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[Musique en cours]
(CHANT) Ce Noël
Profitez de regarder
Dehors là où la neige tombe
C'est peindre les montagnes en blanc
A l'intérieur d'ici, le feu brûle
Nous serons au chaud toute la nuit
Parce que maintenant je t'ai ici avec moi
Regroupé sous l'arbre brillant
Ce Noël
Écrivons une histoire d'amour
Ce Noël
Faisons en sorte que cela devienne réalité
Ce Noël
Prenons la gloire
Ce Noël
Ce sera juste toi et moi
Bien, maman.
Vous avez dû puiser vos gènes de ski quelque part, n'est-ce pas ?
Ouais, de papa.
Ah.
Vous savez, en début de saison, cette neige n'est pas mauvaise.
Il est temps d'en faire un de plus ?
Non, je le souhaite.
Je dois me mettre au travail.
La bière ne se brasse pas toute seule.
Surtout pas cette année.
Maintenant, il y a ton père.
Il vous a donné cette éthique de travail ridicule.
Et un goût pour la bière.
D'ACCORD. D'ACCORD.
Tu as raison.
Je te retrouverai plus tard.
[Musique en cours]
Joy, qu'est-ce qui ne va pas ?
Je vois juste de la pop partout où je regarde.
Eh bien, on dit que le premier Noël est le plus difficile.
Nous y arriverons.
C'était sa période préférée de l'année.
Il adorait Noël.
Le rire, la camaraderie, la communauté.
Noël chez Joe.
Joie, je veux juste dire, avant toute la folie de Noël
commence, comme je suis reconnaissant.
Pour quoi?
Eh bien, ça n'aurait pas dû être facile d'abandonner
une carrière de skieur pour revenir ici et prendre
prendre soin de tout cet endroit.
C'était un énorme sacrifice.
Non, maman, ce n'était pas un sacrifice.
Je voulais.
En plus, ce n’était pas un rêve très réaliste.
Oh s'il te plait.
Vous aviez vraiment une chance.
Les coureurs de ski ne gagnent pas d'argent.
Ne sois pas stupide.
On ne gagne pas d'argent avec le ski de compétition,
vous gagnez de l’argent grâce aux accords de promotion de boîtes de céréales.
[rire]
Non mais sérieusement, si c'est trop, si tu prends
s'occuper de cet endroit devient trop stressant...
Maman, ça va.
Ça va être génial.
D'ACCORD?
Joe's est le rêve maintenant.
Et je ferai tout ce qui est en mon pouvoir pour maintenir cet endroit à flot.
Tout.
Non non.
Joie.
Non, ils sont là depuis notre ouverture.
Combien y a-t-il là-haut, d'ailleurs ?
Probablement quelques centaines de dollars ?
Je veux dire, ça ne ferait pas beaucoup de différence.
Maman, je plaisante.
Je ne aurais jamais.
Mec, j'adore vivre dans la ville de ski.
Vous rencontrez les personnes les plus incroyables du monde entier.
Je me souviens de celui-là.
Jack et Amelia, Sydney, Australie.
Maintenant, ces gens aiment leur bière.
Ouais.
Costa Rica, Thaïlande.
Ouais.
Oh, celui-là, une vraie princesse l'a raccroché.
Eh bien, son garde du corps l'a fait.
[des rires]
Il y a le dollar original de papa.
Ouais.
Et la prochaine facture que nous avons raccrochée là-bas après ça
était originaire de Chamonix.
Les Gerrard ?
Ouais.
Ils nous ont invités là-bas pour skier.
- Ils l'ont fait ? - Ouais.
Il a dit que nous avions une invitation ouverte.
JOIE : Je ne le savais pas.
Ouais.
Eh bien, ton père et moi avons toujours rêvé
d'y aller un jour.
Ouais, comme quand nous étions fatigués.
Mais ensuite nous avons réalisé que nous n'avions pas besoin de voyager
dans un endroit spécial, nous...
nous vivions dans un.
Tu as raison, maman.
Les Alpes françaises n'ont rien sur Maple Glen.
[Musique en cours]
Salut, Kévin.
Vous intensifiez votre jeu, je vois.
Mais je réparerais ces lumières autour du panneau.
Sinon, ça aura l'air ringard.
Merci, Greg.
Tu dois savoir.
Jolies décorations, Mme Keough.
Eh bien, merci, Greg.
Ce qui donne?
Les choses sont-elles vraiment si mauvaises ?
À quel point devrions-nous être désespérés pour dépenser l’une de ces sommes ?
Oh, Greg, tu dois avoir envie d'un vrai
de la bière au lieu des trucs génériques
tu sers chez Frosty's ?
Ha.
Schultz ne répond peut-être pas à vos normes,
mais cela répond à l’essentiel.
C'est beaucoup d'argent à gagner en versant de la grosse bière.
Vous devriez y réfléchir.
Je n'arrêterai jamais de préparer les recettes de Joe.
Nous sommes au 21ème siècle, Joy.
Ne vous offensez pas, mais les goûts des gens en matière de bière évoluent.
Les bières de Joe sont un peu datées.
Cette veste est un peu démodée.
De quoi as-tu besoin, Greg ?
Nous organisons le premier Noël du Vermont
Compétition Brew-Ski cette année.
J'ai pensé que tu aimerais peut-être participer.
Brew-Ski, mignon.
Qu'est-ce que c'est?
C'est un concours pour la meilleure bière artisanale du Vermont.
Et cela se termine par un défilé aux flambeaux.
Le domaine skiable.
Des bières artisanales chez Frosty's ?
C'est quand ?
Le 23 décembre, veille du réveillon de Noël.
Mais les inscriptions doivent se faire la semaine précédente.
Qui est éligible ?
Toute personne qui brasse de la bière artisanale dans le Vermont.
C'est une excellente opportunité.
Le gagnant obtient un accord de distribution avec Schultz.
Je ne sais pas.
Ne sois pas si têtu.
Tout comme ton père.
Nous y réfléchirons.
Super.
Vous savez, l'offre de notre groupe de propriété
acheter les stands de Mogul Joe's ?
Nous ne sommes pas intéressés.
Plus de brassage à l'aube.
Plus de temps pour skier et profiter de la vie comme avant.
En fait, maman et moi avons fait quelques courses ce matin.
Nous sommes au 21ème siècle, Greg.
Les femmes peuvent tout avoir désormais.
Oh, touché.
Et Greg, nous ne sommes plus ensemble, tu te souviens ?
Je sais.
D'ACCORD.
Pensez-y.
[Musique en cours]
Hé, Joy.
Oh, allez.
Pas de grincheux sur la pente.
Tu as raison.
- Tu vas bien? - Se sentir bien.
D'accord.
Waouh.
Waouh, attention !
[gémissant]
Joie!
- Je suis vraiment désolé. - Qu'est-ce que...
Tu vas bien?
Oh, mec.
D'ACCORD.
D'accord.
Merci.
Bon sang.
Vous n'avez pas mal, n'est-ce pas ?
Ouais.
Non, je vais bien.
Mais pourquoi ne regardes-tu pas où tu vas la prochaine fois ?
Je ne savais pas que je skiais dans la voie des textos.
Je ne savais pas que j'envoyais des SMS dans le couloir des débutants.
La dernière fois que j'ai vérifié, cette chaise était destinée aux niveaux intermédiaire et avancé.
skieurs uniquement.
On dirait que je suis descendu dans le mauvais ascenseur.
Euh-huh.
Et on s'est trompés de ski.
Hé, je m'appelle Zac.
Salut.
Je suis Joy.
Ravi de vous rencontrer, Joy.
Eh bien, désolé encore.
Je vais aller tailler du velours côtelé.
Waouh. Hé.
Hé. Hé.
Hé. Vous ne voulez pas suivre cette voie.
C'est assez raide.
Joy, je suis une sorte d'athlète.
Oh!
Oh, oh.
Juste par ici, Joy.
J'ai compris.
C'est le truc.
Merci pour le conseil.
Ouais, voilà. Ouais.
- Et voilà. - Ouais, d'accord.
Écoute, il n'y a pas de honte à l'admettre
que vous n'êtes pas un expert.
Ils viennent de préparer Gnome's Run.
Pourquoi tu ne me suis pas ?
Vous n'êtes pas obligé de faire ça.
Eh bien, ce n'est pas pour vous.
Je protège les autres skieurs en vous mettant en isolement.
Allez.
D'ACCORD.
[Musique en cours]
Je t'en dois une.
Oh non, tu ne me dois rien.
Ce cours de ski était un service public.
Hé, je peux t'acheter une bière au lodge ?
Non merci.
Ils ne servent que Schultz à la pression.
Pouah.
En plus, je dois quand même me rendre au travail.
Où travaillez-vous ?
Chez Mogul Joe.
C'est une brasserie artisanale.
J'entends de bonnes choses.
Vous avez des IPA de style Vermont ?
Non, nous proposons un allemand plus traditionnel et
Des bières de style autrichien, mais oui, nous avons
quelques nouveautés en préparation.
Tu devrais venir nous voir.
Je vais définitivement.
C'était agréable de te croiser.
Je suis sûr que je te reverrai.
[Musique en cours]
Salut les gars.
Veillez excuser mon retard.
Vous venez de quitter la colline ?
Ouais.
J'ai rencontré ce type aujourd'hui.
Il--
Oh, tu l'as fait, n'est-ce pas ?
Mm-hmm.
Non, ce n'est rien de tout ça.
Il m'a complètement percuté en sortant du télésiège,
et j'ai dû l'aider sur le chemin.
Il n’avait rien à faire au sommet.
Et à quand remonte la dernière fois que tu as ralenti
assez bas pour aider un parfait inconnu à descendre la montagne ?
Ce n'est pas comme ça.
C'est un touriste aléatoire.
De plus, c'est un mauvais skieur.
Eh bien, c'est une rupture de contrat.
[des rires]
Hé, où papa gardait-il ses recettes ?
Vous envisagez de participer à ce concours, n'est-ce pas ?
L'IPA de vacances à la manière du Vermont pourrait être juste l'étincelle dont nous avons besoin.
Eh bien, Noël n'est que dans quatre semaines
alors tu ferais mieux d'y aller.
Je sais.
Et si on n'a pas une grosse semaine à Noël,
nous devrons peut-être accepter l'offre de Greg et Frosty.
Eh bien, ton père a tout gardé dans la cave.
Mm.
Tu veux m'aider à chercher ?
J'arrive tout de suite.
Qu'est-ce que c'est ça?
Oh.
C'est le journal de ton père avec tous les numéros de téléphone
et des e-mails provenant des factures sur les chevrons.
Il a gardé une trace de tous ceux qui nous ont invités à lui rendre visite.
JOY : Wow, il y a tellement de noms.
Il avait vraiment une façon de se lier d'amitié avec tout le monde,
n'est-ce pas ?
Oh, je crois que je l'ai trouvé dans cette boîte de mugs.
Comment faisait-il pour garder une trace de tout ?
Eh bien, c'était le système de classement des recettes de ton père.
Notez-le sur une serviette et rangez-le dans un endroit sûr.
Regardez tous ces houblons.
Chinook, amarillo, simcoe, citra, mosaïque.
Cela va être plus difficile que je ne le pensais.
A quoi étais tu en train de penser?
IPA classique ?
Non, il faut une touche de vacances.
J'ai quelques idées.
Oh mon Dieu.
Ceux-ci viennent du vieux club des mugs de Noël.
Je n'arrive pas à croire qu'on ait encore ça.
Écoutez, un de nos invités a envoyé ça de Munich.
Et quand ton père a ouvert la boîte, il l'a laissé tomber.
Et nous avons juste retenu notre souffle et regardé
alors qu'il rebondissait sur le sol.
D'une manière ou d'une autre, il ne s'est jamais brisé.
Nous devrions ramener le club des mugs de Noël.
Ce serait une excellente façon pour vous de lancer votre nouvelle bière.
Oh mon Dieu.
Regarder.
Votre boule à neige.
Tu avais quoi, cinq ans ?
Quelque chose comme ca.
Je me souviens quand il m'a offert ça à Noël,
Je pensais que c'était la chose la plus magique au monde,
la façon dont la neige tombait sur cette montagne.
Eh bien, nous avons plus de 30 ans d’histoire ici.
Je pourrais passer beaucoup de temps à me promener dans le passé.
Ouais, mais c'est du temps que je n'ai pas.
Je dois aller brasser la meilleure bière de Mogul.
Joe's a déjà brassé.
[Musique en cours]
(CHANT) Bienvenue chez nous
Sain et sauf contre toute tempête hivernale
Entre
Le cacao est chaud
Nous avons beaucoup de souvenirs à créer
Ici dans notre boule à neige que nous partageons
Dans notre pays des merveilles hivernales.
Dans notre boule à neige que nous partageons
Dans notre pays des merveilles hivernales
J'ai une surprise pour toi ce Noël, papa.
Quelque chose de nouveau.
Quelque chose de différent.
J'aurais vraiment aimé que tu sois là pour m'aider.
J'aurais besoin d'un peu de ta touche magique.
J'ai des nouvelles de l'entreprise, après que les choses avancent ici
dans le Nord-Est, ils vous veulent au quartier général du Colorado.
Maintenant, je ne peux pas te dire à quel point je suis excité
Je suis qu'ils ont accepté cette nouvelle division de bière artisanale.
Corporate n'en était pas si sûr,
mais tu es très convaincant.
Je sais que c'est une nouvelle direction radicale pour Schultz,
mais c'est une belle opportunité.
Dites-moi encore une fois pourquoi les clients voudraient cela ?
Eh bien, la bière artisanale a sa propre culture.
C'est surtout indépendant.
Ils fabriquent de petits lots pour créer une grande demande,
conduit à des ventes encore plus importantes.
Qui n'aime pas les grosses ventes, Bob ?
Mais le but ultime n'est-il pas à acquérir par quelqu'un comme nous ?
Ouais, pour certains.
Mais pour la plupart des brasseries indépendantes,
ils veulent juste... ils veulent représenter la communauté
et créez un avant-goût de la maison.
Eh bien, on dirait que vous êtes la personne idéale pour ce poste.
Hé, occupe-toi des comptes locaux ce Noël
et nous vous amènerons au Colorado en un rien de temps.
Merci, Bob.
[Musique en cours]
Merci.
Zac, n'est-ce pas ?
Joie.
Nous sommes entrés en collision sur la montagne l'autre jour.
Bien sûr.
Ouais, mon héros.
Je ne t'ai pas reconnu sans ton casque et tes lunettes.
Tu veux me rejoindre ?
Tu as l'air plutôt occupé.
Non, c'est juste un rapport de ventes.
Asseyez-vous s'il vous plait.
OK, juste une minute.
Je dois me mettre au travail.
Il faut brasser la bière, hein ?
Ouais.
Alors tu es dans les ventes ?
Ouais.
Ouais, je suis un représentant.
Que vendez-vous?
Bière Schultz.
Ouais, j'ai remplacé un gars nommé Greg Harris.
Il dirige désormais le Frosty's Pub.
C'est en fait l'un de nos plus gros comptes.
Peut-être que vous le connaissez ?
Ouais, je connais Greg.
Alors tu es un grand amateur de bière ?
Écoute, personne ne connaît la dynamique
entre les brasseries artisanales et les grandes sociétés brassicoles, comme moi.
Oh ouais?
Ouais.
C'est pourquoi Schultz m'envoie au Colorado dans quelques mois,
de s'associer avec des microbrasseries.
Donc la grosse bière va vendre de faux produits artisanaux
de la bière à nos concurrents et nous évincer du marché ?
Est-ce que tu... as-tu une idée à quel point mon père a dû travailler dur pour construire
notre marque et nos abonnés ?
Être la seule bière artisanale de la ville est ce qui nous a permis de vivre.
Je suis désolé.
C'est juste que c'est personnel pour moi.
C'est bon.
Je comprends.
Hé, j'aimerais quand même essayer ta bière un jour.
Nous ouvrons tous les jours à 15h00.
[Musique en cours]
Bonjour.
Quelqu'un ici?
Hein?
Vous volez nos pourboires ?
Vous avez déjà ouvert les gars ?
Techniquement, non.
Tu veux que je revienne plus tard ?
Non ça va.
Avoir toute une collection.
Des invités du monde entier.
Ce sont de très bons souvenirs là-haut.
Euh.
C'est le gars du télésiège ?
Ma mère, Mary Keough.
Heureux de te rencontrer Marie.
Zac Chase.
Je disais juste que tu as beaucoup d'admirateurs.
Eh bien, c'est ravi de te rencontrer, Zac.
Toi aussi.
[Musique en cours]
Un peu tôt pour Opry, n'est-ce pas ?
J'espérais juste goûter quelques-unes de vos bières.
Envie d'autre chose que Schulz et Schulz Light.
Que nous ne servirons jamais ici, d'ailleurs.
Je viens en tant qu'amateur de bière, pas en tant que vendeur.
Cependant, j'ai un argument pour vous.
Cela n'implique pas de bière.
J'espérais juste que peut-être tu pourrais
donne-moi une autre leçon de ski.
Oh, euh, je ne sais pas.
Il reste un peu plus de trois semaines avant Noël.
Et j'ai un million de choses à faire.
Mais--
Que dis-tu de ça?
Versez-moi un vol des meilleurs de Mogul Joe.
Si je peux deviner de quoi il s'agit, vous me devez une leçon.
Eh bien, si votre palais d'expert ressemble à votre expert
skier, cela devrait être un jeu d'enfant.
[des rires]
Assieds-toi.
D'ACCORD.
Oh.
Waouh.
Dans quoi est-ce que je me suis engagé?
Test de dégustation à l'aveugle.
Tu joues ?
Je suis jeu.
Amène le.
OK, ça devrait être intéressant.
Très bien.
Numéro un.
Mm.
Malts torréfiés, notes de café, lait, chocolat.
Qu'est-ce que c'est?
Noisette?
Et... oh, des figues.
Oh, allez, Joy.
C'est de la stout belge.
Plutôt bien, mais ne vous précipitez pas, d'accord ?
Voici le numéro deux.
[Musique en cours]
D'ACCORD. Mm.
D'accord.
Eh bien, c'est complexe.
Mm-hmm.
Mm.
Structure maltée robuste, arômes légèrement fruités.
C'est comme des saveurs de caramel superposées à des pommes rouges,
le zeste d'orange et les prunes.
Vous savez, la réponse évidente est la bière blonde belge,
mais je vais y aller avec de la bière de garde.
Ouah.
Merci, Marie.
Au fait, les gars, l'odorat
est plus important que le sens de la vue.
Je dis juste.
Très bien, M. Supertaster.
Numéro trois.
OK, numéro trois.
Eh bien, c'est une question difficile.
Oui, des notes douces et croquantes, des saveurs pleines de malt.
Est-ce une touche de caramel avec des fruits rôtis ?
Mec, je veux dire Dunkles Bock.
Mais pour la victoire, je vais opter pour Doppelbock.
La plupart des gens n’ont même pas entendu parler d’un Doppelbock.
Eh bien, la plupart des gens n'étudient pas pour devenir cicerone.
Qu'est-ce qu'un cicerone ?
C'est comme un sommelier en vin pour la bière.
Je pense que je viens de me faire bousculer.
[Musique en cours]
Salut, Lucy.
Zac, j'aimerais que tu te rencontres
la femme la plus importante de Maple Glen, la présidente.
En fait.
C'est Liftie Lucy.
Ravi de vous rencontrer, Lucy.
Hé, y a-t-il une chance que nous puissions
prendre l'ascenseur un peu plus tôt ?
Ah.
Les réponses sont les mêmes que toujours.
Le fauteuil ouvre à 9h00 précises.
Si je vous laisse arriver plus tôt, je devrais laisser tout le monde arriver plus tôt.
Oh, Lucy, nous ramenons le club des mugs de Noël.
Je vais sortir ma tasse du Père Noël.
[Musique en cours]
Pourquoi as-tu décidé de commencer le ski maintenant ?
J'ai déménagé dans une ville de ski.
Je suppose que j'ai toujours voulu apprendre.
Eh bien, qu'est-ce qui t'a pris si longtemps ?
Mon père a essayé de m'apprendre quand j'étais jeune.
Nous ne nous entendions pas très bien.
Alors je viens de jouer au hockey avec mes amis.
Quoi qu'il en soit, mon père vient en ville pour Noël.
Et maintenant qu'il est plus âgé et que je suis plus sage,
Je veux juste rattraper le temps perdu.
En quelque sorte, emmenez-le faire quelques courses.
Doux.
Mon père était un grand skieur.
C'était aussi un gars très populaire ici.
Tu dis ça comme s'il n'était plus là.
Nous l'avons perdu il y a environ un an.
Je suis désolé.
Moi aussi.
[Musique en cours]
D'ACCORD.
Et gardez le haut de votre corps calme.
Déplacez la moitié du corps, utilisez la moitié de l’énergie.
Sentez que le ski alpin s'engage avec la spatule.
Hé, tu peux m'apprendre à skier à reculons comme ça ?
Après avoir appris à skier en avant.
Ha.
La chasse au trésor de Noël, c'est une tradition plutôt amusante.
Ouais.
Le vôtre devait être un peu différent
grandir dans une brasserie ?
Je veux dire, je suppose que oui.
J'étais si jeune quand ils ont acheté cet endroit.
Je ne connaissais pas vraiment de différence.
Et mon père a mis tout ce qu'il avait dans cet endroit.
Ce premier Noël était magique.
Mon père voulait que Joe's soit le genre d'endroit
où tout le monde se sentait le bienvenu.
Où, même si tu étais seul le jour de Noël,
tu pourrais y aller et tu le ferais
rencontrer des gens sympathiques qui vous accueilleront sans poser de questions.
Noël chez Joe.
Après avoir ouvert des cadeaux à la maison et assisté à n'importe quel service religieux
vous souhaitez y assister, tout le monde apporte
un cadeau pour les enfants dans le besoin et se rassemble chez Joe's.
Ouah.
Allez-vous perpétuer la tradition cette année ?
Je l'espère.
Ce serait notre première année sans lui.
Pour ce que ça vaut, le temps aide.
C'est ce que j'entends.
[Musique en cours]
Je vivais à New York lorsque ma mère est décédée.
J'ai dit à mon ex-femme, j'en ai fini avec la course effrénée des entreprises.
Je vais poursuivre mon rêve.
Elle n'a pas fait le même rêve ?
Son rêve était New York.
[rire]
C'est pourquoi je déménage au Colorado pour pouvoir faire le travail
J'aime et je trouve mon peuple.
Il y a une vente aux enchères de Noël chez Frosty's demain.
Voulez-vous venir avec moi?
Ce n'est pas le territoire ennemi de Frosty.
Mm-hmm.
Oui.
Toutes les entreprises locales hébergent à tour de rôle.
Et nous donnons des articles sur lesquels les gens peuvent enchérir.
C'est un bon moyen de collecter des fonds pour une œuvre caritative.
Ça a l'air amusant.
Je serai là.
[Musique en cours]
Merci pour l'offre.
Salut.
Salut Zac.
Hé.
Quelle est l'enchère la plus élevée jusqu'à présent pour l'arbre ?
Je peux faire mieux que ça.
Vous n'êtes pas obligé.
Eh bien non, c'est tout l'intérêt, n'est-ce pas ?
Levez-vous.
Merci, Zac.
Je l'apprécie.
Ce bonhomme de neige attire toute l’attention.
Oh wow.
C'est tout à fait un personnage.
Dans quelle mesure as-tu dit que tu connaissais Greg ?
Plutôt bien.
En fait, c'est mon ex.
Il est?
Ouais.
Nous avons grandi ensemble à Maple Glen,
et nous sommes sortis ensemble de temps en temps au lycée et à l'université.
Et après l'université, c'est à ce moment-là qu'il a décroché un poste chez Schultz,
et je suis parti faire du ski.
Et puis mon père est tombé malade, et je suis rentré à la maison et j'ai sauté
dans l'entreprise familiale.
C'est à ce moment-là que j'ai réalisé que ça n'allait pas marcher.
[Musique en cours]
Vous maîtrisez le blues.
Vous avez parcouru toute la descente en traîneau sans tomber ?
Bien joué.
J'ai tué cette promenade en traîneau.
Ouais, tu es le tueur de Sleigh Ride.
Et tu es la reine des diamants.
[rires] J'adore ça.
Le nom ou l'action ?
Oh, les deux.
[rire]
Quand est mon prochain cours ?
Eh bien, avec tous les progrès que vous avez faits,
il ne reste plus qu'à s'entraîner.
Waouh.
Eh bien, tu ne vas pas te déchaîner
moi sur le public sans méfiance ?
Oui, mon devoir envers les habitants de Maple Glen est terminé.
Eh bien, égoïstement, j'avais une arrière-pensée
pour vouloir plus de leçons.
Qu'est ce que c'est?
J'aime vraiment passer du temps avec toi.
J'ai une nouvelle idée.
Cela va remettre Mogul Joe's sur la carte.
Un autre classique du vieux monde ?
Non.
C'est une IPA de vacances en avant-première.
C'est une variante d'une des vieilles recettes de mon père.
C'est un complément parfait aux robinets.
Tu penses vraiment cela?
Absolument.
Tu sais, la première fois que j'y suis allé, je me sentais comme un local,
même si je n'y étais jamais allé auparavant.
Vous ne pouvez jamais perdre ce sentiment de nostalgie.
Nous sommes peut-être un peu trop nostalgiques.
Jamais.
Une IPA de vacances ramènera le passé de Mogul Joe dans le futur.
Ouais.
Eh bien, j'ai l'ancienne recette de mon père mais elle est un peu vague,
Pour dire le moins.
Vague?
Inachevé.
Je peux peut-être vous aider avec quelques profils de saveurs.
Certainement pas. Non.
[rires] Vous allez devoir obtenir
me connaître un peu mieux avant de
je te raconte tous mes secrets.
C'est un accord.
Ouah.
Très impressionnant.
Tu l'as demandé, alors ne te plains pas quand je te traite
comme le reste de mes touristes.
Salut, Kev.
KEVIN : Hé, hé, Joy.
Donc, comme vous le savez sûrement, la première étape de la fabrication de la bière
fait craquer les grains.
Mm-hmm.
Oh, j'adore cette partie.
Cela arrive lors de toutes vos tournées ?
Les grains ou la farine concassés sont de bon augure
au bac à farine, où il est mélangé à de l'eau chaude dans la purée
encore.
Venez ici.
On laisse les grains infuser comme du thé,
et les grains libèrent tous leurs sucres.
Cette bière sucrée et non fermentée s'appelle le moût.
Du bon vieux moût.
[rire]
C'est ici.
Le moût est envoyé dans la bouilloire à ébullition, où nous ajoutons
houblon après ébullition contrôlée.
Et puis quand il refroidit, il est envoyé aux fermenteurs,
et on ajoute de la levure.
C'est ce qui le convertit en alcool.
Quand ajoutez-vous la magie de Noël ?
Mm.
Excellente question.
Après ébullition, nous ajoutons des ingrédients spéciaux
comme, vous savez, la cannelle, le clou de girofle, la muscade, la citrouille.
Vous n'aimez pas la citrouille ?
Les gens aiment la citrouille.
Eh bien, je voulais que tu voies.
Ce sont les trois bières sur lesquelles je travaille.
OK, c'est donc ici que naissent les recettes.
Ouais.
Quelque chose me dit que le brassage compte plus pour toi
que la simple science de tout cela.
Ouais.
Le ski de compétition était un rêve que j’avais et j’ai pu le vivre.
Mais ce que mon père faisait, c'était rassembler les gens.
C'est le rêve maintenant.
Je pense que c'est beau et important,
et je vais me battre pour garder cette place
durer le plus longtemps possible.
Cela semblait probablement vraiment ringard.
Non.
Cela semblait réel.
Et si vous avez besoin d'aide, n'hésitez pas à me le faire savoir.
Je te dois les cours de ski.
En fait, il y a quelque chose auquel je pensais.
Tirer.
J’ai été tellement impressionné par vos compétences avancées en matière de dégustation.
J'espérais que vous pourriez essayer mes trois IPA de vacances
et dis-moi honnêtement ce que tu penses.
Honnêtement?
J'en serais honoré.
Hé, laisse-moi prendre une photo de la savante folle dans son laboratoire, hein ?
Ouais. [des rires]
Prêt?
Je ne sais pas si tu as entendu mais Schultz m'envoie
au Colorado après la nouvelle année.
Démarrez une division de bière artisanale.
C'est super.
Hé, j'ai une idée que je veux partager avec toi.
Tirer.
Puisque vous êtes l'un de nos meilleurs comptes et que vous hébergez
l'événement Brew-Ski, j'ai pensé que peut-être
vous voudriez servir la bière gagnante pour la semaine de Noël ?
Ce serait un énorme coup de pouce pour la marque et pour Frosty's.
Surtout si le gagnant est Joy Keough de Uncle Joe's.
J'ai entendu parler de ton histoire avec Joy.
Hé, qu'elle soit gagnante ou non, c'est une bonne affaire.
Et franchement, Frosty's aurait besoin d'un peu de variété à la pression.
En avez-vous parlé à Bob Salamano ?
Non.
Non pas encore.
Je voulais d'abord vous le présenter.
Eh bien, ce serait amusant de passer des vacances festives
infusez à la pression ce Noël.
Je vais le monter sur le mât du drapeau, voir si les propriétaires le saluent.
Hé, merci d'être un si bon joueur, Greg.
Si tu as besoin de quelque chose de Schulz, dis-le-moi, OK.
Ça ira.
[Musique en cours]
[cognement]
Hé.
Ouah.
Oh, tu n'as pas l'habitude de me voir sans casque de ski
ou un tablier à bière, hein ?
Non, je ne suis pas.
[rires] Entrez.
Je nous ai installés ici.
Je ne savais pas que tu allais m'en vouloir à Martha Stewart.
Quoi?
Je viens de faire des cookies pour nettoyer le palais.
OK, j'ai besoin que vous déclariez l'une de ces IPA de vacances parfaite.
Sinon, la partie pourrait bien être terminée pour Mogul Joe's.
C'est si mauvais, hein ?
Eh bien, maintenant que je connais les enjeux, faisons-le.
Arôme houblonné.
Peut-être un peu trop malté.
La muscade et la cannelle se perdent.
C'est ce dont j'avais peur.
Pas assez Noël.
Mm-hmm.
[Musique en cours]
Hmm.
Je détecte définitivement les épices ici,
mais cela pourrait accabler n'importe qui...
n'importe quel aliment avec lequel il est associé.
Peut-être trop Noël ?
Ouais peut-être.
[Musique en cours]
C'est houblonné, mais mec, ce n'est pas trop accablant.
Ouais, je peux goûter la muscade, le gingembre et la cannelle.
C'est sympa.
Cela a un très bon équilibre.
Ah ouais, c'est ça.
J'espérais que tu choisirais celui-là.
Mais quel est l’ingrédient secret ?
Comment le décrire ?
C'est... mec, c'est comme être dehors
en hiver ou assis près du sapin de Noël.
Eh bien, ce n'est pas du pin, n'est-ce pas ?
Je ne le dirai jamais.
C'est du pin.
[rires] C'est tellement subtil.
Cela évoque vraiment juste un sentiment.
Ouais, le sentiment de Noël.
C'est une façon parfaite de le décrire.
Personne ne comprend correctement le pin.
Je n'arrive pas à croire que tu puisses le détecter.
C'est mon super pouvoir.
OK, eh bien, gardons le secret entre nous, OK ?
Vous avez ma parole.
OK, donc je suppose que nous avons juste besoin d'un nom accrocheur.
Ouais.
Un nom accrocheur.
OK, que diriez-vous de la magie du gui ?
Hmm.
Je pense plutôt à quelque chose comme un Jumping for Joy.
- S'il te plaît. - Quoi?
Je suis sérieux.
Non.
D'ACCORD.
Que diriez-vous de quelque chose d'un peu plus universel pour Noël ?
Bonnes vacances, L.
Non.
Non c'est ça.
Pas content, houblonné.
Des vacances houblonnées.
Des vacances houblonnées... - Des vacances houblonnées.
- -- IMPACT. -IPA
Oui.
Ouais, qu'est-ce que... whoa.
Regardez, qui a deux skis restants maintenant ?
Chaque parcelle de lumière brille à travers
Et c'est peut-être ton rêve désespéré
Mais je rêve de Noël avec toi
Se promener dans la verdure du village
Je me sens si déprimé et tout seul
Étoiles au-dessus, je souhaite
S'il te plaît, ramène mon bébé à la maison
Bonne nuit, Kévin.
Bonne nuit.
Oh, Joy, quelqu'un a laissé ça pour toi.
Qu'est-ce que c'est?
[rires] "À l'approche de Noël, nous transformons le grain en eau.
Une acclamation houblonnée tu crieras, enfouie jusqu'à ton poignet.
Passe une bonne nuit, Joy.
[des rires]
(CHANTANT) Comme un enfant le jour de Noël
Chaque parcelle de lumière brille à travers
C'est peut-être ton rêve désespéré
Mais je rêve de Noël avec toi
Et c'est peut-être ton rêve désespéré
Mais je rêve de Noël avec toi
A quoi je ressemble?
Tu es magnifique.
Ce n'est pas ce que je recherchais.
- Mais professionnel. - D'ACCORD.
Ouais.
[rires] Allez.
Asseyez-vous.
Apporter un peu de buzz autour de Hoppy Holiday
va faire toute la différence.
Je ne peux pas croire que vous connaissez des gens chez CraftBrew.biz.
Eh bien, mon travail s'accompagne de très bonnes relations.
OK, et nous roulons.
Salut les amis.
Je suis ici avec le nouveau maître brasseur le plus sexy du Vermont.
Elle vient du pub Mogul Joe's à Maple Glen, Vermont.
Joy Keough, parlez-nous de votre nouveau breuvage.
Une IPA Hoppy Holiday est quelque chose que je
j'ai commencé avec mon père il y a des années.
Et nous l'avons ramené cette année spécifiquement pour le Vermont
Compétition Brew-Ski.
Nous pensons que les connaisseurs de bière, ainsi que les gens ordinaires,
J'adorerai vraiment Hoppy Holiday IPA.
Il y a des notes de cannelle et de muscade,
et il y a un ingrédient spécial, que vous
il faut goûter par soi-même.
C'est un peu comme déballer un cadeau de Noël.
Hmm.
Ça l'est vraiment.
[rires] Dépêchez-vous, les amis.
Rendez-vous chez Mogul Joe's et prenez une IPA Hoppy Holiday pendant que vous le pouvez.
C'est un lot limité.
La légende perdure à Maple Glen, dans le Vermont.
Le nouveau maître brasseur le plus sexy, hein ?
Comme je l'ai dit, cela crée un petit buzz.
Mec, ils vont t'aimer.
Comment pourraient-ils ne pas le faire ?
Salut, Rosie.
Je te remercie tellement d'avoir fait cela.
Avec plaisir.
Vraiment, ça ne me manquerait pas.
Hé, j'ai entendu dire que tu avais reçu une offre pour jouer chez Frosty.
Personne ne vous en voudrait si vous acceptiez le poste.
Je ne travaillerais jamais là-bas.
Ton père m'a donné une chance alors que personne d'autre ne l'aurait fait.
Il a vu quelque chose en moi et je ne l'oublierai pas.
Eh bien, ma mère et moi l'apprécions toutes les deux.
Vous êtes comme une famille pour moi.
Pareillement.
Hé, casse-toi une jambe ce soir.
Merci.
Salut, Bob, Zac Chase.
Ouais, j'ai pensé à notre concours Brew-Ski de Noël.
Et si nous lancions notre nouvelle initiative
en versant le breuvage gagnant chez Frosty's pour la semaine de Noël ?
Oui, j'en ai parlé à Greg.
Il est excité.
Absolument, Bob.
C'est le genre de relations que nous voulons
à construire pour la nouvelle division.
Hé, super.
Merci.
[Musique en cours]
D'ACCORD.
Est-ce que tout le monde en a un ?
- Nous sommes prêts. - D'ACCORD.
Nous sommes prêts
Les gars, Noël est dans deux semaines.
et Joe's a une toute nouvelle bière.
À l'IPA houblonnée des fêtes.
Entendre entendre.
Et au retour du club de mugs de Noël de Mogul Joe.
Puisse le nombre de membres atteindre un millier.
Entendre entendre!
[rire]
[Musique en cours]
Tu l'as fait, chérie.
(CHANT) Dans un traîneau ouvert à un cheval
Nous allons dans les champs
Rire tout le chemin
Cloches sur l'anneau des bobtails
Hé.
Désolé, j'ai raté le premier toast.
C'était super.
Regardez cette foule.
Nous pourrions sortir du rouge.
Ouah.
Tu veux une bière ?
Devez-vous demander.
Mm.
Encore mieux au robinet.
Vous aimez.
Je reviendrai.
(CHANT) Dans un traîneau ouvert à un cheval
Hé
Les cloches sonnent les cloches sonnent
Vive le vent d'hiver
Oh, quel plaisir c'est de rouler
Dans un traîneau ouvert à un cheval
Prends ma main
Et fais-moi tourner
Tiens-moi près
Bébé, ne me laisse pas tomber
Ouvrir mon cœur
Hé, danse avec moi.
Vous plaisantez j'espère?
Nous sommes bien trop occupés.
Non.
Allez, continue.
Dansez avec lui.
Une danse.
(CHANT) Premier parmi tant d'autres
Notre première danse
Notre premier baiser
Notre première chance
Donc c'est aléatoire
Pour partager ceci
Je dois admettre que tu es bien meilleur
danseur que vous êtes skieur.
[des rires]
(CHANT) Prends ma main
Ces dernières semaines ont été plutôt géniales.
Pour moi aussi.
Et grâce à toi, je peux skier avec mon père ce Noël.
Vous n'avez aucune idée de ce que cela signifie.
Je suis presque sûr que oui.
Il va t'aimer.
Quoi?
Vous parlez comme si vous n'alliez pas partir ce printemps.
Vous allez être à l'autre bout du pays.
Je ne peux même pas y penser en ce moment.
Laisse-moi juste passer Noël,
et ensuite je peux prendre une profonde inspiration.
[Musique en cours]
Greg, tu fais un mauvais virage ?
Vous savez, nous ne servons que de la vraie bière ici.
MARY : Soyez gentil, Kevin.
En fait, j'aimerais offrir à cet homme des Hoppy Holiday.
Merci, Marie.
C'est la raison pour laquelle je suis là.
Voyons de quoi il s'agit.
Apprécier.
[Musique en cours]
(CHANT) Notre première danse
Notre premier baiser
Notre première chance
Donc c'est aléatoire
Alors, quel est l'ingrédient secret ?
Oh.
(chuchotements) C'est du pin.
- C'est un secret. - C'est un secret.
Secrète.
[applaudissements]
Excusez-moi.
Ouais.
Salut, Greg.
Toutes nos félicitations.
Hoppy Holiday IPA, c'est vraiment bon.
Je suis impressionné.
Merci.
Je suppose donc que vous allez participer au concours.
Ouais, bien sûr.
Nous pourrions profiter de la publicité.
Que faites-vous ici?
Un ami ne peut-il pas féliciter un autre ami
sur un travail bien fait ?
Un ami pourrait.
Bien sûr.
Pouvons-nous parler en privé, s'il vous plaît ?
Bien sûr.
[Musique en cours]
De quoi as-tu besoin, Greg ?
Toi et Zac avez l'air plutôt confortables là-bas ?
C'est pour ça que tu es ici ?
Pour nous surveiller, moi et Zac ?
Parce que ce ne sont pas vos affaires.
Il part pour le Colorado dans deux mois.
Et je m'en occuperai quand cela arrivera.
Mais je suis là maintenant.
Tu sais, j'ai pensé que quand tu es revenu et installé,
les choses pourraient redevenir comme elles étaient entre nous.
Êtes-vous sérieusement en train de ressasser ça ?
Vous avez trahi mon père, l'homme qui vous a donné vos débuts.
Et je m'en suis déjà excusé.
Je faisais juste mon travail, j'essayais d'obtenir
Schultz à la station de ski.
Je ne savais pas que nous allions cogner le robinet de Mogul Joe.
Ouais, eh bien, ils l'ont fait.
Et vous auriez dû.
Joy, je déteste la façon dont les choses se sont terminées entre nous.
Comment les choses se passent encore entre nous.
Je veux juste une autre chance.
Je ne peux pas avoir cette conversation avec toi.
OK, regarde.
Nous pouvons... nous pouvons en parler une autre fois.
Mais je ne peux pas partir d'ici en pensant que nous sommes
pas du moins encore amis.
Greg...
Allez.
Amis?
Amis.
Oh non.
Zac!
[Musique en cours]
Hé.
Nous n'avons pas eu l'occasion de nous dire au revoir.
J'ai quelques comptes à vérifier,
et on dirait que vous avez besoin d'un peu d'espace.
Ce que tu as vu entre moi et Greg n'est pas ce que tu penses.
D'ACCORD.
Il n'y a aucune raison de nous laisser de l'espace.
Il ne se passe rien.
Est-ce que Greg le sait ?
Non.
Mais cela fait partie du problème.
Nous avons rompu il y a deux ans.
Écoute, Joy, tout va bien.
Vraiment.
Non ce n'est pas.
Nous vivons dans une petite ville.
Quand ton ex est ton concurrent,
il est difficile de faire une rupture nette.
La dernière chose que je veux, c'est te mettre mal à l'aise.
Ce n'est pas toi qui me mets mal à l'aise.
C'est Greg.
J'ai eu la nette impression
il ne voulait pas de moi.
Peut-être que je ne devrais pas compliquer les choses.
Je veux que tu compliques les choses.
Hé, Joy, le fût Hoppy Holiday vient de démarrer.
Oups.
Quand tu auras une seconde, Kevin voulait que je te dise...
Désolé.
Quoi qu'il en soit, c'est ce que je voulais vous dire.
En ce qui me concerne, il n'y a pas de nous entre moi et Greg.
Maintenant je sais.
Merci pour la danse.
C'était sympa.
Bonne nuit, Joy.
Bonne nuit.
Bob, Greg Harris.
Écoute, Zac Chase me disait qu'on devrait verser
la bière gagnante du Brew-Ski
concours ici chez Frosty.
Ouais.
J'ai peut-être une meilleure idée.
Vous êtes à la limite, Joy.
La dernière chaise est à 16 heures précises.
Je sais.
J'ai été à fond.
Fier de toi, Joy.
C'est une très bonne infusion.
Allez les chercher.
[Musique en cours]
Que diable ?
[des rires]
[sonneries de téléphone]
(ACCENT BRITANNIQUE) La reine des diamants, n'est-ce pas ?
Bonsoir, Votre Majesté.
[rires] Je tiens à vous remercier pour mon collier.
Tu m'as fait y aller pendant une minute.
Ces diamants semblent presque réels.
Presque?
Mais l'employé m'a assuré qu'ils étaient authentiques.
Je vais devoir me rendre au Quick Mart,
récupérer mes 10 $.
[des rires]
ZAC : En attendant, veuillez enfermer les joyaux de la couronne dans un coffre-fort.
Je promets.
Euh-oh.
Ils me mettent dehors.
Il doit fermer tôt.
OK, je dois courir.
À demain, Votre Altesse ?
Je te verrai demain.
[Musique en cours]
(CHANT) Les bougies brillent au coin du feu
Tu te blottis si fort contre moi
Et les étoiles brillent de mille feux
Et tout va bien
Parce que c'est toi et moi au moment de Noël
Car nous faisons la rime parfaite
ZAC : C'était vraiment bien.
JOY : C'était vraiment bien.
(CHANT) Alors tenons-nous fort les uns les autres
Juste toi et moi au moment de Noël
Bonjour.
Zac, comment ça se passe là-bas ?
C'est bien, Bob.
Vous savez, c'est très occupé, les vacances.
J'ai réfléchi à cette nouvelle initiative que vous avez proposée
pour le gagnant de l'événement Brew-Ski et je pense
nous avons un plan encore meilleur.
Schultz propose notre propre nouvelle bière artisanale des Fêtes.
Attendez.
Quoi?
Attends, Bob.
Je dois sortir.
La saison des épices IPA est en route au moment où nous parlons.
Et je pense qu'en gagnant ce concours,
ce serait le moyen idéal pour lancer la nouvelle marque.
Comment peut-on le faire.
Schultz sponsorise le concours.
C'est un conflit d'intérêts complet.
BOB : C'est un test de dégustation à l'aveugle avec des juges indépendants.
Zac, je fais ça pour toi.
Pour le prestige d'être la meilleure bière artisanale du Vermont.
Bob, ce genre de déploiement prend du temps.
Planification minutieuse.
Nous avons dû garder cela secret jusqu'à ce que nous soyons sûrs de
je pourrais le sortir à temps.
Au fait, la rumeur dit que tu as passé beaucoup de temps
chez Mogul Joe's et avec son propriétaire.
Qu'est-ce que cela a à voir avec quoi que ce soit?
Dois-je vous le rappeler, ils ne versent même pas de Schultz.
Écoute, quoi qu'il se passe entre toi et la concurrence,
c'est un secret commercial.
Compris?
Frosty's sert une IPA pour les fêtes.
Oh, Jiminy Noël.
Dis moi que c'est une blague.
[Musique en cours]
Joy, euh, il y a quelque chose dont je dois te parler.
Qu'est-ce que c'est?
C'est ce que je voulais vous dire.
Schultz sort une IPA de Noël.
Tu savais?
Non, je viens de le découvrir.
Schultz n'a pas de bière artisanale.
Vous êtes le gars de la bière artisanale.
Je le jure, je ne savais pas.
Saison des épices.
Et ils le servent chez Frosty's.
Joy, je te promets que je n'ai rien à voir avec ça.
Vous me croyez, n'est-ce pas ?
Je dois goûter cette bière.
(CHANT) Décorez les couloirs de branches de houx
Ça fait la, la, la, la, la, la
C'est la saison pour être joyeux
Ça fait la, la, la, la, la, la
Donnons-nous maintenant nos vêtements gay
Une saison d'épices.
Ouais. Ouais.
Gardez le ouvert.
Merci.
Saison des épices, s'il vous plaît.
Salut, Kévin.
Ha!
Grégory !
Super pull.
Oh merci.
Merci.
Vous savez, je... je n'ai jamais pu résister à un concours de pulls moches.
Avez-vous déjà essayé Season of Spice ?
Ouais non.
Pas encore.
GREG : Hoppy Holiday va avoir une sérieuse concurrence
à l'événement Brew-Ski.
Tiens, laisse-moi t'en procurer un.
Une saison d'épices, s'il vous plaît, pour mon très bon ami ici présent.
Sur la maison.
Merci Monsieur.
Mm.
Alors qu'est-ce que tu en penses?
Vous savez, je pense que ça a exactement le goût de...
comme le genre de bière qu'on veut pendant les vacances.
Je suis tellement contente que tu le penses.
Pourquoi versez-vous Hoppy Holiday ?
Comment as-tu eu la recette ?
Ce n'est pas Hoppy Holiday.
C'est la saison des épices.
Et nous l'avons obtenu de Schultz.
Tu devrais le savoir, tu as pris la commande.
Oh, c'est comme ça que tu joues ?
Vous avez volé la recette à Joy.
De quoi parles-tu?
Je peux presque comprendre pourquoi tu voudrais me faire du mal
dans mon poste chez Schultz, mais pourquoi
tu veux blesser Mogul Joe's ?
Je vais aller au fond des choses.
[applaudissement]
[chant "Kevin"]
Je n'arrive pas à croire que tu aies fait ça.
Il n'y a qu'une seule façon de savoir s'il y a des affaires amusantes
se passe ici.
Et j'ai gagné 200 dollars.
Bon.
Ouais.
Merci.
[Musique en cours]
Voir?
Je peux même goûter le pin.
La seule chose qui diffère, c'est le nom.
La question est : que faisons-nous à ce sujet ?
Zac connaissait l'ingrédient secret.
Et il était là hier soir au concours du pull moche.
Non.
Il ne le ferait pas.
Le ferait-il ?
Bob, la seule chose qui diffère c'est le nom.
Quoi?
Pensez-vous que c'est le premier bricolage sur le thème des vacances
une bière qui a déjà été brassée ?
C'est pour Schultz.
Vous le savez aussi bien que tout le monde, nous avons
perd des parts de marché au profit des bières artisanales depuis trop longtemps.
Bob, je l'ai goûté.
C'est la même recette.
Pourquoi est-ce si important pour vous ?
Parce que c'est ma réputation qui est en jeu,
et je pensais que ce serait mieux que de voler
Vacances houblonnées de Mogul Joe's.
Personne n'a rien volé.
La recette nous est parvenue d'une source fiable.
Si c'est celui que je pense, c'est personnel.
Probablement illégal.
Avez-vous une preuve de cela ?
Non, mais je n'ai pas besoin de preuves.
Alors tu ne devrais pas lancer d'accusations
chez votre meilleur client.
Hé.
Joie.
Comment avez-vous pu faire cela?
C'est notre recette.
Je sais.
Je l'ai goûté.
Personne ne connaissait l'ingrédient secret à part toi, Zac.
Tu m'as donné ta parole.
Attendez.
Comment peux-tu penser que j'ai quelque chose à voir avec ça ?
Parce qu'il n'y a pas d'autre explication.
Joy, je tiens à toi, ta mère, celle de Mogul Joe.
Pour quelle raison aurais-je à te faire du mal ?
C'est à nouveau comme Greg.
Il a trahi la confiance de mon père pour progresser dans les affaires.
Et vous faites exactement la même chose.
Joie.
Hé.
Qu'est-ce que... qu'est-ce que tu fais ?
Non.
Vous ne pouvez pas retirer celui-là.
Non, j'allais l'encadrer.
KÉVIN : Oh.
Je vois.
Je ne sais pas ce que nous allons faire.
Ouais je sais.
Je sais.
Des progrès sur Hoppy Gate ?
Non, Zac le nie, mais il est le seul
qui avait les moyens et l'opportunité.
Mais où est le motif ?
Je ne sais pas.
Si vous me demandez, il est impossible que Zac ait quoi que ce soit à faire
avec ça mais Greg ne l'a pas fait.
Je dirais, regarde ce que le chat a traîné,
mais les chats ont meilleur goût.
C'est un peu calme ici, n'est-ce pas ?
Quoi de neuf?
Tu sais exactement ce qui se passe, Greg.
Ouais, Hoppy Holiday a une sérieuse concurrence
pour le prix Brew-Ski.
Attendez, Schultz entre-t-il dans Season of Spice ?
Ce n'est même pas une brasserie artisanale.
Ils le sont maintenant.
Zac ne te l'a pas dit ?
C'est leur nouveau gars de la brasserie artisanale.
C'est aussi lui que vous voudrez peut-être commencer à accuser.
Pas moi.
C'est ma recette.
Écoute, je suis venu t'offrir une bouée de sauvetage.
Nous achèterons celui de Joe.
C'est si je peux convaincre Frosty qu'il est propriétaire.
Ils sont toujours en colère que vous les ayez refusés.
Ils n'ont pas l'habitude d'entendre non.
Eh bien, ils feraient mieux de s'y habituer
parce qu'il y a absolument...
Nous aimerions entendre leur offre.
Nous n'avons pas le choix, Joy.
Pourquoi ne venez-vous pas avec votre équipe de propriétaires
de retour avec une offre ferme en main ?
D'ACCORD.
Eh bien, à demain soir pour le grand
annonce du gagnant du concours chez Frosty's.
Que la meilleure bière gagne.
Comment peux-tu?
Comment ne pourais-je pas?
[Musique en cours]
Joie.
J'ai été à vos côtés pendant tout le trajet.
Et il n’y a absolument aucune raison d’avoir honte.
Nous avons fait tout ce que nous pouvions pour maintenir Mogul Joe's à flot.
Mais ce n’est pas seulement ça, n’est-ce pas ?
Je n'arrive pas à croire que j'ai laissé Zac me jouer comme ça.
J'ai déjà vécu ça une fois avec Greg.
Vous jouer?
Personne d’autre n’aurait pu le faire.
Les seuls qui étaient revenus ici avec la recette
étaient Greg et Zac.
Même si je voudrais que ce soit Greg, ce n'était pas lui.
Comment savez-vous?
Parce que cette recette n'inclut pas l'ingrédient secret.
Même si Greg a vu ça quand il était de retour ici,
il ne saurait rien pour le pin.
Tout le monde le sentirait, mais ne saurait pas exactement de quoi il s’agissait.
Comme la magie de Noël.
Exactement.
Zac est le seul à part nous à savoir ce que c'était.
Euh, et si je te disais l'ingrédient secret
n'était-ce pas si secret ?
Quoi?
L'autre soir, quand Greg était là,
Kevin a peut-être laissé le chat sortir du sac par inadvertance.
Il ne voulait pas faire de mal par là.
Nous étions occupés et il a juste laissé tomber.
Quoi?
Oh.
Maman.
Oh non.
Merci de me l'avoir dit.
J'aurais aimé que tu me le dises plus tôt.
Je dois y aller.
[Musique en cours]
Amy, tu connais le gars qui est toujours assis là.
L'as-tu vu?
ZAC (SUR MESSAGE VOCAL) : Hé, c'est Zac.
Laissez un message après la tonalité.
Zac, où es-tu ?
Êtes-vous déjà allé au Colorado.
Pourquoi tu ne décroches pas ?
Rappelle moi s'il te plait.
Au revoir.
Lucie.
Tu connais le grand gars avec qui je skiais, Zac ?
L'avez-vous vu aujourd'hui ?
Est-ce qu'il skie ?
Non, je ne l'ai pas vu.
Je pourrais vérifier les scans des tickets si tu veux.
Non.
Non c'est d'accord.
Merci.
[cognement]
Ah, mec.
Pas encore.
Ce sera bientôt le problème de Greg.
J'ai essayé tout ce à quoi je pouvais penser, papa.
Il s'avère que cela a fonctionné.
Les gens aiment vraiment Hoppy Holiday IPA, juste
comme tu le pensais.
La seule chose qui n’a pas fonctionné, c’est mon jugement.
Tout ça s'est retourné contre moi, et j'ai chassé un gars
qui me tenait vraiment à cœur.
Il n'a rien fait de mal.
Il a juste essayé d'aider.
Mais maintenant il est parti.
Et... [rires]
Non.
Je ne vais pas... je ne tomberai plus dans le panneau.
Suis-je vraiment censé croire que Zac
il ne se rend pas au Colorado aussi vite qu'il peut y arriver ?
KEVIN : Hah.
C'était un fil lâche.
Je viens de repeindre.
Ça devrait être--
Super.
Ouais.
À quoi pensais-je en croyant à la magie de Noël ?
Eh bien, il y a beaucoup de magie dans le monde.
Surtout au moment de Noël.
[Musique en cours]
[cognement]
Entrez.
Zac, qu'est-ce que tu fais ici ?
Vous avez beaucoup de Season of Spice à vendre.
C'est de cela que je veux vous parler.
Nous faisons une énorme erreur en le vendant.
La recette a été volée.
Pourquoi penseriez-vous que?
Tiens, regarde ça.
Cela a été pris la nuit après la première infusion de Hoppy Holidays.
Je sais que Greg a vu cette recette sur le mur.
Regarder.
Je parie qu'il vous a apporté la Saison des Épices, quoi, le 12 décembre ?
Comparez les deux.
Je vous garantis qu'ils sont identiques.
En fait, Zac, ce n'est pas le cas.
Il manque un ingrédient clé qui rend le nôtre spécial.
Ouais, du pin.
Comment as-tu--
bien sûr.
Écoutez, vous ne pouvez pas nuire à notre réputation en répandant des rumeurs.
Ce n'est pas une rumeur, Bob.
La recette a été volée.
Ici.
Goûte-le.
Ensuite, vous avez deux choix.
Une bonne chose à faire.
Deuxièmement, ma démission.
Maintenant, si vous voulez bien m'excuser.
J'ai quelques courses à faire avec mon père.
Grégoire.
Joy, entre.
Asseyez-vous.
Laisse-moi te servir une bière.
Bien sûr, pourquoi pas?
Où est Marie.
Elle est en route.
[Musique en cours]
J'ai été surpris de recevoir son appel.
Eh bien, le miracle de Noël que nous espérions n’est jamais arrivé.
Je ne sais pas.
Vous pourriez encore gagner le concours ce soir.
Vraiment, Greg ?
Laisse-moi aller chercher les papiers.
Honnêtement, c'est plus que ce que vaut Mogul,
mais je voulais être sûr que l'on prenait soin de toi et de ta mère.
Voir?
Je ne suis pas un si mauvais gars après tout.
[soupirs]
Acclamations.
Plutôt bien, hein ?
Y a-t-il quelque chose que vous aimeriez me dire à propos de la saison
de recette d'épices ?
Je ne sais pas quoi dire.
Euh, ça peut avoir le même goût que le tien,
mais il en va de même pour toutes les IPA saisonnières.
Je ne peux pas signer ça avant que Mary n'arrive.
En fait, j'ai oublié mon téléphone.
Pourriez-vous lui envoyer un message et savoir où elle se trouve ?
Bien sûr.
Vous savez quoi?
Juste en souvenir du bon vieux temps, prenons un selfie.
D'ACCORD.
Acclamations.
Wow, c'est vraiment bien.
Je vais me l'envoyer.
Je veux dire, je peux faire ça.
Bien bien bien.
Qu'est-ce que c'est ça?
Ce n’est pas ce que vous pensez.
Vous saviez que l’ingrédient secret était le pin.
Je sais que tu l'as fait.
Je peux expliquer.
Ne vous embêtez pas.
Fais ce qu'il faut, Greg.
Et au fait, tu bois du Hoppy Holiday.
Alors comment ça s'est passé ?
Comme nous l'avions prévu.
Yay.
C'est presque la dernière chaise.
Pouvez-vous me déposer au domaine skiable ?
Tu l'as eu.
[Musique en cours]
C'était génial.
Vous faisiez de très beaux virages.
Merçi papa.
Hé, que diriez-vous d'une course de plus ?
Bien sûr, pourquoi pas?
Allons-y.
[Musique en cours]
Juste à temps. Zac ?
Ouais.
Hé, Lucy, voici mon père.
Ravi de vous rencontrer.
Si vous voyez Joy, pouvez-vous lui dire que nous montons en traîneau.
C'est une dure à cuire.
[Musique en cours]
Zac!
Désolé, Joy.
Oh non.
Lucy, tu dois me laisser passer.
S'il te plaît.
Ne peut pas.
Les règles sont les règles.
Eh bien, qu'en est-il des promesses ?
J'ai promis à Zac que je monterais sur la dernière chaise avec lui.
Je ne peux pas lui mettre un lapin debout.
Il skie avec son père.
Oh, ça l'explique.
Lucy, allez.
Ethan me le permettrait.
Vous devez faire une exception.
Je suis désolé.
Je suis vraiment.
Mais la dernière chaise est déjà montée.
Lucy, je ne cherchais pas l'amour, mais il m'a quand même trouvé.
Dans l'esprit d'offrir ce Noël, s'il vous plaît,
tu dois me laisser passer après la dernière chaise.
Allez là-haut et dites à cet homme ce que vous ressentez.
Merci, Liftie Lucy.
Je t'aime.
Joyeux noël.
Gardez-le pour Zac.
[Musique en cours]
Zac!
[Musique en cours]
Hé.
Je suis content de t'avoir attrapé.
Lucy a failli ne pas me lâcher.
Joy, voici mon père, Nathaniel Chase.
Ravi de vous rencontrer, Joy.
J'ai beaucoup entendu parler de vous.
De même.
C'est un plaisir de vous rencontrer, M. Chase.
Merci d'avoir amené Zac sur la montagne.
Greg a volé la recette.
Je sais.
Je t'ai accusé de quelque chose que tu n'as jamais pu
je l'ai fait parce que j'avais peur.
Je suis vraiment désolé, Zac.
Veux-tu s'il te plaît me pardonner ?
Hé, papa, on se retrouve en bas.
Allez-vous me pardonner?
J'ai une idée.
Courons vers le bas.
Le perdant doit pardonner au gagnant.
Bien sûr.
Je vais vous donner une longueur d'avance.
GREG : Bienvenue à tous.
Au nom de Frosty's, nous sommes si heureux que vous soyez tous là.
ce soir pour notre première compétition Schulz Christmas Brew-Ski.
[applaudissements]
Merci à nos juges, qui ont eu la tâche peu enviable
de déguster plus de 50 entrées de bière de tout l'État.
Merci, juges.
[applaudissements]
OK, comme nous le savons tous, les trois finalistes sont Holly Jolly IPA
de la brasserie Green Mountain.
[applaudissements]
IPA houblonnée des fêtes pour Mogul Joe's.
Courtiser.
Ouais.
[applaudissements]
Et Season of Spice de Schultz Brewing Company.
[applaudissements]
Maintenant, s'il vous plaît, accueillez Bob Salamano,
vice-président régional de Schulz Brewing,
pour annoncer le gagnant.
[applaudissements]
Merci.
Merci à Frosty's d'avoir organisé cet événement.
Avant d'annoncer le gagnant, j'ai le regret de vous informer
que chez Schultz nous avons arrêté Season of Spice
et retiré notre candidature du concours.
Il semblerait qu'il y ait eu des questions sur la provenance de la recette.
Alors sans plus attendre, le gagnant du premier concours annuel
Compétition Brew-Ski et un contrat de distribution sur la côte Est avec
La Schultz Brewing Company est...
Bonnes vacances.
[applaudissement]
Oui!
[Musique en cours]
Nous l'avons fait! Nous l'avons fait!
Nous l'avons fait!
Toutes nos félicitations.
Tu l'as fait.
Je n'aurais pas pu le faire sans toi.
Montez là-haut.
[rire]
Toutes nos félicitations.
Merci beaucoup, M. Salamano,
mais je pense que nous allons devoir nous tourner
cet accord de distribution.
Mais pourquoi?
Eh bien, maintenant que nous sommes une bière primée,
Je pense que nous préférons nous commercialiser à l'ancienne,
manière populaire.
Celui-ci est pour toi, Joe.
[Musique en cours]
(CHANT) Il est arrivé à minuit clair
Cette glorieuse chanson d'antan
Pensez-vous qu'ils viendront quand même ?
Bien sûr, ils le feront.
C'est encore tot.
Pendant que nous avons une seconde, je...
J'ai quelque chose pour vous deux.
Quoi?
Kevin, tu n'aurais pas dû.
Ceux-ci sont pour vous.
Joyeux noël.
Merci, Kévin.
Mais que se passe-t-il dans le monde ?
Ça vient des Gérard à Chamonix.
[halètement]
Ils veulent être membres honoraires du Mug Club,
et ils joignent un don très généreux.
J'ai contacté tous vos amis du monde entier,
et je ne pouvais pas croire le nombre de réponses que j'ai reçues.
Ça vient de Jack et Amelia en Australie.
Vous savez, à la seconde où j'ai franchi ces portes,
vous m'avez toujours traité comme... comme un membre de la famille.
Et je veux que vous sachiez combien de personnes ressentent cela aussi.
Merci, Kévin.
C'est un cadeau très merveilleux.
Merci.
Joyeux noël.
Hé.
Tu l'as fait.
Où d’autre pourrions-nous célébrer ?
Bienvenue chez Mogul Joe.
Nous avons apporté un petit quelque chose pour les enfants.
Eh bien, merci, M. Chase.
S'il te plaît, appelle-moi Nathaniel.
- Joyeux noël. - Hé.
Joyeux noël.
Salut Nathaniel.
Hé, c'était vraiment courageux de se retourner
l'accord de distribution.
Eh bien, je devais rester fidèle à moi-même et à la mémoire de mon père.
Grâce à vous, je pense que tout ira bien.
En fait, grâce à mon père.
Tu te souviens de cette petite interview que nous avons faite ?
Il aurait pu contribuer à accroître les opinions.
Il dirige CraftBrew.biz.
Vous plaisantez.
Merci.
Bonjour Mary.
JOY : Hé, Ethan, Lucy, tu as réussi.
À coup sûr.
Il n'y aurait pas Noël sans Noël chez Joe.
[rire]
KÉVIN : Sérieusement ?
Tu n'es pas le bienvenu ici, mec.
Il est le bienvenu.
Tout le monde est le bienvenu le jour de Noël.
Je suis juste ici pour honorer la mémoire de Joe
et donner quelque chose aux enfants.
Merci, Greg.
Je veux juste que tu saches à quel point je suis désolé pour ce que j'ai fait.
Je vous ai déshonoré, cet endroit et la mémoire de Mogul Joe.
Grégoire.
Tu peux rester.
Je ne peux pas.
Non sérieusement.
Nous te pardonnons.
Pourquoi?
Parce que c'est Noël.
C'est le meilleur moment pour le pardon.
Ouais.
Joyeux Noël, Greg.
Joyeux noël.
Voir?
Je te l'ai dit, ce ne serait pas Noël
sans Noël chez Joe.
Kevin, j'ai besoin d'une bière.
Bien devant toi, Joy.
[rires] À Joe.
À Joe.
Oh, et à vous tous.
Joyeux noël.
Les gars.
Oh ouais.
Merci.
Et ton travail sympa à Denver ?
J'ai décidé de postuler pour un emploi à Maple Glen.
Vous êtes engagé.
[Musique en cours]
(CHANT) Jingle bells, tintement des cloches
Vive le vent d'hiver
Les cloches sonnent les cloches sonnent
Vive le vent d'hiver
[musique jouée] Ce Noël, écrivons une histoire
Ce Noël, faisons en sorte que cela devienne réalité
Ce Noël, vivons dans la gloire
Ce Noël, ce sera juste toi et moi
Bébé, ce Noël
Ce Noël