plăcere.
Ai aici un restaurant dat naibii.
Venind de la tine e un compliment.
Reputația mă urmărește.
- Sunt un mare admirator. - Păi... stai jos.
- Nu vreau să întrerup. - Ia loc.
Poate doar un minut.
- El e Fred Turner, asociatul meu. - Bine ați venit.
Fripturile sunt gătite bine?
- Excelent. - Perfect.
Intenția noastră e să ne extindem destul de mult dincolo de Midwest.
N-o să ne stabilim aici. Nu o să...
Ne vom extinde cu mult dincolo de Midwest.
Clar ai o casă caldă și iubitoare aici în Minneapolis.
Da, așa se pare.
Da, acest oraș nu poate fi destul pentru McDonald's.
- Poftim, domnule. - Încă un Canadian Club la amicul meu.
- Da, domnule, imediat. - Mulțumesc.
De fapt, aș spune că e suficient entuziasm pentru a sprijini altul.
A doua locație.
Știi, dacă mă gândesc, știu persoana perfectă care să-l conducă.
Nu mai spune!
Cineva care știe ce înseamnă să construiești un restaurant mare.
Cineva cu mai mult de 20 de ani în industria serviciilor alimentare.
Cine?
- Eu. - Tu?
E un șoc.
Am know-how, am susținători și am locația perfectă.
Cunoști Hennipen Avenue?
Este una din cele mai aglomerate artere comerciale din Twin Cities.
Un teren ce a devenit recent disponibil, un acru la colțul Hennipen cu...
- Domnule Kroc. - Da.
Ai vrea s-o cunoști?
Da, sigur.
Așadar, Ray, cât timp ești aici cu noi, în Twin Cities?
Cât timp stai în oraș?
Nu sunt sigur încă.
- Dacă v-aș fura o clipă mi-ar plăcea... - Sigur.
Să vă arăt personal acest loc de la Hennepin...
Despre care vorbește Rollie. El știe cum să le aleagă.
Adică, acest loc... E loc destul pentru restaurant,
parcare, eventual un loc de joacă pentru cei mici.
Ray Kroc, fă cunoștință cu Joan Smith,
soția mea.
O plăcere să te cunosc.
Ei bine, stai alături de noi. Bea ceva cu noi.
Mi-ar plăcea.
- Ce mai faceți, băieți? - Bine.
El e Fred Turner, este...
Am făcut Madison, Milwaukee, Kinosha...
Grand Rapids... avem 3 în zona Chicago.
Jim e aici în Minneapolis.
Saint Paul.
Și avem unul în Dayton, Ohio.
Așa e.
Trebuie să fii amețit pozitiv, domnule Kroc.
Te rog, spune-mi Ray.
Ray.
Asta e ceva creștere.
Da.
- Ne descurcăm bine, nu, Fred? - Da, domnule.
Da, ne descurcăm bine.
Când ai început?
Poftim?
În ce an ai început cu McDonald's?
Anul?
Am început în 1954.
Remarcabil.
Da.
Ar trebui să mă întorc.
Să te întorci?
Da, la pianul meu.
Sigur.
Care-i melodia ta preferată?
Din toate timpurile.
Pennies From Heaven.
- O tipă grozavă. - Știu.
Am vândut piane pentru o vreme.
De fiecare dată când plouă...
Când plouă... bănuți din cer.
Nu știi că fiecare nor conține...
Bănuți din cer.
Vei găsi avere ta căzând...
Peste tot orașul.
Sună destul de bine.
Asigură-te că umbrela ta
e cu susul în jos.
Schimbă-i pentru un pachet...
De soare și flori.
Dacă vrei lucrurile pe care le iubești
trebuie să ai dușuri.
Așa că, atunci când auzi tunete...
Nu fugi sub un copac.
Vor fi bănuți din ceruri
pentru tine și pentru mine.
- Ray? - Aici jos.
Cred că am niște oameni pentru tine.
Am întâlnit acest cuplu de tineri
foarte implicați. Sunt din Glenview.
Iubiți din liceu. Căsătoriți de 5 ani.
Și caută o afacere unde pot lucra împreună.
- Și par foarte entuziasmați. - Da, uită asta. Totul s-a schimbat.
Vrei de băut?
Nu, schimbat cum?
Uita suburbiile din Chicago, gândește mai departe.
- Mai departe... - Nu-i mai urmăresc.
Mă urmăresc ei acum.
Călătoria. Cum a fost?
Triumfătoare.
Au întins covorul roșu. Și au sărutat acest inel.
Mă imploră pentru McDonald's acum.
Ia și bea.
- E frumos. - Da, sigur este.
Sunt sigură.
Ei bine, atunci, trăiască... Papa Raymond I.
Ai dreptate.
Ai perfectă dreptate.
- Ray? - Da.
Avem o mică problemă.
O clipă... Cum putem fi aproape fără capital?
Ei bine, venitul tău, partea lunară din magazine...
1,4% net.
- 1.4? - Da.
1,9 minus 0,5 a lui Dick și Mac.
Domnule McDonald, Ray Kroc la telefon.
Mă bucur să te văd.
- Bună, Ray. - Vreau să renegociem.
Ce să renegociem?
Afacerea mea. Afacerea mea proastă.
1.4 nu acoperă nici cheltuielile lunare cu atât mai puțin expansiune.
- Ray, ăia sunt termenii. - Nu-s suficient de buni.
- E aproape triplu cât partea noastră. - Ați primi și voi mai mult, nu?
Noi nu suntem lacomi.
Lăcomia n-are nimic de-a face cu asta.
Dacă aș fi avut mai mulți bani, aș fi crescut de două ori pe atât.
N-avem consistență la rata asta de creștere.
Nu am nimic.
Nicio locație în Pennsylvania.
Nimic din New York.
- Toate la timpul lor. - Nimic în Texas.
Nu am nicio îndoială că vor urma.
Eu sunt aici și-mi rup gâtul pentru voi.
Și faci o treabă grozavă.
Ei bine, atunci aș face mult mai bine să nu mi-l rup nici eu.
- Nu știu ce să spun. - Spune că o să renegociem.
- Nu pot. - Nu poți sau nu vrei?
Mărindu-ți partea ta, ar fi nedrept pentru francizați.
Francizații fac bine, eu sunt cel care se îneacă aici.
Ai fost de acord de bună voie cu termenii afacerii, Ray.
Nimeni nu ți-a pus un pistol la tâmplă.
- 4% - Nu.
- 3,5% - Ray...
- Ce? - Nu.
La naiba!
Dick...
O mare belea? Da.
E puțin sărit, pariez...
Dar asta nu înseamnă că o să ne facă vreun rău.
- Cât o să continui cu asta, Mac? - Cu ce?
Cu treaba că "totul e bine"?
E un lup în coteț. Noi l-am lăsat să intre.
N-ar fi trebuit să fi ascultat.
Avem contract doar pentru acest lucru, Dick.
Ar fi trebuit să am încredere în instinctul meu.
Așadar, e vina mea, nu?
Ca la cinema.
Ei bine, îmi pare rău. Am vrut să ai visul tău.
94 de dolari.
Incredibil ce costuri au înghețatele astea.
Știi, că tata avea un magazin de înghețată?
A intrat în faliment de la costurile de refrigerare.
Serios?
A sunat azi un bărbat.
De la Illinois First Federal.
Ți-a spus ce a vrut?
De ce nu-mi spui tu.
Ce-a vrut?
Ray...
Ce?
Ai ipotecat casa noastră?
Am putea pierde totul.
Am specificat clar acest lucru, la birou mă găsești.
Am încercat acolo, domnule Kroc, de mai multe ori.
N-ai niciun drept să mă suni acasă.
- E o invazie flagrantă a intimității mele. - Cu tot respectul domnule, când ești
3 luni în urmă cu plățile, nu alegi locul unde să te contactăm.
- Ray. - Inspecție surpriză.
Ce faci aici?
Am venit să văd cum merg lucrurile.
12.400 de dolari.
Un profit bun pentru prima lună. Ar putea fi mai mare.
- Urăsc să amestec afacerile cu plăcerea... - Eu nu.
Dar... cheltuielile mele.
Ce-i cu ele?
Sunt puțin mai mari decât am anticipat.
Un lucru în special...
Congelatorul. Factura aia e o adevărată farsă.
Nu știu, e o problemă, toată înghețata aia...
Nu vreau să-mi depășesc atribuțiunile, dar am găsit o soluție.
Ei bine, Joan a găsit-o, de fapt.
Să nu spui.
Dacă ți-aș spune că există o cale prin care toți operatorii tăi
să economisească sute de dolari pe an la costurile cu energia electrică?
Și de a reduce la jumătate timpul pentru a face un milkshake?
Ascult.
E un milkshake praf.
Costă o fărâmă dintr-o înghețată și nu-i necesară refrigerarea.
Conține lapte praf.
Agenții de îngroșare și emulgatorii simulează textura de înghețată.
- Are gustul ca cel adevărat. - E foarte ușor de făcut.
Pui un pliculeț într-un pahar cu apă și amesteci.
Știu că poate fi blasfemator la calificarea ta în lactate...
Personal... cred că e o idee minunată.
Ciocolată sau vanilie?
Vanilie.
Lucrurile bune vin la cei care le așteaptă.
Ce crezi?
Cred că beau un milkshake de vanilie delicios.
Pot?
Nu pot rezista.
Și... ce spui?
- Încercăm la noi și dacă merge bine... - O extindem la nivel național.
Aș putea, da. Să mă gândesc la asta.
Tu ești șeful.
McDonald's.
Am găsit o cale să te salvez pe tine, pe mine și pe toți operatorii noștri.
- Sute de dolari pe an din electricitate. - Și care ar fi asta?
Două cuvinte... milkshake praf.
Am dat peste un produs remarcabil numit Instamix.
După cum am spus, e un milkshake sub formă de pulbere,
e o fracțiune din costul înghețatei și nu necesită refrigerare.
- Ray... - Îți spun, l-am încercat eu,
are gustul ca cel real. E delicios!
E cu ciocolată, cu vanilie...
Eu... sunt cu vanilia.
Ray, nu suntem interesați de un milkshake care nu conține lapte.
De ce să nu adăugăm rumeguș la hamburgeri, dacă tot vorbim de asta.
Cartofi prăjiți congelați.
- Nu vrei să faci economii. - Nu așa.
Vorbim despre același gust minunat...
Același gust minunat când tragem linia.
Se numește milkshake, Ray.
Lapte adevărat.
Acum și pentru totdeauna!
Înțeleg...
Îți cer să-mi extinzi linia de credit.
Până nu-ți crești valoarea casei sau nu-ți plătești împrumutul...
Nu pot să fac nimic.
- Afacerea mea e în plină expansiune. - Din păcate, asta e irelevant.
Ei bine, am 13 locații în 9 state...
E un împrumut pe casă.
Atunci dă-mi un împrumut de afaceri.
- Aceste 13 de locații, le deții? - Eu personal?
E afacerea ta, corect? Îți aparține.
Sunt șeful de franciză.
Eu sunt cel din spatele acestei creșteri.
Toate bune și frumoase, dar ai nevoie de active.
Ai fost la vreun McDonald's?
Fiindcă avem 3 aici, în Chicagoland. Ar trebui să vii să vezi.
Mi-ar plăcea să te conduc, să vezi despre ce vorbesc.
Domnule Kroc...
Pot să te ajut?
Nu, dar... poate că te pot ajuta eu.
Harry Sonneborn, mă bucur să te cunosc.
Nu, mulțumesc. Suntem foarte mulțumiți de furnizorul nostru actual.
Nu sunt aici să-ți vând înghețată.
Ce naiba vrei?
Am prins ceva din discuția de acolo, părea că ai avea probleme financiare.
De ce nu-ți vezi de afacerea ta?
Sunt un mare admirator al locațiilor tale.
Mulțumesc.
Iau prânzul la Waukegan de cel puțin 2 ori pe săptămână.
Întotdeauna e o aglomerație fantastică.
Și vrei să ajungi la...
Domnule Kroc, dacă nu faci un pumn de bani, ceva e greșit.
June, adu registrul.
Haide în birou, Harry.
Ca să rezum... ai un flux de venituri minuscul...
Fără rezerve de numerar.
Și un contract dezastruos
care necesită să treci printr-un proces de aprobare lent pentru
a adopta modificări, asta dacă se aprobă.
Care nu sunt aprobate niciodată.
Îmi scapă ceva?
Cam la asta se rezumă.
Spune-mi despre teren.
Terenul.
Terenul, clădirile, cum funcționează întregul aspect.
Destul de simplu.
Francizatul găsește o bucată de teren care îi place...
Face un contract de leasing, de obicei pe 20 de ani.
Și ia împrumutul nostru de construcție.
Ridică o clădire și gata.
Prin urmare, operatorul selectează locul?
- Da. - El preia proprietatea.
Așa e.
Tu asiguri pregătirea, sistemul, know-how-ul operațional...
Și el e responsabil pentru restul.
- E vreo problemă? - Una mare.
Nu pari să realizezi în ce afacere ești.
Nu ești în afaceri cu burgeri,
ești în afaceri imobiliare.
Nu construiești un imperiu la o cotă de 1,4%
dintr-un hamburger de 15 cenți.
Îl construiești prin deținerea terenului
pe care acel burger e gătit.
Ceea ce ar trebui să faci...
E să cumperi acele parcele de teren...
Apoi să închiriezi acele parcele francizaților.
Ca o condiție a afacerii...
Ar trebui să le permiți să închirieze de la tine și doar de la tine.
Acest lucru îți va oferi două lucruri.
În primul rând, un flux de venit stabil.
Banii curg înainte să se apuce de treabă.
Doi, un capital mai mare pentru extindere.
Care se va regăsi în sursă pentru viitoarele achiziții de teren
care va fi în continuare sursă de expansiune
și așa mai departe și așa mai departe.
Teren.
Acolo sunt banii.
Și mai mult decât atât, control.
Controlul asupra francizatului.
Nu reușesc să respecte standardele de calitate, le anulezi contractul.
Controlul asupra lui Dick și Mac.
Rezultatul final... vei avea băncile și francizații la mâna ta.
Dacă aș face asta, frații...
- În mod eficient ar fi... - Da.
Așadar...
Ce spui, Ray?
Vom avea nevoie de suport.
Am aranjat întâlniri cu investitori și instituții financiare.
Centrul orașului, care este ca aspect suprasaturat...
A mâncat cineva de aici vreodată la McDonald's?
Această creștere a populației ne va permite să ne extindem...
Cifrele sunt exagerate, dar sunt pe deplin susținute de analize.
De fapt, am comis o eroare pe partea de precauție cu ele.
El fiind conservator.
Eu mă bazez pe instinct și instinctul îmi spune aceste numere sunt mici.
McDonald's în creștere rapidă.
Sunt Harry Sonneborn, ele Ray Kroc.
Repede la McDonald's. Acum deservesc comunități de familii în întreaga țară.
Probabil ești la câteva minute distanță de restaurantul favorit al Americii.
Serviciu rapid McDonald's e răspunsul perfect pentru petreceri,
zile de naștere și mesele de familie în orice moment.
Fără tacâmuri sau alte astfel de lucruri.
E cea mai mare valoare alimentară a Americii.
Nu-i de mirare că vezi atât de mulți din vecinii tăi acolo.
Dacă vrei calitatea mâncării de acasă fără muncă, încearcă McDonald's.
Caută Arcadele de aur la McDonald's.
Cel mai apropiat lucru de casă.
Ai auzit de franciza Realty Corporation?
Ce este?
Habar n-am. Aparent Ray Kroc e președinte și CEO.
- Bună Dick, ce mai faci? - Dacă chiar vrei să știi, sunt îmbufnat.
De ce, care pare a fi problema?
- Franciza Realty Corporation. - Ce-i cu ea?
Pentru început, te superi dacă-mi spui ce este?
Nu mare lucru.
O chestie minoră pe care am creat-o să furnizez servicii de leasing.
Să sprijin noii noștri francizați.
Știi foarte bine că nu poți face nimic fără a primi aprobare.
De ce ar trebui să fac asta?
Fiindcă conform contractului, toate schimbările trebuie convenite în scris.
- Doar că nu e o schimbare. - Poftim?
Nu este o schimbare. E o companie.
E o companie separată în afara sferei tale de competență.
Orice are legătură cu McDonald's se află în sfera noastră de competență.
Să-ți explic ceva, Dick...
Voi aveți control deplin în interiorul restaurantelor.
Dar afară, mai sus, mai jos...
Autoritatea voastră se oprește la ușă.
Și la podea.
În regulă?
Ce zice?
Cumpără pământul.
Pământul nostru?
Fă una la hartă.
Să prinzi asta și toți indicatorii de acolo.
Sigur vezi asta?
În regulă. Ce zici de una la birou?
Prinde asta în centrul atenției.
Zâmbește. Bine, bine, bine, bine.
Livrare!
Unde vreți astea?
Ray...
M-am gândit.
Aprobat.
Serios?
- Mulțumesc. - Nu, eu mulțumesc.
Este o idee grozavă și tu ești cea care a crezut în ea.
Suntem profund onorați să servim ca piață de test.
La naiba cu asta. O fac la nivel național.
Ați văzut ultimul exemplar a RBM? Proaspăt ieșit.
Ray, bravo.
E la aproximativ 15 km sud de centru...
Construiesc un nou stadion acolo.
Da, am citit despre asta.
Avem o echipă de baseball profesionistă și una de fotbal, ambele vor juca acolo.
Cred că știu unde bați cu asta.
Un stadion de 40.000 de locuri la o aruncătură de băț?
Imaginează-ți ce trafic pietonal.
Familii înfometate în căutarea a ceva să mănânce după meci.
Sau înainte? Oricând.
Exact.
Da.
Gândești departe, nu, Joan?
Există vreun alt mod?
Ei bine, ai fi surprinsă.
Mulți oameni se tem să-și asume o șansă, ca să ajungă la măreție.
Asta e foarte trist.
Sunt de acord.
Ambiție.
Asta-i chestiunea vieții.
Cum se spune...
- Soarta îi favorizează pe cei îndrăzneți. - Absolut.
Uită-te la tine.
M-ai făcut îndrăzneț, Joan?
Nu construiești un imperiu de restaurante acționând ca un șoarece timid.
Asta-i o zonă cu creștere rapidă.
Și mai ieftină. Vorbești de cel puțin 15% mai puțin pe acru.
- Eu cred că Houston e o locație mai bună. - Ray?
- Da. - Dick e pe linia 1.
Bine.
- Bună, Dick. - Am primit un telefon derutant.
De la Buddy Jepson, operatorul nostru din Sacramento.
Știu cine-i Jepson.
Mi-a spus că a primit un transport în această dimineață.
A ajuns?
Ai depășit limita, Ray.
Nu mă așteptam să ajungă acolo mai repede de vineri.
Îmi zici și mie ce faci cu 4 cutii de Instamix la unul din operatorii noștri?
Uite, dacă nu vrei să faci profit, e în regulă.
Dar nu ne opri pe ceilalți.
Ceilalți?
Ceilalți, toți în afară de tine.
Cui le-ai trimis?
La toți mai puțin ție.
Nu ai niciun drept. Te oprești în acest moment, este clar?
- Nu. - Cum adică, nu?
Veți respecta termenii afacerii.
M-am săturat să primesc ordine de la tine...
De la tine și paradă nesfârșită de "nu".
În mod constant tremurând în fața progresului.
Dacă milkshake-urile false sub formă de praf sunt ideea ta de progres...
Ai înțeles profund greșit ce înseamnă McDonald's.
Am o înțelegere mult mai bună a ce e McDonald's decât voi, țărănoilor.
Ce?
Vei face așa cum spunem noi.
Nu.
Ai un contract!
Știi, contractele sunt ca inimile.
Sunt făcute pentru a fi rupte.
Îmi dai sarea?
Mulțumesc.
Vreau să divorțez.
Atunci când vrei un divorț în liniște,
primul lucru pe care-l întrebi este ce va vrea ea?
Și dacă cererea ei e rezonabilă și echitabilă.
În privința proprietății maritale e casa, mașina, economiile și conturile...
- Asigurările... - Dă-i-le.
Casa, mașina și asigurarea.
Dar afacerea?
Nu.
Ray, trebuie să înțelegi...
- Că ea e... - Bine.
Să-ți explic ceva.
Nu se va întâmpla.
Aș muri mai degrabă, decât să-i dau o acțiune din McDonald.
Nu e așa simplu. Cei doi frați sunt parteneri.
Ai semnat acest contract.
Fă-l să dispară.
Și nu-mi pasă de ce este nevoie.
Te va costa.
"Aromă nouă, căpșuni. Poate o să-ți placă asta, Ray."
Mă uit la o scrisoare cu numele McDonald's pe ea.
Vrei să-mi explici?
A fost o confuzie. Oamenii nici nu știu că au de-a face cu McDonald's.
Ce-i confuz e că te intitulezi "Corporația McDonald's."
Oamenii vor crede că-i întreaga companie, nu doar segmentul imobiliar.
Ceea ce suspectăm că asta speri!
Ai pus arcadele lui Dick pe antetul tău?
Asta nu-i compania ta, Ray.
- Înțelegi asta!? - Mac, nu te supăra.
Noi am venit cu sistemul rapid, nu tu.
Noi. Tu cu ce ai venit?
Poți numi un singur lucru?
Nu poți și nu vei putea niciodată.
Pentru că ești o lipitoare, Ray. O lipitoare profesionistă.
Știi cu ce am venit, Mac?
Cu un concept. Am venit cu conceptul de câștig.
Dă-mi să vorbesc cu el.
În timp ce voi v-ați mulțumit să stați și să deveniți niște perdanți.
Vreau să am viitorul. Vreau să câștig.
Și nu ajungi acolo fiind genul "nu merge".
Nu există loc în afaceri pentru oameni de genul ăsta.
Afacerile înseamnă război.
E câinele mânca câinele, șobolanul mânca șobolanul.
Dacă concurentul meu se îneca, mergeam și-i puneam un furtun în gură.
Poți să spui același lucru?
Nu pot.
Nici nu aș vrea.
Prin urmare, doar locația voastră.
- Te vrem afară din companie, Ray. - Mac, cum propui să facem asta?
Te vom da în judecată, tot ce este nevoie.
Și probabil că vei câștiga.
Dar nu vă puteți permite să mă dați în judecată.
V-aș îngropa cu cheltuielile de judecată.
Mac, sunt președinte și CEO la o corporație
mare cu terenuri în exploatație în 17 state...
Tu conduci un stand de burgeri în deșert.
Sunt național.
Voi sunteți locali.
Mac!
Urmezi dieta?
Da.
Și își verifici nivelul glucozei.
Și iei medicamentele pe o bază... consistentă.
Da.
- Plimbări regulate, 20 de minute pe zi? - Sunt în picioare toată ziua.
Stres?
Bine.
Trebuie să vezi asta. E un factor important.
Așadar, după cum am spus, rinichii funcționează în prezent la 50%.
În urmă cu 18 luni erau la 65%.
Puțin mai jos și ești în risc de insuficiență renală.
Bine, vedem mai târziu.
- Mulțumesc. - Mulțumesc.
William care a mers cu Revere...
- Câte litere? - 5, 4 e litera "E".
Dawes.
Intră!
Cum te simți?
Doamne, suna a infarct. Am simțit la telefon.
Am auzit despre... accidentul tău.
Le pun aici.
Dick.
E un bilet acolo.
Dă-i drumul.
E în regulă.
Nu, ține...
Vei fi fericit.
Ce-i asta?
Ce pare?
Un cec în alb.
Atunci asta e... probabil, ceea ce este.
Ce cumperi?
Bine.
Te faci mai bine...
Te ridici în picioare în cel mai scurt timp și vom vorbi. În regulă?
Dick.
Nu-l vom înfrânge.
Niciodată nu vom scăpa de el.
Dick McDonald's la telefon.
Bună, Dick.
2.7 milioane.
Un milion pentru fiecare din noi, după taxe.
Și 1% din profitul companiei.
E scandalos. Asta-i extorcare.
Asta-i o grămadă de rahat. Rahat!
- Știu că par o mulțime de bani acum. - Da, par o mulțime de bani oricând.
Și mai doresc un lucru.
Ce?
- San Bernardino. - Nu.
În niciun caz.
Să-l dea drept cadou angajaților lor vechi.
Am nevoie de profiturile din San Bernardino
să achit împrumutul de cumpărare.
Am vorbit cu avocații lor. Din păcate, nu e negociabil.
Clientul nostru e de acord cu condițiile de vânzare, cu o singură excepție...
Cota de 1% din câștigurile corporative viitoare
va trebui să fie făcută prin strângere de mână.
E grupul meu investitor. Finanțarea este pe... contingent
scoțând asta din contract...
Din păcate, afacerea nu se poate face, nu am finanțare dacă încalc contractul.
Pentru că, din păcate, ăsta e un factor decisiv pentru ei.
Uitați, băieți...
Vă veți primi drepturile, bine?
Aveți cuvântul meu.
Dick, Mac...
Să facem o înțelegere.
În regulă.
Bine, domnilor, mergeți la pagina 4 a contractului
și acolo e primul set de semnături de care avem nevoie.
Să te întreb un lucru.
Ceva ce n-am înțeles.
În regulă.
În acea zi când ne-am întâlnit, când ți-am arătat locul...
Ce-i cu ea?
Ți-am arătat totul.
Întregul sistem, secretele noastre. Am fost o carte deschisă.
- De ce nu le-ai... - Furat?
Să vă iau ideile și să fug, să încep propria afacere...
Folosind toate acele idei ale tale.
- Aș fi eșuat. - De unde știi?
Sunt eu singurul pe care l-ați dus prin bucătărie?
Trebuie să fi invitat o mulțime de oameni acolo, nu-i așa?
Și?
Câți dintre ei au reușit?
O mulțime de oameni și-au deschis restaurante.
La fel de mare ca McDonald's?
Firește că nu.
Nimeni nu are și nu va avea vreodată pentru că la toți le lipsește un lucru...
Care face McDonald's special.
Care este?
Nici tu nu știi care este.
Luminează-mă.
Nu e doar sistemul, Dick.
E numele.
Acest nume glorios, McDonald's.
Ar putea fi orice ai vrea să fie...
E nelimitat, e larg deschis...
Sună...
Sună ca...
Sună ca America.
Asta comparativ cu Kroc. Escroc. Ce escroc.
Ai mânca într-un loc numit Kroc's? Kroc's sună ca un cuvânt vechi slav.
Kroc's.
Dar McDonald's, frate!
E o frumusețe.
Da...
Un tip pe nume McDonald?
Nu va fi niciodată dat deoparte în viață.
Clar nu e cazul.
Nu ai un cec de 1,35 milioane de dolari în buzunar?
Pa, Dick.
Dacă nu-i poți învinge, cumpără-i.
Îmi amintesc prima dată când am văzut că numele
pe standul de acolo.
A fost dragoste la prima vedere.
Am știut atunci și acolo...
Că trebuia să-l am.
Și acum îl am.
Nu-l ai.
Ești sigur de asta?
Pa, Dick.
Conform termenilor acordului, aveți dreptul să mențineți
dreptul de proprietate asupra acestei locații...
Nu mai aveți dreptul să-l numiți McDonald's,
McDonald, sau orice alte astfel de variații...
Să se confunde sau să încalce marca comercială McDonald...
Care-i acum proprietatea intelectuală exclusivă a domnului Raymond A Kroc.
Vă mulțumesc, domnilor.
O să fie bine.
Acum, știu ce gândești.
Cum naiba se face că un tip de 52 de ani,
agent de vânzări de mașini de făcut milkshake
a construit un imperiu fast-food cu 16.000 de restaurante,
în 50 de state, în 5 țări străine...
Cu un venit anual de aproximativ 700.000.000 de dolari?
Un cuvânt...
PERSISTENȚĂ.
Nimic din această lume nu poate lua locul vechii persistențe.
Talentul, nu. Nimic nu e mai frecvent decât bărbații fără succes cu talent.
Geniul, nu.
Geniul nerecunoscut e, practic, un clișeu.
Educația, nu.
Lumea e plină de proști educați.
Persistența și determinarea sunt toată puterea.
Domnule Kroc, Bill Davison.
Aș vrea să vă fac un profil raportat la locația 100.
Sigur, sună la birou.
Sigur.
În regulă.
Aceste principii de bază...
Mi-au permis să mă ridic în vârful unui morman...
Într-un moment în viață când cei mai mulți bărbați s-ar fi gândi la pensionare.
De ce pare să avem în comun asta, guvernator Reagan?
Cât aveați, 55 de ani când ați intrat în politică?
De asta mă face să arăt ca un băiețandru.
Râde, râde, râde.
Uită-te la noi. Un cuplu de băieți din Illinois.
Treabă bună. Numai în America.
Numai în America!
Unde eram... Unde am rămas?
Da.
Începutul.
Era în 1954.
Locul...
Des Plaines, Illinois.
Mașina e în față.
Cobor imediat.
Acolo a început totul.
Chiar acolo pe strada Lee.
McDonald's nr 1.
Era un cuvânt tipic din engleza americană...
Curgea... McDonald's.
Mi-a plăcut cum suna. Suna sănătos...
Și suna original.
Știi?
Nu-mi plac aceste nume publicitare...
Burger și încă ceva... și tot genul ăsta de lucruri.
McDonald's are un sunet aparte.
June Martino în cele din urmă a avansat și a devenit
coproprietară a Corporației McDonald's.
A fost prima femeie căreia i s-a permis să tranzacționeze
la bursa din New York.
Fred Turner i-a urmat lui Ray Kroc ca președinte.
Tuner a extins operațiunile McDonald's...
În peste 100 de țări.
Harry Sonnerborn a fost primul președinte și CEO
al Corporației McDonald's.
A demisionat în 1967 în urma unei dispute cu Ray Kroc.
N-a mai vorbit vreodată despre McDonald's în public.
Ray și Joan Kroc au fost căsătoriți până la moartea lui în 1984.
Joan a donat în scopuri caritabile mare pare din avere, inclusiv 1,5 miliarde
Armatei Salvării și sute de milioane Radioului Public Național.
Actualmente, McDonald's e unul din cei mai mari
deținători imobiliari din lume.
Hrănește zilnic 1% din populația lumii.
McDonald's-ul lui Ray din San Bernardino l-a scos pe Big M
din afaceri în câțiva ani.
Neputând demonstra înțelegerea prin strângere de mână,
frații nu și-au primit niciodată drepturile.
Astăzi acele drepturi ar fi de peste
100 de milioane de dolari pe an.
În cele din urmă, McDonald's a pus din nou înghețată în milkshake-uri.
PESTE UN MILIARD DE HAMBURGERI MCDONALD'S VÂNDUȚI
Traducerea și adaptarea: FlorinA (Subtitrări-filme.com)
Sincronizare și revizuire: muLineZu